дома > Врати > Feijoa е мирисна зелена бобинка. Feijoa е чудно растение со име лесно како здивот на ветрот.


Feijoa е мирисна зелена бобинка. Feijoa е чудно растение со име лесно како здивот на ветрот.




Сорта Magnifica - до два метри висока на отворено, зимзелена и во исто време украсно и овошно растение. Сортата Magnifica е самоплодна и не бара опрашувач, таа не е пребирлива за почвите или условите за растење. Плодовите се многу големи и големи, ароматични, со сочна слатка каша. Вкусот потсетува на мешавина од ананас, киви и јагоди. Тие се чуваат многу долго, и не само што не го губат вкусот, туку, напротив, ги подобруваат. Плодовите на оваа сорта добро го толерираат транспортот на долги растојанија.

Фејоа е суптропско растение кое сака топлина, затоа е во градините средна зонанема да го сретнеш. Плодовите на ова дрво се појавуваат на продажба во зима од нив се прави многу вкусен, ароматичен џем, кој има многу корисни својства. Бобинките можете едноставно да ги сомелете со шеќер или да ги јадете свежи. Плодовите на фејоа се користат и во винската индустрија.

Локација. Feijoa е култура која сака светлина, па затоа е најдобро да ја поставите на југ или југоисточен прозорец. Во есен-зимскиот период, растението фрла доста лисја. За да се елиминира овој феномен, потребно е дополнително осветлување.

Температура.Возрасните растенија можат да издржат температури до -12 °C и се отпорни на суша. Во зима, растението најдобро се чува во ладна, светла просторија со температура од 8-12 °C. Во лето е добро да го извадите во градината или на балконот.

Почвата.Фабриката е непотребна за почвените услови.

Во првите 2-3 години, поради активниот раст на кореновиот систем, пресадувањето треба да се врши годишно. Кога се пресадувате, внимавајте да ја зачувате топката од почвата и да не го закопате растението. Последователно, трансплантацијата треба да се прави еднаш на секои 3 години.

Наводнување.Фејхоа - растение што сака влага. Прекумерното сушење на земјената кома доведува до губење на листовите, сушење на гранките и дел од кореновиот систем. По наводнување, водата акумулирана во тавата не се отстранува - по некое време ќе се апсорбира во земјената грутка. Во зима, кога влажноста на воздухот во куќата е мала, кога се грижите за фејоа, корисно е растението да се прска со млака вода. Во лето се препорачува обилно наводнување, во зима умерено.

Хранење. Feijoa е многу напорна кога станува збор за хранење за време на цветни и овошки. Во текот на годината, фејоите се хранат на секои 15 дена, наизменично со азот, фосфор и калиум. Користете коњски измет(1:10), суперфосфат и екстракт од пепел. Суперфосфатот е слабо растворлив во вода, затоа прво сварете 1 лажичка ѓубриво во 1 литар вода. Оладениот раствор се разредува со вода во сооднос 1:1. За да се добие ѓубриво од поташа, 1 лажица пепел од тврдо дрво се внесува 1 недела во 1 литар вода. Пред хранење, наводнете го растението со обична вода.

Трансфер.Во првите 2-3 години, фејоите треба да се засадуваат годишно во свежа хранлива супстрат. Возрасните растенија се префрлаат во голем сад, пополнувајќи го само просторот помеѓу ѕидовите на садот и коренската топка со свежа подлога. Корените што излегуваат од дренажната дупка треба да се исечат.

Feijoa е егзотично за словенските луѓе, но за жителите на тропските предели е познато овошје, кое често се јаде. Овошјето расте во суптропска клима и се користи не само за храна, туку и за медицински цели. Ако ги знаете корисните својства и контраиндикациите на фејоата, можете да го збогатите телото со вредни материи. На населението Јужна Америка, Нов Зеланд и Бразил го знаат ова, а овошјето често го користат во исхраната.

Денес, има повеќе места каде што расте фејоа. Дрвото се одгледувало во јужните региони на Русија (Краснодарска територија), Грузија, Ерменија, Азербејџан и Австралија. Затоа овие лековити бобинкистанаа подостапни и поблиски.

Плодот на фејоа е долгнавеста бобинка со мазна, густа зелена кора. Меката сочна пулпа наликува на комбинација од неколку овошја: јагоди, киви, ананас. Овошјето се јаде целосно, вклучувајќи ја и кората, но не секој го сака неговиот вкус. Можете да ја одредите неговата зрелост по боја: ако месото е бело, плодот не е зрел ако е кафеав, тогаш е презрел. Идеално зрело овошје има проѕирно јадро.

Хемиски состав на плодот на фејоа

  • Микроелементи и макроелементи неопходни за одржување на имунитетот и нормалниот тек на сите хемиски процеси во човечкото тело. Feijoa е особено богата со јод елементи неопходни за одржување на функциите тироидната жлезда, како и железо, кое е вклучено во трансферот на кислород, магнезиум, калиум, калциум, цинк и фосфор.
  • Б витамини кои ја поддржуваат работата нервен систем.
  • Витамини Ц и А, зајакнување на ѕидовите на крвните садови.
  • Амино киселини (аргинин, тирозин, аспарагински, глутамински) вклучени во формирањето на протеини во човечкото тело.
  • Етерични масла и танини.

Корисни својства за жени и мажи

За жените, овошјето е особено корисно за време на бременоста, кога на телото на идната мајка му требаат големи количини на железо, фолна киселина, калциум и магнезиум. Сите елементи во трагови се содржани во фејоа. Покрај тоа, за развојот здрав фетус, потребна ви е доволна количина на јод, што има корисен ефект врз функционирањето на тироидната жлезда и формирањето на нервниот систем на детето. Со неговиот недостаток во телото на бремена жена и новороденче, може да се развие вроден хипотироидизам (ниска функција на тироидната жлезда). Компликација на оваа болест е деменција. Во исто време, овошјето е нискокалорично и не додава вишокот килограмиидна мајка.

За мажите, фејоата е корисна за простатитис (воспаление на жлездата на простатата). Благодарение на неговите лековити својства, плодовите на фејоа можат да го спречат воспалението на простатата, поради што се користат за спречување машки проблеми. Во исто време, еректилната функција кај мажите исто така се подобрува.

Лековити својства на фејоа

  • Го надополнува недостатокот на јод во човечкото тело, што е особено неопходно за болестите на тироидната жлезда да ја одржат нејзината функција.
  • Го подобрува функционирањето на нервниот систем.
  • Го нормализира спиењето.
  • Го зајакнува имунолошкиот систем. Благодарение на витамините и микроелементите што ги содржи, овошјето го поттикнува формирањето на имунолошките клетки - леукоцити.
  • Се бори против анемијата. Поради големото количество железо, фејоата е ефикасна кај анемија со дефицит на железо, го зајакнува имунолошкиот систем.
  • Го намалува холестеролот во крвта, па затоа плодот е корисен за луѓето кои страдаат од атеросклероза.
  • Го подобрува функционирањето на дигестивниот тракт: содржината на зголемено количество растителни влакна помага да се подобри перисталтиката и да се прочистат цревата.
  • Природен антисептик. Кората на дрвјата, лисјата и кората на овошјето имаат дезинфициентно дејство. Лушпа од нив се користи за воспалителни заболувања на мукозните мембрани - пародонтална болест, исеченици, воспаление на бубрезите.

Како да изберете зрела фејоа?

Неговите придобивки зависат од степенот на зрелост на плодот. Колку е позрела фејоата, толку повеќе хранливи компоненти содржи. За транспорт се собираат незрели плодови, па при купувањето треба да обрнете внимание на следниве нијанси:

  1. Тврдото овошје оставете го настрана неколку дена. Ова ќе му даде можност да созрее и да стане помек. Најздрава фејоа е онаа со пулпа слична на желе.
  2. Не треба да купувате презрело овошје. Тешко е да се контролира почетокот на процесите на ферментација, а купената фејоа ќе биде несоодветна за консумирање.
  3. Кожата на овошјето не треба да има видливи оштетувања. Тие укажуваат на тоа корисни квалитетиовошјето се намалува. Причината може да биде механичко оштетување за време на транспортот. Подобро е да се одвои овошјето, дури и со мали вдлабнатини, за да не се сомневате во неговата свежина.
  4. Секогаш се претпочита големо овошје. Содржи повеќе шеќери и витамини. Но, ова не е главниот критериум. Во зависност од сортата, фејоите имаат различни големини на овошје.
  5. Ако треба да купите зрело овошје, лесно притиснете го. Треба да биде мека, а кората да не биде целосно мазна. Исечете ја фејоата и проверете го месото. Незрелото овошје има бела боја на месото, додека презрелото има кафена боја. Незрело овошје може да се зрее;
  6. Плодовите не треба да имаат дршка. Тоа покажува дека фејоата била исечена од гранката без да се чека датумот на бербата.
  7. Аромата на зрелата фејоа потсетува на ананас. Се користи за да се процени зрелоста на овошјето.

Сезона на продажба во Русија. Цените

Времето на зреење на плодовите од фејоа е крајот на октомври - почетокот на ноември. Овошјето се увезува во Русија од Азербејџан и Абхазија, тие се одгледуваат во Сочи и Краснодарската територија. Цената на овошјето не е висока - флуктуира околу 50-100 рубли за килограм. Затоа, можете и треба да си дозволите да јадете барем неколку плодови од фејоа дневно за време на студената сезона.

Калории од Фејоа

100 грама овошје не содржи голем број накалории - 50-55. Ова овошје се смета за диетално. Поголемиот дел од него содржи јаглехидрати, имено сахароза. Овошјето брзо се вари и се апсорбира.

Како правилно да го складирате?

Со долгорочно зачувување на фејоата, обезбедуваме залихи на витамини за организмот. Складирано здраво овошјеразлични начини.

Најпознатите опции за складирање се:

  • свежо;
  • во форма на џем (со и без термичка обработка).

Кој метод да се избере мора да се одлучи во зависност од саканиот рок на траење. Во просек, плодовите на фејоа остануваат свежи 10 дена по берењето. Ако се земе предвид периодот на транспорт, пакување и подготовка за продажба, тогаш подобро е зрелата фејоа да се консумира веднаш или да се чува во фрижидер неколку дена. Незрело овошје останува до пролет доколку правилно се почитуваат параметрите за складирање - температурен режимИ висококвалитетна вентилација. Доволно е да го ставите во преградата на фрижидерот наменет за чување овошје.

Како да јадете фејоа? Рецепти

Ова овошје може да се конзумира и сирово и термички обработено. Суровите плодови од фејоа имаат специфичен вкус, потсетувајќи на ананас, киви и јагода во исто време. Само месото е вкусно, кожата е густа и не е многу пријатна за вкус. Но, тоа е кожата која го содржи мнозинството корисни материи. Затоа, за да не се изгубат, од плодовите заедно со кората се подготвува џем или џем.

Рецепт за правење сиров џем од фејоа

Многу домаќинки претпочитаат џем - сигурен начинуживајте во вкусот на фејоа долго време. Минималната загуба на витаминската вредност на овошјето е обезбедена со „жив“ џем од фејоа. Се подготвува според класичен рецептза бобинки. Шеќерот и овошјето се земаат во сооднос 1:1 и се мелат во една маса. Количината на шеќер може да се зголеми - тоа ќе го продолжи рокот на траење на џемот, но ќе го лиши од специфичниот вкус на фејоа.

Чекорите за подготовка се едноставни:

  1. Плодовите се мијат, се отстрануваат опашките и стебленцата.
  2. Мелење на пригоден начин - во блендер, мелница за месо.
  3. Смесата ставете ја во емајлиран сад и посипете со шеќер.
  4. Мешајте додека не се растворат кристалите на шеќер.
  5. Слатките ставете ги во претходно подготвени стаклени садови. Капаците и теглите темелно се мијат со раствор од сода, се исплакнуваат и се преливаат со врела вода.
  6. Чувајте го џемот во фрижидер не повеќе од 2,5 - 3 месеци.

Постои рецепт во кој шеќерот се заменува со мед. Тоа е природен конзерванс и не се препорачува да се изложува термичка обработка. Затоа, може да се користи и за „жив“ џем.

Ако составот (со шеќер) е термички обработен, рокот на траење се зголемува на 1 година. Во овој случај, додадете 1 чаша вода на горенаведените компоненти, истурете ја во емајлиран сад и доведете до вриење. Потоа се додава шеќер на делови и се раствора. Овошното пире се префрла во сируп и се меша дрвена лажица. Варете ја смесата 10 минути, редовно отстранувајќи ја пената. Садот за џем е темелно измиен и стерилизиран. Готовиот џем ставете го во тегли, завиткајте го и чувајте го на ладно место. Џемот се користи во текот на целата година.

Многу домаќинки сакаат да додадат пресврт на класичниот состав. За џем од фејоа тоа ќе биде сок од лимон, брусница, круши, пулпа од портокал со кора или корен од ѓумбир.

Џем од фејоа

За подготовка земете 600 грама сурово овошје од фејоа, измијте ги, отстранете ги сувите опашки и исечете ги плодовите на половина. Мелете во блендер, додадете 0,5 килограми шеќер, сок и кора од еден лимон, 3 лажици рендан ѓумбир. По ова додадете половина литар пиење вода, ставете во алуминиумски сад и варете додека не стане густ џем. Готовиот џем од фејоа се пренесува во стерилизирани тегли и се затвора со капаци.

Медицинска употреба на фејоа. Што третираме и како?

Главните области на примена на плодовите на фејоа во медицината се ендокринологија (третман на болести на тироидната жлезда и панкреас), кардиологија (третман на хипертензија и прочистување на крвта од холестерол) и имунологија (третман на намален имунитет и недостаток на витамини).

Третман на тироидната жлезда со фејоа

Користете џем од сурово овошје или пире од фејоа. Треба да земате една лажица 30 минути пред оброците 2-3 пати на ден. Текот на третманот е најмалку еден месец. Треба да се запомни дека за медицински цели се користат само зрели плодови.

Се користи и инфузија од сушено овошје од фејоа. За да го направите ова, истурете 3 лажици овошје во две чаши врела вода и оставете преку ноќ. Следниот ден се пие во 3 дози. Продолжете на овој начин секој ден во текот на еден месец.

Фејоа за дијабетес

Дијабетес мелитус е болест на панкреасот во која има нарушување на апсорпцијата на гликоза од клетките. Во исто време, нивото на шеќер во крвта се зголемува. Прекршувањето на исхраната и консумирањето храна која содржи големи количини шеќер го влошува текот на болеста и доведува до уште поголемо зголемување на гликозата во крвта. Затоа, фејоата не се користи за лекување на дијабетес, со оглед на содржината на шеќер во неговиот состав, но е прифатлива да се консумира во минимални количини.

Што друго

Feijoa се користи и во лекувањето на кардиоваскуларниот систем. Ја чисти крвта од холестерол, го стимулира формирањето на крвни зрнца и го спречува создавањето на згрутчување на крвта. Една лажица сок се меша со 50 грама вода и се зема еднаш дневно.

За зајакнување на ѕидовите на крвните садови, можете да користите џем од портокал. За подготовка земете килограм овошје фејоа, 2 килограми шеќер и сок од два портокали. Направете џем и земајте по 1 лажица 2 пати на ден. Комбинацијата на голема количина на витамин Ц во портокалот и комплекс од микроелементи и витамини во фејоата ги зајакнува крвните садови.

Фејоа во козметологијата

Овошјето има антиинфламаторно дејство, па затоа се користи за борба против акните. Подмладување, омекнување и нутритивни својствапомагаат во избледување и стареење на кожата да се одржи здрав изглед. Наједноставниот рецепт е издробената пулпа од овошјето да се нанесе на кожата на лицето и да се остави неколку минути.

Пред да користите каква било маска, треба да направите тест на кожата: ставете мала количина внатрешна површинаподлактиците и почекајте 10-15 минути. Ако нема реакција, можете безбедно да ја нанесете маската на вашето лице.

Постојат неколку маски за лице од фејоа:

  • Благодарение на големото количество есенцијални масла и антиоксиданси, овошјето се користи за зајакнување на кожата и косата. Козметолозите препорачуваат да ја користите следната маска за лице на секои 3 дена. Подгответе лушпа од камилица (1 лажичка билка по чаша врела вода), изладете, додадете една лажица овесна каша и две лажици пулпа од фејоа. Смесата треба да отстои додека не набабруваат снегулките. По ова, додадете една лажичка бадемово масло и може да се нанесе на исчистената кожа на лицето.
  • Пулпата од неколку плодови од фејоа се меле во блендер додека не се изедначи. Додадете во него 2 лажици масно урда, една жолчка пилешко јајцеи една лажица маслиново масло. Пред нанесувањето, исчистете ја кожата од козметика и себум. Нанесете ја маската на лицето, исплакнете со топла вода по 20 минути.

Одгледување фејоа дома

Одгледувањето фејоа дома е можно и станува се почеста појава во Русија. Ова дрво е сакано не само поради неговите корисни плодови, туку и поради прекрасните цвеќиња. Фабриката се одгледува на два начина.

  1. Расте од семиња. За берба, земете зрели плодови (важно - не презрели!), извлечете ја пулпата од нив заедно со семињата. Пулпата се мие во слаб раствор на манган, одвоените семиња се сушат и се сеат во почвата. Отпрвин, можете да користите мали саксии, а потоа да ги пресадите никнатите садници во поголеми контејнери.
  2. Расте од сечи. Земете сечи долги 8-10 см, оставете еден пар на нив горните лисја. Тие се продлабочуваат за 2/3 од нивната должина под агол во почвата. Почвата се пролева со топол, слаб раствор на манган. За да ја задржите влагата во почвата (феихоата го сака ова), можете да ја покриете со полиетилен. Осветлувањето треба да биде интензивно, но светлината треба да паѓа дифузно. Искоренувањето на сечињата се јавува по 1,5-2 месеци. По ова, тие можат да бидат засадени во земјата.

Контраиндикации

Злоупотребата на кој било од производите може да предизвика непоправлива штета. Затоа, секогаш треба да внимавате на својствата на храната што ја јадете. Овошјето на Фејоа не е исклучок. Придобивките и штетите на овошјето треба да се земат предвид при присуство на одредени болести кај луѓето.

  • Хипертироидизам. Ова е болест на тироидната жлезда во која е зголемена содржината на хормони. Поради високата содржина на јод во плодовите на фејоа, тие не треба да се консумираат доколку имате хипертироидизам.
  • Алергиски реакции. Луѓето кои се склони кон алергии треба да користат фејоа со претпазливост. Поради големата количина на есенцијални масла, овошјето може да предизвика алергии.
  • Дијабетес. Feijoa содржи многу јаглени хидрати, кои можат да влијаат на нивото на шеќер во крвта на пациент со дијабетес.

Треба да се запомни дека секое корисно овошје исто така може да биде опасно. На пример, предозирањето со фејоа може да доведе до анксиозност, зголемена телесна температура, зголемен пулс или, обратно, депресија, слабост и летаргија. Затоа, пред да го консумирате овошјето во медицински цели, дефинитивно треба да се консултирате со лекар.

46

Почитувани читатели, денес ќе го продолжиме нашиот разговор со вас за фејоа. Веќе ти кажав за. Сите се сеќаваат на моите зборови од мојата статија дека ако не сте запознаени со фејоа и не сте ја пробале, тогаш животот помина покрај вас. Па, сите заедно се насмеавме, а сега ќе зборуваме подетално за оваа прекрасна бобинка - и конкретно за сезонската бобинка.

Во споредба со другите овошја и бобинки, ова тропско овошје се појави на нашиот пазар неодамна и сè уште е малку проучено од купувачите. Би сакал подобро да ве запознаам со тоа, за и вие со големо задоволство да купувате фејоа во сезона, како мене.

Во средината на 18 век, едно момче по име Жоао да Силва Барбоса живеело во главниот град на Бразил. Тој многу ја сакаше природата и порасна љубопитен, читајќи книги и енциклопедии. Поминав часови гледајќи го животот во мравјалникот, се будам на изгрејсонце за да гледам како цветаат цвеќињата. Често шетав со пријателите и им кажував за сè на светот: зошто мов расте на дрвјата на северната страна, зошто бобинките можат да бидат отровни, како да се разликуваат птиците по нивниот глас. По универзитетот, земајќи го новото презиме Феијо, тој беше еден од учесниците во создавањето на Природонаучниот музеј во Лисабон. Жоао го посветил целиот свој живот на проучување на флората на островите Капе Верде, Португалија и Бразил, пишувајќи книги за географија, топонимија и ботаника. Последователно, сто години подоцна, ботаничарот Карл Ото Берг откри ново овошно дрво во Португалија и го нарече фејоа во чест на Силва Фејо.

Каде расте фејоа?

Суптропските региони на Јужна Америка се сметаат за родно место на феихоа: Парагвај, Јужен Бразил, Уругвај и Северна Аргентина.

Како дрво на подножјето, ова дрво расте во дивите шуми на Јужна Америка. Feijoa е суптропско растение и сите можности да се засади во тропските области беа неуспешни.

До крајот на 19 век, фејоа била донесена во Франција, потоа во 1900 година во Сухуми и Јалта, а на почетокот на 20 век во Калифорнија, каде ова егзотично овошје добро се шири. Во 1913 година, овошното дрво било донесено во Италија и на целиот Медитеран. Ова растение од суптропската зона освои и повеќе северни области. На полуостровот Крим, овошното дрво може да издржи мразови до -11 C без оштетување.

Во моментов, feijoa се одгледува главно во лични парцеливо Азербејџан, Грузија и Краснодарскиот регион.

Feijoa е многу популарна меѓу аматерски градинари кои ја одгледуваат како егзотично дрво во затворен простор.

Благодарение на убави цвеќињаа листовите со сребрена боја, фејоата често се користи во форма на украсни насади. Во некои жешки земји сè уште е овошни дрвја Feijoas украсуваат паркови и плоштади.

Фејхоа. Фотографија

Вака изгледаат самите бобинки од фејоа, кои можеме да ги купиме на пазар или во продавница.

А вака изгледа дрвото фејоа. Фотографиите ми ги испрати Виктор Бесонов, редовен читател на мојот блог и автор на неколку многу интересни статии. Виктор прво одгледувал фејоа дома во саксија.

И еве како изгледа ова дрво (засега сè уште е многу мало) на парцелата за дача. Самиот Виктор живее во Ростов-на-Дон.

Видови и сорти на фејоа

За употреба во готвењето, сорти на тропско овошје малку се разликуваат едни од други.

Првата сорта фејоа за која дознале Европејците била донесена од Бразил во 1890 година од францускиот ботаничар Едуар Андре и засадена на ривиерата. Седум години подоцна, првата жетва беше собрана, а една година подоцна Е. Андре ја објави својата работа во која ги опишува растението, огништата и цвеќињата. Во чест на ботаничарот, оваа сорта го доби името Андре. Оваа сорта е добро позната во медитеранските земји и во Калифорнија.

