ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 2 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್. ಜೇನು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ತೈಲಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 4 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:
1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ನಾವು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು (400 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೆನು ಬಟನ್ ಬಳಸಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು "ಪ್ರಾರಂಭ" ಒತ್ತಿರಿ. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಅನೇಕರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಉಪವಾಸವು ಭಯಾನಕ ಅಜ್ಞಾತದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಚರ್ಚ್ ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದಂತೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಿಲಾಫ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಲೆಂಟೆನ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಲೆಂಟೆನ್ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಂದಿಗೂ ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದವರೂ ಸಹ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಲೆಂಟೆನ್ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮೃದುವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) - 0.5 ಕಪ್ಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು (ಅಥವಾ 250 ಗ್ರಾಂ)
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್:
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ದ್ರವ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
ತಯಾರಿಸಲು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
- ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ.
- 225 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್.
- ಮೂರು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ಮೂರು ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
- ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್.
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪಿಂಚ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿವರಣೆ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೊಗಳಿಕೆಯ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕ್ರಮೇಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭವಿಷ್ಯದ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ಅಥವಾ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು ನೇರವಾಗಿ ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ವಿರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ, ಅದರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬರಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
- ಎರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- ಎರಡು ಲೋಟ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಅನುಕ್ರಮ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಭವಿಷ್ಯದ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಾಧನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ನೇರ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು) ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ.
- ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
- 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ.
- 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
- ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೆಂಟೆನ್ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂತ ಹಂತದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ದೊಡ್ಡ, ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಧಾರಕವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಆಯ್ಕೆ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜೇನು-ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 70 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹಿಟ್ಟು.
- ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
- 140 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
- 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು.
- 200 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
- ಏಳು ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳು.
- 65 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ.
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
- 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಎರಡೂವರೆ ಟೀಚಮಚ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್.
- 170 ಗ್ರಾಂ ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್.
- 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ರಮ್.
ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತುಂಬಾ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಘಟಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್
ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಹಾಲು. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮಸಾಲೆಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಂದೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪಕರಣದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎರಡು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲದ ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನವು ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಳೆ, ಗಾಳಿ, ಬ್ರರ್ರ್ರ್ರ್ ... ಶೀತ, 15-17 ಡಿಗ್ರಿ (ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಾನು ನಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ). ಒಲೆ ಹೊತ್ತಿಸಿ ಕುಳಿತು ಕಾಯಿಸಿದೆವು. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ದಿನ ರಜೆಯ ದಿನ, ಭಾನುವಾರ ... ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು, ನಾನು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬ್ಲೂಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೋಕೋ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟರೂ ಸಹ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನನ್ನ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಏನು ಗೊತ್ತಾ? ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಕುಳಿತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ (ಸರಿ, ನಾನು ಕ್ಯಾಮೆರಾದೊಂದಿಗೆ ಜಿಗಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ), ಆಕಾಶವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ ಹೊರಬಂದನು. ಪ್ರಕೃತಿಯು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ. ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್
- ಜೇನುತುಪ್ಪ (ದ್ರವ) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್) - 100 ಗ್ರಾಂ. + ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ) - ರುಚಿಗೆ
1. ನಾವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ನಾನು 250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ, ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು, ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು, ಈ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋವನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ (ಹೌದು, ಕೋಕೋವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ), ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಅದರಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 
3. ಈಗ ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ). ನಾವು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ (ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ). 
4. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಹಳದಿ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. 
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ. 
6. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ತಕ್ಷಣವೇ, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಕ್ರಮೇಣ), ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಬೇಕು. 
7. ನಮ್ಮ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ 75 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಿ: ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್", ನಿಯಮದಂತೆ, ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಸರಳ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಂತೆ. Oursson MP5010PSD 1100 W ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಮೋಡ್ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. 900 W ಪವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ನನ್ನ ಇತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೆಡ್ಮಂಡ್ m170 ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 
8. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ, ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಪೈ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ (ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹನಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ). ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮರದ ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಭಯವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿದರೆ (ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಏನು?) 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. 
9. ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಬಳಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 
10. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. 
11. ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಕರೆದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಸಮಯ. 
ಸಮಯ: 70 ನಿಮಿಷ
ಸೇವೆಗಳು: 8
ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 4
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ವಿಷಯ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ - ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸರಂಧ್ರ, ಸ್ಪಂಜಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲಾಗದ ವಾಸನೆ! ಇಂದು ನಾವು ಬಹು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು 8 ಬಾರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 301 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಯ್ಯಬೇಡಿ!
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಹಂತ 1
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು.
ಹಂತ 2
ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರೆ, ನಯವಾದ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ಹಂತ 3
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ಗೆ ತುಂಡು ತುಂಡನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ - ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಹಂತ 4
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಒಣ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಚುಚ್ಚಿದಾಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಓದಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ಮೆಚ್ಚುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಲೆಂಟೆನ್ ಆವೃತ್ತಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! ಮಹಿಳೆಯರು ನನ್ನನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು 8 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ
ಹಂತ 1
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲ ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 2
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕರಗುವ ತನಕ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹಂತ 3
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನೇರ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಒಣ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹಂತ 4
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಬಳಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಲೆಂಟನ್ ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ!
100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪಾಂತರ
ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ಬಾರಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
- ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ
- ವಿನೆಗರ್ - ಟೀಚಮಚ
- ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
100 ಗ್ರಾಂ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 354 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಬಾರದು.
ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
ಹಂತ 1
ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ!
ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ.
ಹಂತ 2
ಜಾಮ್ಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ).
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಳಕ್ಕೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಬಳಸುವ ಜಾಮ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಇರಬಹುದು. ತೆಳುವಾದ ಜಾಮ್, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಮದಲ್ಲಿ.
ಹಂತ 3
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಬಳಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಷ್ಟೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:
