ಮನೆ > ಮೆರುಗು > ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೊಜಿಟೊ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು


ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೊಜಿಟೊ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು




ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಜಿಟೊ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕ್ಯೂಬಾ ದ್ವೀಪದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ: ಸುಣ್ಣದ ತಾಜಾತನ, ಮಿಂಟಿ ತಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಮ್ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ.

ಇಂದು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಜಿಟೊ - ರಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

  • 30 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್;
  • 5-6 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
  • ಸ್ಪ್ರೈಟ್;
  • 1 ಸುಣ್ಣ;

ತಯಾರಿ:

  1. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮರದ ಮಾಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  2. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
  3. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
  4. ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್, ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಲೈಟ್ ರಮ್ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ... ಅದರ ಡಾರ್ಕ್ "ಸಹೋದರರು" ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಪಾನೀಯವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ಹನಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
  • ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
  • 1 ಸುಣ್ಣ;
  • ಯಾವುದೇ ಸೋಡಾ;

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:

  1. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಸೇರಿಸಿ (ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
  2. ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಪುದೀನಾ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಒಂದು ಕೀಟ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ.
  4. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  5. ಇತರ ನಿಂಬೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ.
  6. ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಜಿಟೊ

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • 60 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್;
  • 5-6 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
  • 1 ಸುಣ್ಣ;
  • ಸ್ಪ್ರೈಟ್;

ತಯಾರಿ:

  1. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  2. ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  3. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
  4. ಮ್ಯಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
  5. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ.
  6. ಪುದೀನ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ನಿಂಬೆಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಜಿಟೊ

ಮೂಲ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಪಾನೀಯದ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಕಿವಿ, ಪೀಚ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

  • 5-6 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
  • ಪುದೀನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
  • 1 ಸುಣ್ಣ;
  • ಸೋಡಾ;

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, 1/3 ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮರದ ಮಾಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ರಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  2. ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೋಡಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
  4. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
  1. ತಾಜಾ ಪುದೀನಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ. ಅತೀವವಾಗಿ ನೆಲದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  2. ಮೊಜಿಟೋಸ್ಗಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ; ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
  3. ಕೇವಲ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ... ರುಚಿಕಾರಕವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  4. ತ್ವರಿತ ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಐಸ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಜೆಯಂದು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅವರು ತಂಪು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೊಜಿಟೊಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕ್ಯೂಬಾವನ್ನು ಮೊಜಿಟೊದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ರಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ನಾವಿಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿತ್ತು. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೈನಿಕರು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರು. ನಂತರ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. Mojito ಇನ್ನೂ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೊ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಬಾರ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ವಿಶೇಷ ಎತ್ತರದ ಗಾಜು - ಹೈಬಾಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಲಿನ್ಸ್, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೇರಿದೆ;
  • ಬಾರ್ ಚಮಚ - ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಮಚವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ 5 ಮಿಲಿ;
  • ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಔನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 30 ಮಿಲಿ;
  • ಶೇಕರ್ - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಥರ್ಮೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಂತಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಪಾನೀಯಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ಲೈಟ್ ರಮ್, ಬಕಾರ್ಡಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - 70-80 ಮಿಲಿ;
  • ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2 ಬಾರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು "ಸೋಡಾ" ಅಥವಾ "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" - 400 ಮಿಲಿ;
  • ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
  • ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
  • ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್.

ಮೇಲಿನ ಮೊತ್ತವು 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಬಾರ್ ಚಮಚ.


ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು. ರುಬ್ಬುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.


ಸಣ್ಣ ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.


ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ತಿರುಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಐಸ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು.

ರಮ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.


ಹೈಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗೋಡೆಗಳು ಮಂಜು ಆಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.


ಮೊಜಿಟೊ ಟ್ಯೂಬ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪುದೀನಾ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.


ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಜಿಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಆದರೆ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಬೇಸ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಿಚಿತ ಸಿಹಿ-ತಾಜಾ ರುಚಿಗೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.
ರಮ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊಜಿಟೊ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಅವರ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಏನು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ) ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮನೆಗಾಗಿ ಮೊಜಿಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಜನರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಜನಸಂದಣಿಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನಿಮ್ಮ “ಬಂಗಲೆ” ಯಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಸುಣ್ಣ, ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ಸುಣ್ಣದ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹರಳುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಮೊಜಿಟೊ ತುಂಬಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ನೀವು ಈ "ದೇವರ ಪಾನೀಯ" ವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕಳೆದ ಬಾರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಸುಣ್ಣ, ಪುದೀನ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಐಸ್.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಒಳಸಂಚು ಬಿಳಿ ರಮ್ ಆಗಿದೆ. ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಜಿಟೊಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಸಾಗರ) ಮೇಲಿರುವ ರಾಟನ್ ಕುರ್ಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸೂರ್ಯಾಸ್ತವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಸಿಪ್ ಮಾಡಿ. ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಂತಹದನ್ನು ಕನಸು ಕಾಣದವರು ಯಾರು? ಈಗ, ಕನಿಷ್ಠ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಆಸೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಹತ್ವದ ಇತರರು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಮೊಜಿಟೊ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ಯೂಬಾದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಇದನ್ನು ಲಾಂಗ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಆಧುನಿಕ ಶ್ರೇಷ್ಠ" ಪಾನೀಯ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಜಿತೋ ಸುಣ್ಣ, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಲೈಟ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಜಿಟೊ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು, ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನಂತಹ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಜಿಟೊ ಹೇಗೆ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಯಾರು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಡ್ರೇಕ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಡ್ರಾಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಅಗ್ಗದ ರಮ್ನ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದರು. ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ ಕೂಡ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ದಂತಕಥೆಯಿದೆ. ಆಫ್ರಿಕನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, "ಮೊಜಿಟೊ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ನೈಟ್‌ಕ್ಲಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೊ ಪಾನೀಯವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮೊಜಿಟೊ

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆಗಿನ ಮೋಜಿಟೋಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಜೊತೆಗಿನ ಗೆಟ್-ಟುಗೆದರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 50 ಮಿಗ್ರಾಂ ಲೈಟ್ ರಮ್;
  • ಸುಣ್ಣದ 2 ಚೂರುಗಳು;
  • 2 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
  • 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
  • 0.5 ಕಪ್ ಐಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿತೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪುದೀನ;
  • 2-3 ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು;
  • 400 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು.

ತಯಾರಿ:

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪುದೀನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಜಿಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ತಾಜಾ ಪುದೀನ 10 ಗ್ರಾಂ;
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೈಟ್;
  • ಎಸ್ ಲೈಮ್;
  • 0.5 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್;
  • 5 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಜಿಟೊ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಮೊಜಿಟೊ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾರೆ ಬಳಸಿ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಮೊಜಿಟೊ

ಈ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಣ್ಣ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ವಿಪರೀತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 1 ಸುಣ್ಣ;
  • 10 ಗ್ರಾಂ ಪುದೀನ;
  • 2 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ;
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ;
  • 0.5 ಕಪ್ ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗಾರೆ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಜಿಟೊ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಾನ್-ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೊಜಿಟೊ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರುಚಿಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ರಸ

  • 1 ಸುಣ್ಣ;
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
  • 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
  • 0.5 ಕಪ್ ಐಸ್ ಘನಗಳು;
  • 10 ಗ್ರಾಂ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಜಿಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ತಾಜಾ ಪುದೀನ 4 ಚಿಗುರುಗಳು;
  • 1/2 ಸುಣ್ಣ;
  • 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ನೀರು;
  • ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ 1/2 ಕಪ್ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಸೇಬು ರಸ.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಪುದೀನವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
  • 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
  • ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ;
  • 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
  • 10 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಜಿಟೊ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬಂದಾಗ ಅಹಿತಕರ ಕೆಂಪು ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯುವಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಜ್ಞಾನವು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ 5 ಬಾರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • ಪುದೀನ 10 ಚಿಗುರುಗಳು;
  • 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
  • 250 ಮಿಗ್ರಾಂ ರಮ್;
  • 750 ಮಿಗ್ರಾಂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ತಯಾರಿ:

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಸಿಹಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನೀವು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಜಿಟೋಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಯುವಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ.

ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳು ಅವರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಮೊಜಿಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ.

ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ US ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಲೈಟ್ ರಮ್, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು, ಪುದೀನ, ಸುಣ್ಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಐಸ್. ಅದರ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಈ ಪಾನೀಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪುದೀನ. ಈ ಸಸ್ಯವು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಜಿಟೊದ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನದ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.

ಆಧುನಿಕ ವೈವಿಧ್ಯ

ಇಂದು, ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನೇಕರು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂದು, ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಅನಾನಸ್, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮೊಜಿಟೊಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಅಗಲವಾದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೊಳವೆಗಳು ಮತ್ತು ಛತ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆನಂದ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗೋಣ.

ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

  1. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪುದೀನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
  2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ಆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗಾರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಮರದ ಒಂದು, ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾತನಾಡಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಅನಾನಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಇದೀಗ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯ - ನಾದದ ನೀರಿನಿಂದ ಐಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ರಮ್ನಿಂದ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ಅದು ಕೇವಲ ಸರಳ ನೀರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
  4. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲೈಟ್ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೋನಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.