По ова, во Калифорнија, одгледувачите одгледуваа уште три сорти на фејоа, кои станаа широко распространети:

  • Choiceana е рано зрела сорта со темно зелени големи (до 7 см) плодови;
  • Кулиџ е крупноплодна сорта;
  • Суперба е тркалезно овошје или во облик на круша, многу големо (до 80 g)

Во Јужна Индија расте сортата Бесон на фејоа, со мали плодови во форма на овална форма кои се меки на допир. Кората на оваа сорта е зелена со бургундска или црвеникава нијанса.

Во нашата земја, одгледувачите развија неколку сорти на фејоа:

  • Никитски туберозна;
  • Никитски ароматичен;
  • Светлина;
  • Кримско рано;
  • Првородено.

Кога зрее фејоа?

Feijoa зрее во доцна есен - рана зима.

Мирис, вкус и арома на фејоа

За мене, аромата и вкусот на фејоа наликува на мешавина од јагода, ананас и киви. Па, толку необично и толку вкусно. И што друго е многу важно - корисно! Пробајте го и самите ќе го разберете целиот негов шарм.

Фејхоа. Сезона на продажба во Русија. Цена

На полиците на руските продавници и пазари, фејоа се појавува од Закавказ, каде што била донесена пред војната. Продажната сезона во Русија започнува од октомври - ноември, бидејќи фејоа активно вроди со плод во тоа време. Овде во Јарослав, на пазарот, секогаш се трудам да не ја пропуштам продажната сезона на оваа неверојатна бобинка. Почетокот на октомври и цел декември – овие бобинки секогаш можете да ги купите на пазарот и во продавниците. Нашата цена сега за 1 кг е 150 рубли. Може да биде и поскапо. Но, не толку одамна го купив по оваа цена.

Калории од Фејоа

Калориската содржина на 100 g егзотично овошје е 49 kcal на 100 грама бобинки.

Како да изберете фејоа?

Пред да купите тропско овошје, запомнете дека фејоата станува корисна кога е зрела. Се собираат незрели за при транспортот да не презреат и расипуваат плодовите.

Ако купувате фејоа, обрнете внимание на плодовите и земете ги предвид неколку суптилности:

  • Треба да се изберат овошја кои се поголеми. Тие се најкорисни. Се обидувам да купам токму такви плодови, до 10 см во должина;
  • прегледајте ја фејоата од сите страни, потребно е плодот да има цела, мазна кора, без вдлабнатини или оштетувања. Доброто овошје е густо и еластично на допир. Не треба да има големи темни дамки. Мали точки - нема што да се грижите овде;
  • ако плодот е тврд, тогаш најверојатно не е зрел и може да се остави неколку дена на собна температура за зреење;
  • ако овошјето е меко при притискање, тоа значи дека фејоата е веќе зрела и треба веднаш да се користи за храна;
  • побарајте од продавачот да ја исече фејоата и да ја погледне бојата на пулпата. Доброто зрело овошје има проѕирно месо со кремаста нијанса. Ако пулпата бело, тоа значи дека плодот се уште не е зрел. Ако месото е кафеаво, тоа значи дека плодот е презрел и почнал да се расипува;
  • Не треба да купувате презрели фејои, бидејќи процесот на ферментација брзо ќе започне;
  • Зрелото овошје има богата темнозелена кора.

Ви предлагам да гледате видео во кое експертот - кандидат за земјоделски науки Александар Куленкамп кажува како да изберете висококвалитетно зрело овошје од фејоа и што да барате при купувањето.

Како да се чува фејоа?

Feijoa треба да се чува во долниот дел од фрижидерот, за зеленчук и овошје, една до две недели. Овој оддел создава оптимална температура за складирање, а другите производи не се заситени со мирис на овошје.

За време на складирањето, плодовите на фејоа губат малку влага и стануваат само послатки. Ако купите до еден килограм фејоа, можете да ја јадете свежа.

Во стански услови, фејоата може да се чува само ако плодовите не се зрели.

Повеќе долгорочно складирањеПодобро е да се сомеле фејоата и да се измеша со шеќер. Во оваа форма, може да се чува цела зима во фрижидер, без да ги изгуби своите корисни и вкусни квалитети. Јас веќе го споделив моето на блогот универзален рецептза здравје, бидејќи јас лично го правам овој здравствен рецепт долги години. Можете да го прочитате.

Како да јадете фејоа?

Како што веќе реков, пулпата од фејоа има вкус на слатка и кисела комбинација од јагоди, ананас и киви, со многу освежувачка и пријатна арома.

Пулпата на зрело овошје наликува на желе, така што јадењето фејоа, исто како и другите овошја, нема да работи. Обидите да се исече овошјето на парчиња ќе завршат со неуспех - пулпата ќе се лизне и ќе се шири.

Како да јадете фејоа со или без кора?

Многу често ме прашуваа како да јадам фејоа со или без кора? Можам да кажам едно: најдобро е да се јаде фејоа со лажичка, исечкајќи го овошјето на половина, средната линија. Кората има курва, горчлив вкус и најдобро е да не се консумира свежа.

Во кулинарските јадења, тропското овошје се додава во грицките, салатите и од него се подготвуваат сосови. Не постои општ рецепт за тоа како да се јаде фејоа, сето тоа зависи од преференциите на вкусот.

И за душа ќе слушаме денес Rolf Lövland и Fionnuala Sherry Song од Secret Garden Canzona . Неверојатна музика и прекрасно видео. Слушав и уживав. Се надевам дека и вие ќе се одморите од метежот и вревата на нашите животи. Слушајте добра музика. Таа ни дава незаборавна состојба внатре.

На сите им посакувам пријатно зимско расположение и едноставни радости. Подарете ја вашата топлина и грижа на блиските луѓе.

исто така види

46 коментари

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Анџелина
    06 март 2017 годинаво 19:19 часот

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Татјана Паломи
    27 февруари 2016 годинаво 1:05 часот

    Одговори

    Ирина Гаврилик
    03 февруари 2016 годинаво 10:36 часот

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Одговори

    Растенијата способни да даваат корисни или едноставно светли плодови во простории или оранжерии отсекогаш се сметале за посебни ѕвезди. Цитрусното овошје, кафето и авокадото имаат нестандарден конкурент и во одгледувањето и во нивната декоративна вредност - величествената ака Селова, која сè уште е позната едноставно како фејоа. Ова растение со прекрасни лисја, уникатно цветање и активно плодни изненадувања со својот декоративен ефект, како и со неговата корисност.

    Одгледување фејоа во затворен простор. © Корен 98

    Feijoa - универзално тенџере, одлично во текот на целата година

    Плодовите Feijoa уживаа извонредна популарност во последниве години; лековити својствасе сметаат за уникатни, како и специфичните карактеристики на вкусот. Вниманието на јадливите плодови доведе до зголемување на популарноста на овие растенија, кои се толку великодушно обдарени со нив.

    Feijoa е овошно дрво кое расте само во суви суптропски предели. Не можете да ги одгледувате на отворено во региони со сурови зими. За разлика од контејнерската култура, менувајќи ја формата на раст во грмушка, растението се открива како високо декоративна голема када или саксија што може да се одгледува во стаклена градина или култура во затворен простор без да ја изгуби својата способност да вроди со плод.

    Име фејоа– популарно синонимно име за неверојатно овошно дрво Аки Селова, или Аки фејоа (Acca sellowiana), претставник на кланот Ака. Природниот опсег на дистрибуција на Acca, покривање Латинска Америка, долго време се прошири благодарение на одгледувањето на растението како овошна култура. Денес, фејоа се одгледува не само во Аргентина, Бразил, Уругвај или Парагвај, туку и на бреговите на Црното, Медитеранските мориња, како и во кавкаските земји.

    Во однос на своите декоративни квалитети, Acca Sellova со право тврди дека е една од највредните и најразновидни култури во затворен простор. Комбинирајќи убава круна и интересно зеленило со луксузно цветање, здрави плодови од фејоа и непретенциозност, единствени за овошните гиганти, acca пријатно се издвојува од своите конкуренти и радува не само со своите корисни карактеристики.

    Feijoa се овошни дрвја, а во културата во затворени простории - овошни грмушки, кои по желба се оформуваат во поштенски марки. Распространетите, тенки пука со ретка разгранување и лесна, груба кора формираат прилично густа круна. Feijoa се карактеризира со кожести, лесни, сиво-зелени листови со сјаен сјај. Доста големи лисја се наоѓаат спротивно на прави, силни пука. Со должина до 6 см, овалните лисја на фејоа растат до речиси 4 см во ширина. Сребрено-сив раб на долната странаЛистовите го нагласуваат необичниот пригушен тон на зелената боја.

    Цветањето на ака не е само убаво, туку уникатно. На почетокот на летото, растението ужива со луксузни цвеќиња речиси три недели. Благодатните цвеќиња до 4 cm во дијаметар со многубројни долги столпчиња се собираат во штитови од малкуцветни соцвети, тие цветаат само на млади гранки. Бела, со нежна розова нијанса до внатре, ливчињата впечатливо се контрастни со црвено-црешовите бројни стомаци крунисани со светли прашници. Центарот на цветот фејоа изгледа вака: скапоцена декорацијаи се натпреварува во елеганција дури и со најегзотичните растенија во затворен простор.

    По цветањето, се развиваат месести овални бобинки со богата зелена боја со синкава обвивка, кои постојано се зголемуваат во големина и достигнуваат импресивни димензии од 3-5 cm во должина и тежина од 30-50 g Вкусот на сочните бобинки од фејоа е доста специфичен. често се откриваат само по дополнителна обработка и нивно воведување во десерти. Овие плодови имаат мешавина од вкусови на ананас, киви и јагоди кои полесно се ценат од нивниот егзотичен мирис. Корисните својства на плодовите на фејоа го надминуваат вкусот, бидејќи содржината на јодни соединенија, органски киселини и витамини им овозможува да бидат вклучени во списоците на највредните диететски производи и средства за лекување на болести на тироидната жлезда.

    И покрај фактот дека само еден вид фејоа се одгледува во затворени простории, тешко е растението да се нарече монотоно: како и секое овошно растение, Sellova acca има многу сорти кои се одликуваат со нивните декоративни и овошни квалитети. Во културата во затворени простории, тие главно користат старо, компактно, време-тестирано само-опрашување сорти фејоа– „Кримски рано“, „Никитски миризлив“, „Првороден 120“, „Обичен“, „Губав“, „Суперба“ итн.

    Одгледување фејоа дома

    Комбинацијата на непретенциозност и висока декоративност ја прави Селововата ака уникатно растение. Ова овошна културапосоодветен за одгледување во стаклена градина или зимска градина. Но, дури и во затворени услови, ако е можно на фејоата да и се обезбеди кул зима, таа може да стане една од главните ѕвезди. Ака има потреба од систематска грижа. Не поднесува неправилно наводнување и му треба постојано внимание, но генерално растението не е тешко да расте. И постојаната декоративност и светлото цветање со плодни ги компензираат сите грижи.


    Feijoa, или Acca sellowiana. © ирона

    Осветлување за фејоа

    Невозможно е да се одгледува ака во затворен простор, а уште помалку да се чека да процвета или да вроди со плод, во отсуство на најсветло можно осветлување. Секое засенчување за растението е контраиндицирано на најсветлите места. На растението му треба висок интензитет на светлина во текот на целата година, дури и во зима. Ака не се плаши од директни зраци на сонцето.

    Ака Селова најдобро расте на источните или југоисточните прозорски прагови во есен-зимскиот период, подобро е да се премести на прозорците свртени кон југ или да се обезбеди дополнително осветлување за да се зачува зеленилото.

    Удобни температурни услови

    Поради фактот што фејоите се култивирани овошни дрвја, при одгледување во затворен простор тие ја задржуваат својата единствена цврстина и можат да растат во широк спектар на температурни услови. Аки грмушките не се плашат ниски температурии нагли промени во температурата, тие растат добро дури и во нестабилни услови. Но, растенијата сепак ја постигнуваат својата најголема декоративна вредност на ладно, на температура на воздухот не повисока од 23 степени.

    Ладна зима е многу важна за плодноста на Селова ака. Оптималните температури се од 10 до 14 степени Целзиусови, прифатливи се краткотрајни ладни бранови.

    Наводнување и влажност на воздухот

    Во културата во затворен простор, acca бара внимателно, редовно наводнување и честа проверка на почвата. За да се постигне особено изобилство на цветање и плодни од растението, неопходно е да се одржуваат стабилни нивоа на влажност и да се спречи сушење на почвата или прекумерно наводнување. Помеѓу полевањата, подлогата треба да се исуши само во горниот дел. Целосното сушење на почвата ќе доведе до делумно губење не само на лисјата на фејоа, туку и на пука. Подобро е да се исцеди водата од послужавниците веднаш по наводнувањето.

    Ака нема потреба да одржува постојано висока влажност на воздухот, но премногу сувиот воздух има негативно влијание врз декоративниот изглед на растението. Во топло време или за време на грејната сезона, препорачливо е внимателно да го испрскате растението користејќи топла вода. Листовите редовно се чистат од прашина. Feijoa, со исклучок на фазата на цветање, нема да одбие топол туш.

    Хранење за Ака Селова

    Внатрешната фејоа претпочита сложени ѓубрива, мешавини и препарати кои содржат и минерални и органски ѓубрива. За акката на Селов, можете да користите ѓубрива слични на градинарски растенија, менувајќи го составот на ѓубривата во зависност од фазата на развој. Во пролетта, за растението се користат азотни и калиумови ѓубрива, во лето - калиум-фосфорни ѓубрива, но сè уште се претпочитаат сложени избалансирани ѓубрива. Фабриката добро реагира на употребата на органска материја кога се одгледува првенствено за да се добие жетва, подобро е целосно да се заменат минералните ѓубрива со органски или биоѓубрива.

    Многу е лесно да се избере фреквенцијата на хранење за фејоа. Ѓубрива за ова растение се нанесуваат еднаш на секои 2 недели само за време на периодот на активен раст, цветни и плодни.


    Скратување на сметката на Селова

    За да се одржи висока декоративна вредност, ќе треба внатрешна фејоа редовно кастрење. Се препорачува да се започне веќе во фазата на одгледување млади растенија, прво скратувајќи го централното стебло за четвртина или третина од висината, а потоа навремено стискање на страничните гранки за да се добие моќна скелетна основа.

    Формирањето на коренски пука негативно влијае на плодноста на фејоата, странични шутираи подобро е да ги отстраните цицачите на коренот ако сакате да добиете добра жетва корисни плодови. Ако сакате, растението може да се формира во стандард или круната да се направи построга, но природната уредност на круната обично е доволна, а дрвото не се сече.

    Секоја пролет растението се подложува на темелна проверка и санитарно чистење - се отстрануваат оштетените, слабите, непродуктивните или сувите гранки.

    Фејхоа опрашување

    Во затворени услови, acca бара помош од одгледувач за да вроди со плод. Растението раѓа плод само со вештачко опрашување. Самата процедура е прилично едноставна - цвеќињата се опрашуваат со мека, чиста четка. Кога не одгледувате партенокарпични, туку вкрстено опрашувачки сорти, можете да ја чекате жетвата само кога растете неколку примероци.

    Трансплантација и супстрат

    Само младите растенија имаат потреба од годишно повторно засадување. Возрасните Sellova accas се пресадуваат само по потреба, еднаш на секои 3-5 години, избирајќи големи контејнери во кои растенијата ќе имаат простор за развој. За фејои, погодни се стандардни саксии - со висина малку поголема од ширината.

    Внатрешната фејоа добро расте во универзални, стандардни подлоги. Се претпочита малку кисела или неутрална реакција на почвата - pH од 5,0 до 7,0. Кога сами ја мешате подлогата за фејоа, погодна е една од мешавините на почвата:

    1. мешавина од песок, тресет, хумус и тревна почва во сооднос 1:1:1:2;
    2. мешавина од тревна почва, песок и хумус во сооднос 1:1:1;
    3. мешавина од лисна почва со песок и тревна почва во сооднос 3:1:1.

    Препорачливо е да додадете струготини од рогови или брашно од коски во мешавината на почвата од фејоа.

    Повторно засадете го растението внимателно, обидувајќи се да го минимизирате контактот со корените, заменувајќи ја само слободно распаѓаната почва. На дното на контејнерите се поставува висока дренажа. Нивото на длабочина на јаката од коренот на фејоа мора да се одржува исто. По трансплантацијата, растенијата треба да бидат заштитени од директна сончева светлина.

    Болести и штетници на фејоа

    Растението фејоа во затворен простор повеќе страда од несоодветна грижаотколку од штетници. Единствен исклучок е пајакот грини, кој се среќава многу често на растението и бели муви со лушпи инсекти, кои сакаат да се таложат на тврдите лисја на ослабените растенија. За борба против инсектите, треба да ги измиете листовите, да ја зголемите влажноста на воздухот и да користите биолошки производи со инсектицидни својства. Третманот со класични инсектициди е препорачлив само во периодот кога растението не вроди со плод.


    Затворен feijoa за време на цветни. © Монровија

    Размножување на Фејоа

    Одгледувањето на Ака на Селов е прилично едноставна задача. За разлика од конкурентите во затворен простор од овошните дрвја, фејоата може да се размножува со семиња, сечи, калемење, слоевитост, па дури и со одвојување на цицачите на коренот, избирајќи опции и методи за размножување според вашиот вкус.

    Најпопуларниот начин на размножување на Sellova acca е одгледувањето од семиња, иако тоа не ги зачувува сортните карактеристики на мајчините растенија. Семето Feijoa, мали, но совршено ртење, може да се соберат дури и од плодовите купени за конзумирање ако ги изберете најзрелите плодови или почекате додека не станат меки. Навистина, самиот процес на добивање семиња не е толку едноставен и ќе бара трпение: семките изгребани со лажица, заедно со пулпата што не се одвојува, се оставаат во кој било сад на отворено во топла просторија додека не започне процесот на ферментација, по која пулпата се измива од семките, а самите семиња се сушат на хартија или салфетки. Семето Feijoa може да се чува две години на температура од околу 5 Целзиусови степени, на суво, темно и проветрено место.

    Семето Feijoa традиционално се сее на пролет, штом дневните часови почнуваат да се зголемуваат, во ниски чинии исполнети со дезинфицирана стандардна подлога измешана во еднакви делови со песок. Семето се покрива одозгора со слој песок со дебелина од 4-5 мм. Не е неопходно да се покриваат контејнерите со стакло или филм, но сепак е полесно да се одржува стабилна влага во почвата. За да ртат, на семето им е потребна топлина (температура од 20 до 25 степени) и силно осветлување. Првите изданоци на фејоа може да се појават за 3-4 недели.

    Нема потреба да брзате со нуркање на садници. Пред да се одделите во поединечни саксии, подобро е да почекате додека растението не порасне најмалку два пара вистински лисја, а ако садниците се тенки и слаби, тогаш 3-4 пара. Младите фејои се чувствителни на неправилно наводнување и директна сончева светлина. Растенијата, дури и ако се пресадат за време на периодот на активен раст, не треба да почнат да се хранат веднаш по берењето: првото хранење за внатрешна фејоа се врши само 5-6 недели по берењето на садници во поединечни контејнери.

    Втората најпопуларна опција за добивање сопствена фејоа е сечи. Стапката на искоренување на растението е исклучително мала. Сечињата се сечат во периодот на мирување од средниот дел на круната, од ноември до јануари. Полу-лигнифицираните сечи од 7 до 10 cm се сечат под кос агол и се вкорени по обработката во забрзувачи на раст во влажен песок, обезбедувајќи силно осветлување и стабилна влажност на воздухот, зголемувајќи ја температурата на 25 Целзиусови степени. Тие се садат веднаш по искоренувањето во стандардна мешавина на почва.

    Плодувањето на Фејоа започнува само по 4 години - за растенија добиени од сечи, а по 5 години - за грмушки добиени од семиња.

    Во доцна есен, кога завршува времето на берба на повеќето зеленчуци и овошја, за фејоа само што почнува.

    Мирисните бобинки фејоа, нам добро познати, ботаничарите ги знаат како Ака Селова (Ака селовиана),кланот Ака (Ака), семејството Myrtaceae (Myrtaceae).

    Историја на културата на Фејоа

    Ова растение го открил ботаничарот Ото Карл Берг (1815-1866) во крајот на XIXвек во Бразил. Feijoa е роден во суптропските предели на Јужна Америка, каде што растението се наоѓа како грмушка во шумите на Бразил, северна Аргентина, Уругвај, Парагвај и Колумбија.

    Познатото име Feijoa го дал неговиот откривач во чест на португалскиот натуралист и ботаничар Жоао да Силва Фејо (1760-1824), а името на видот sellowiana било дадено во чест на германскиот натуралист Фридрих Зело (1789-1831), кој истражувал флората на Бразил. Берг, во ботаничката (бинарна) номенклатура, ја одвои фејоата во независен род, доделувајќи му го името Feijoa sellowiana на овошјето со кое ни е познато. Се покажа дека родот е мал: само три вида, од кои само еден се одгледува.

    Европејците за прв пат се запознале со фејоа во 1890 година, кога растението било донесено во Франција, од каде било дистрибуирано во Русија во 1900 година, во 1901 година фејоата дошла во Калифорнија, а во 1910 година во Италија, од каде се проширила низ Медитеранот.

    Сега фејоа е широко распространета на брегот на Тихиот Океан, во Медитеранот, како и во Австралија и Северна Африка. Во границите на поранешната ЗНД, фејоа добро се вкорени на брегот на Црното Море и соседните територии: во Крим, Грузија, Абхазија, Азербејџан, како и во Узбекистан, Туркменистан и Краснодарската територија.

    Областа на дистрибуција на фејоа продолжува успешно да се шири во насока северните географски широчиниблагодарение на неговата способност да издржи краткорочни падови на температурата до -12 o C.

    Feijoa расте во форма на зимзелена распространета грмушка или ниско дрво висока околу 3 m Нејзиното постоење во форма на дрво и грмушка се објаснува со тоа што фејхоата произведува базални ластари, кои во природата формираат грмушка , тие редовно се отстрануваат за да формираат дрво.

    И покрај неодамнешното запознавање со фејоа, историјата на растението веќе е обрасната со легенда. Еден ден еден млад човек се заљубил во морска принцеза, но таткото на неговата сакана се согласил да ја ожени ќерката под еден услов: младиот пар да живее на море. Младиот човек се ожени, но копнежот по татковината и земјата не го пушти. Решил да избега, но неговиот буден свекор го нашол како излегува на копно и го претворил во грмушка, чии плодови носат мирис на морско ветре и вкус на неостварени надежи, а цвеќињата ја носат убавината. од љубов.

    Растение со лесен карактер

    Feijoa е растение со лесен и трпелив карактер. Светлољубив е, но може да толерира и сенка, расте на сиромашни, песочни и карпести почви, но со благодарност ги користи плодните почви. Тој е љубител на влага, но во исто време отпорен на суша, термофилен, но може да толерира краткорочни падови на температурата до -12˚С. Оптимални за неговиот развој се следните услови: температура не пониска од +9...+10˚С во зима и не повисока од +33˚С во лето, годишни врнежи - 760-1016 mm и pH на почвата 6,2.

    Научниците од ботаничката градина Никитски забележаа дека со краткорочно опаѓање на температурата до -10˚C, фејоата делумно ги отфрла лисјата, а на -13...-15˚C доаѓа до целосно опаѓање. Листовите се обновуваат во пролет во рок од 30-40 дена. Во однос на отпорноста на мраз, фејоата е значително супериорна во однос на агрумите и добро расте во области каде што се зонира маслинката, чајот и ловорот. Патем, најмиризливите плодови зреат во релативно кул региони.

    Feijoa се размножува со семиња, сечи и раслојување, додека процентот на искоренување на сечињата е многу низок. Дрвјата се густо разгранети, со распространета круна, така што при садење се остава растојание од најмалку 2 m помеѓу садниците, земајќи го предвид растот на круната до 3 m. Расадот што расте во задебелени услови развива стебло втората година. Feijoa не бара формативно кастрење само заболените и зимско-оштетените ластари и се отсекуваат коренските изданоци. Пукањата најинтензивно растат кај млади растенија 5-7 години. Како што растението старее, растењето на пукањето слабее. Грмушката има 7-11 скелетни гранки. За зимата, младите растенија од 7-8 години се цврсто врзани со канап за да ги заштитат гранките од кршење.

    Кореновиот систем на фејоа е густо разгранет и плиток. 90% од сите корени на фејоа се наоѓаат во почвен слој длабок до 60 см, но најголемиот дел е во слој од 20 до 40 см.

    Стеблото на фејоа има груба темно сива кора, кревките гранки се полесни. Дрвото е густо, но кревко.

    Листовите на Feijoa се овални, цели, спротивни, кожести, со тапи врвови, со пенест венче, со димензии околу 6 cm во должина и 4 cm во ширина. Тие се прицврстени на гранките со кратки (7-11 мм) ливчиња. Листовите се сјајни, темно зелени горе, густо пубертет, сребрени долу.

    Од штетниците, најопасни за фејоа се инсектите со лажни лушпи, сештојади ролери со листови и еленски молци. Заеднички болести сива гниење, лисна дамка и фузариум, што особено често ги зафаќа младите садници.

    Површината на листот е испреплетена со мали жлезди од есенцијално масло, кои можат да се видат само под лупа. Пупките се развиваат во пазувите на листовите тие немаат лушпи и се покриени со две многу пубертетни дебели облоги кои ги штитат пупките од смрзнување.

    Лушпата од кората и лисјата на фејоа имаат антисептички и дезинфицирачки својства, па затоа се широко користени во стоматологијата. Лушпа од листовите помага да се елиминира крварењето на непцата и да се олесни забоболка. Екстрактот од кора од дрво се користи за подобрување на работата на срцето.

    Фејхоа цвета во мај-јуни на северната хемисфера и во ноември-декември на јужната хемисфера, цветањето е постојано (континуирано), но не треба да очекувате голема жетва од бујното убаво цветање; коефициентот на корисни јајници е 15-17%, преостанатите јајници паѓаат. Масовното цветање трае 3-4 недели и може одредени условитраат до 60 дена.

    Во пазувите на листовите на ластарите од тековната година, а повремено и на минатогодишните гранки се формираат големи пупки со дијаметар од 15-17 mm. Периодот на формирање на пупки трае 32-42 дена, а цветањето трае 24-37 дена, во зависност од сортата. Оптимална температуравоздух за раст на фејоа - +18...+22˚С, за цветање - +20...+25˚С.

    Декорацијата на фејоа е нејзината необично убава големи цвеќињаПречник од 3-4 cm, со четири овални месести ливчиња - бели однадвор и темно розови внатре - и цела група (до 120 парчиња) долги столчиња од цреша. Цветовите на долги стебленца, аксиларни, можат да бидат единечни, спарени или собрани во коримбозни соцвети од 3-4 парчиња.

    Feijoa е еднодомно растение, вкрстено опрашувачко, тоа се потврдува со отсуството на нектариум, присуството на терпенски фракции во маслото изолирано од ливчињата, како и слободната дисперзија на полен во воздухот - знаци карактеристични за анемофилните растенија , т.е. вкрстено опрашувано со ветер.

    И покрај фактот дека цвеќињата се бисексуални, со огромен број елегантни светли црешни столчиња долги 1,5-2 см, тие се самостерилни, а само во некои сорти цвеќињата се способни за самоопрашување. За вкрстено опрашување, два или повеќе примероци мора да бидат засадени рамо до рамо. Поленот останува одржлив две недели, така што кога се опрашува со полен од свежо отворени прашници, процентот на јајниците се зголемува. Со доволно опрашување, стигмата паѓа на 3-ти ден без опрашување, се суши и останува на ембрионите, кои наскоро паѓаат.

    ВО дополнително опрашувањесорти како Андре, Кулиџ, Суперба, Чијана, Никицкаја 3, Никицкаја 42, Ароматнаја, Кримскаја, Јалтинскаја не се потребни - тие најдобро се одгледуваат дома.

    Благодарение на долгиот период на цветање и двобојната зелено-сребрена боја на листовите, грмушките од фејоа се популарни меѓу дизајнери на пејзажи. Како украсно растениеФејоа е широко распространета во суптропските региони на брегот на Црното Море, во Австралија, Индија, Јапонија, Мароко, Алжир и Калифорнија. Има грмушки стари 70-80 години.

    Корисни плодови и ливчиња

    Белите и розевите ливчиња од фејоа кои паѓаат по обилно цветање може да се користат со сладок вкус, со вкус на јаболко. Се додаваат во салати, се пржат, се додаваат во чај во сушена форма, па дури и се користат за правење ликери.

    Во природата, фејоата почнува да вроди со плод во 6-7-та година, а дрвото израснато од сечи и калемено - во 3-4-та година. Од секое дрво на плантажите во Никитската градина се собираат до 30-40 кг плодови, се добиваат приноси до 25 кг, а дома грмушката фејоа може да произведе до 3 кг бобинки.

    На брегот на Црното Море, во Краснодарската територија, на Кавказ и Закавказ, фејоа зрее од првите десет дена од октомври до средината на декември, во зависност од сортата и временските услови.

    Максималниот раст на овошјето се јавува од крајот на септември до средината на декември. Висока влажноствоздухот и доволната количина на влага во почвата придонесуваат за зголемување на приносот: големината на овошјето се зголемува за 1,5-2 пати, а просечната тежина за 10-20 g Во суво и топло време, растот на овошјето се забавува. а тука може да помогне само наводнувањето. Кога садите фејоа во ладни предели со намера да добиете жетва, треба да изберете сорти за садење со кратки и рано цветни периоди за да ја оставите максималната топла сезона за зреење на бобинките. Плодовите од доцните форми обично остануваат недоволно развиени.

    Ајде внимателно да ги разгледаме плодовите на фејоа: ова се големи зелени бобинки покриени со лесен восочен слој. Бојата на кожата на зрелите плодови може да добие нијанси на црвена, жолта или виолетова.

    Кората може да биде мазна или грутка, во зависност од сортата останува цветна чашка и се суши на врвот на плодот. Кората на плодот е тенка и густа со изразен адстрингентен вкус, што се должи на големата количина на растителни фенолни соединенија - биофлавоноиди. Меѓу нив се антиоксиданси како катехини, леукоантоцијани, танини итн. Леукоантоцијаните се карактеризираат со антитуморна и радиозаштитна активност, а танините имаат својства за сончање, што им овозможува да се користат како хемостатик и адстрингентно, а исто така ја прават фејоата корисна за дизентерија, дијареја. и внатрешно крварење. Затоа, не брзајте да ја фрлите невкусната, но исклучително здравата кора. Вредните антиоксидантни својства може да се зачуваат со сушење на кората од овошјето и додавање на листовите од чајот.

    Биофлавоноидите како што се леукоантоцијаните и катехините во комбинација со аскорбинска киселина ја намалуваат пропустливоста и кревкоста на капиларите и ја зголемуваат еластичноста на крвните садови. Овие својства се користат за лекување на болести поврзани со нарушена васкуларна пропустливост: хеморагична дијатеза, ревматизам, гломерулонефритис, артериска хипертензија, хеморагии во мрежницата итн. својства против Staphylococcus aureusи E. coli.

    Обликот на плодовите на фејоа се движи од издолжено овално до широко кружно (кога плодот е „поширок преку себе“) па дури и во облик на круша. Големината на плодовите се движи од мали (2-4 cm) до средни (5-7 cm и тежина од 20-65 g) и големи (до 10 cm и тежина до 150 g). Обликот и големината на бобинките, заедно со вкусот и приносот, се карактеристики на сортата.

    Ајде да видиме како бобинки од фејоа се наредени внатре. Четири карпели споени на рабовите формираат четири-локуларен јајник, кој можеме да го видиме во пресекот. Понекогаш има 3,5 или 6 карпели. На плацентата на карпелот, 24 овули се наоѓаат странично во 2 реда. Меките семиња не се чувствуваат при јадење. Нивното ртење трае до 2 години.

    Бојата на пулпата зависи од степенот на зреење: кај незрелите бобинки има млечна боја, а кај зрелите е проѕирна. Палетата на тонови на проѕирна зрела пулпа варира од кремасто бела до розова и светло зелена. Бројот на семиња зависи од сортата.

    Но, најголемата предност на бобинки е нивниот неверојатен вкус. Секој во него наоѓа свои нијанси, кои потсетуваат на јагоди, ананас, праска, киви или диња. Специфичната свежа арома на овошјето се должи на есенцијалното масло кое содржи 93 компоненти. Маслото е ефикасен антидепресив и помага да се ослободите од синдромот на хроничен замор (неврастенија).

    Екстрактите и маслото од фејоа се користат во козметологијата во производството на креми, гелови, сапуни и шампони, бидејќи имаат антиинфламаторно дејство. Покрај тоа, екстрактите имаат подмладителен и хранлив ефект.

    Фејоа со право се класифицира како диететски производ, бидејќи... неговата калорична содржина е само 49 kcal/100 g, додека 100 g овошје содржи 1,24 g протеини, 0,78 g масти, 10,63 g јаглени хидрати, 0,74 g пепел, 86,8 g вода.

    Забележителен е Фејоа висока содржинасахароза, аскорбинска киселина, пектин и влакна. Сахарозата и аскорбинската киселина содржани во овошната каша го одредуваат нејзиниот сладок и кисел вкус. Како што созрева, количината на аскорбинска киселина се зголемува.

    Посебна карактеристика на фејоата е неговата способност да акумулира јодни соединенија растворливи во вода. Содржината на јод во бобинките од фејоа може да ја надмине таа во морската храна и алги, но само во случаи кога културата се одгледува на почви богати со јод. Количината на јод растворлив во вода на 100 g овошје може да достигне 0,2-0,4 mg јод, со дневна потреба на човекот од 0,15 mg. Залудно е да се смета на големо количество јод во плодовите од фејоа одгледувани на Крим, бидејќи Крим е класифициран како област со недостаток на јод, и покрај неговата близина до морето.

    Значителната количина на пектин и растителни влакна содржани во фејоата е исто така корисна за потрошувачот, бидејќи Пектинот е природен сорбент кој ги отстранува слободните радикали и токсините од телото, регулирајќи го нивото на холестерол во крвта. А бобинките од фејоа содржат 2 пати повеќе пектин од јаболката, кои традиционално се користат за негово добивање. Влакната, исто така, промовираат правилно варење.

    Составот на овошјето ги вклучува следните макроелементи: K - 155 mg, P - 20 mg, Ca - 17 mg, Mg - 9 mg, Na - 3 mg и микроелементи: J - 70 μg, Mn - 85 μg, Fe - 80 μg, Cu - 55 mcg, Zn - 40 mcg, како и витамини: B 1 (тиамин) - 8 mcg, B2 (рибофлавин) - 32 mcg, B5 (пантотенска киселина) - 228 mcg, B6 (пиридоксин) - 50 mcg , B9 (фолна киселина) – 38 mcg, C (аскорбинска киселина) – 20,3 mg, PP (ниацин) – 0,29 mg.

    Ајде да се обидеме да извлечеме максимум од овој состав. Високата содржина на калиум со ниска содржина на натриум помага во нормализирање крвен притисоки функционирањето на кардиоваскуларниот систем како целина.

    Витаминот Ц го поддржува имунолошкиот систем и ефикасно се бори против настинките.

    Витаминот Б6 го забавува стареењето на клетките и обезбедува нормално функционирање на нервниот систем. Го промовира производството на биолошки активни супстанции кои ги пренесуваат нервните импулси по влакната, а со тоа ги ублажува мускулните грчеви, грчеви и вкочанетост.

    Прекрасната свежа арома и зачинетиот вкус ја одредуваат употребата на фејоа во готвењето. Бобинките се користат во кондиторската индустрија за производство на бел слез и слатки. Домаќинките со нетрпение ја очекуваат жетвата на фејоа за да можат да ги пасираат бобинките со шеќер и да се складираат со вкусни витамини за зимата. Освен тоа, фејоата се користи за подготовка на месо, риба и живина, салати од овошје и зеленчук, како и многу вкусни слаткипа дури и алкохолни пијалоци.

    Додека се восхитувате на невообичаено корисни својства на фејоа, треба да запомните да бидете внимателни: можеби сте алергични на есенцијални маслаовошјето, високата содржина на шеќер е штетна за дијабетесот и дебелината не треба да се консумира со млеко, бидејќи ова неизбежно води до дијареа, исто така, треба да се избегнува предозирање со јод, при што се забележуваат следните симптоми: зголемена анксиозност, нервна ексцитабилност, депресија, напади на паника, намалени перформанси, влошување на меморијата и концентрацијата, температурни флуктуации, тахикардија и аритмија.

    Feijoa се појавува на руските полици во средината на октомври - почетокот на ноември. Бидејќи бобинките од фејоа се расиплива стока, тие се берат незрели, што не ги спречува да созреат додека лежат. Купувачите добиваат главно незрели тврди плодови со бел центар, бидејќи транспортирањето на зрели бобинки е тешко поради нивната мекост;

    При купувањето, кората од овошјето мора да биде неоштетена. Незрелите плодови добро созреваат дома на добро проветрено место на температура од +20...+23˚С, периодот на зреење е од неколку дена до една недела. Зрелите бобинки стануваат меки, пулпата добива карактеристична свежа арома и станува проѕирна со светло кремаста нијанса. Подобро е веднаш да користите зрели плодови, бидејќи... тие брзо се расипуваат, а пулпата на бобинки станува кафеава. Рок на траење на зрелите плодови е 7-10 дена во фрижидер. По една недела, бобинките почнуваат да се сушат, додека стануваат послатки, но постепено ја губат својата арома.

    Feijoa може да се одгледува и како култура во саксии. Таа може да украси канцелариски простории, куќи и станови. Во затворени услови, подобро е да се одгледуваат сорти кои не бараат дополнително опрашување.

    Сорти Фејоа

    Првата и првично единствена сорта фејоа со која Европејците се запознаа беше сортата Андре, именувана по францускиот ботаничар Едуард Андре, кој ја донел од Бразил и ја засадил оваа сорта на ривиерата во Франција во 1890 година. По 7 години е добиена првата жетва, а во следната годинабеше објавен детален опис од оваа сорта, на кој работеше Андре.

    Од Франција, сортата Андре беше транспортирана во Калифорнија, каде што беа одгледувани уште 3 сорти фејоа: Chaseana, Coolidge и Superba. Сортата Андре е широко распространета во Медитеранот и Калифорнија.

    Компаративни карактеристики на сортите

    Име

    Изглед на бобинки

    Пулпа од бобинки

    Продуктивност