ಮನೆ > ವಿನ್ಯಾಸ > ಕಾರ್ನ್ ಹೇಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ? ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ


ಕಾರ್ನ್ ಹೇಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ? ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ




ಈ ಏಕದಳವು ಪಿಷ್ಟ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

  • ಕಾರ್ನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿ, ಬಿ, ಇ, ಪಿಪಿ ಗುಂಪುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
  • ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರಮುಖ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಖಲೆಯಾಗಿದೆ - ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಾನವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
  • ಕಾರ್ನ್ ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನೀರು, ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಜೋಳವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಜೋಳದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವಾಗ, ಈ ಏಕದಳವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕಚ್ಚಾಕ್ಕಿಂತ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಹಸಿ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಏಕದಳ ಸಸ್ಯವು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಜೋಳದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

  • ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 123 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು), ಈ ಏಕದಳ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು - ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಊತ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ 25 ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ರಕ್ಷಣೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
  • ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಣಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಈ ಏಕದಳವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
  • ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವಾಗ, ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿಷ್ಪಾಪವಾಗಿ ತಾರುಣ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಏಕದಳ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಂದರ ತ್ವಚೆಗೆ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ "ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಿಗಳ"ಂತೆಯೇ, ಕಾರ್ನ್ ಕೂಡ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಏಕದಳ ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆಯು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ?

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಹಾನಿ

  1. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೋಳದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
  2. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾರ್ನ್ಗೆ ನೀರಸ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಈ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕೆಂಪು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
  3. ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಯು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ - ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಧಾನ್ಯವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
  4. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎಂದರೆ ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಏಕದಳವು ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಹಾನಿ ಎಂದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಏಕದಳವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ನಾನು "ಆಹಾರ" ಗಳ ವಿವರವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಅದು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ

ಇನ್ನೂ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚು.
ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ !!!

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇವಲ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ!

ಮೋನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್.

ನೀವು ಸಂಯೋಜಕ E-326 (ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಓದಿ. MSG ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ "ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕೊಂಡಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು" ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ!

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ - ನೀವು ಸಾಯುವಿರಿ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.

ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

72.5% ತೈಲವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇದು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು - ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ನಿಂದ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

82.5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೈಲವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೆಥೆನಾಮೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

ತತ್ವ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾತ್ರ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಾರಿದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಮಿಥೆನಮೈನ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸೇರಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಔಟ್ಪುಟ್ ಇನ್ನೂ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಗಿದೆ.

ತಿಳಿದಿರುವ ತಳೀಯವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಎ) ಕಡಲೆಕಾಯಿ.

ಪೆಟೂನಿಯಾ ಜೀನ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಯಾನಕ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತು. ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿ) ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ)

ಬಿ) ಕಾರ್ನ್ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ).

ಡಿ) ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಡಿ) ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. (ಏಡಿ ಸಾರವನ್ನು ಸೋಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ)

ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ.

ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 140 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೈಕ್ಲೋಮೇಟ್.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಇವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಾಗಿವೆ - ಪಿಯರ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ರುಚಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್.

ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಬಲವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ವಾರ್ನಿಷ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೂಡ ನಾಶವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ.

ಮಾರ್ಮಲೇಡ್.

ಇಂದಿನ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇವು ಕೇವಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮದ ಪವಾಡಗಳಾಗಿವೆ. ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಅಂತಹ ಪ್ರಾಚೀನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ. ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಪೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು, ಆಂತರಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚರ್ಮವು ತೂಕದ 40% ವರೆಗೆ ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಂಸದಂತೆ ವೇಷ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್. ಶಿಂಕಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೆಳುವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಜೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ "ಸಡಿಲವಾಗಿದೆ" ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು "ಮಾಂಸ" ದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಾಗೆ ನೋಡಿದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಶೇ.5ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ. ಉಳಿದಂತೆ ಜೆಲ್ (ಕ್ಯಾರಾಟಿನಿನ್, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು, ಬಣ್ಣ ವರ್ಧಕಗಳು). ಈ "ಮಾಂಸ" ದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿಶೇಷ ದೀಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ವರ್ಧಕಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿ ದೀಪಗಳನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.

ಮೊದಲಿನಂತೆ ಯಾರೂ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಧೂಮಪಾನದ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮತ್ತೆ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (2 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು)

2 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರತಿಜೀವಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿನೆಗರ್, ಅದು ಇರಬಾರದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು 10 ಬಾರಿ ಒಯ್ದರೆ, 11 ರಂದು ನೀವು ಒಯ್ಯದಿರಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಡದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಶಾಖೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ವಹಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಶೂ-ಮೌಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು 5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುಳಿತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಂಭೀರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಮೆಣಸು (ಋತುವಿನ ಹೊರಗಿದೆ)

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್.

ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಉನ್ನತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. "ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಲೋಫ್" ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು "ಬ್ರೆಡ್", ಅದು ಸೂಚಿಸುವ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಮರದಿಂದ ಬಂದಂತೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದಂತಿರಬೇಕು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ Baskin Robins ನಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ. ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲೋ ನಿಜವಾದ ಹಾಲಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಬೇರ್ ಸತ್ವಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ರೋಲ್ಗಳು ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರಿಗೆ ಏನೂ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅವನು ಒಂದೇ ಆಗುತ್ತಾನೆ.

ಮಿಠಾಯಿಗಳು.

90% ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲ್ಲ (ವರ್ಣಗಳು ಬದಲಿಗಳಾಗಿವೆ).

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರಲ್ಲೂ ಪುರುಷರು ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನಲೇಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿಗಳೆಲ್ಲವೂ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ಕೋಳಿ ಪ್ರೊಜೆಸ್ಟರಾನ್ ಸೇರಿದಂತೆ 6 ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅವನ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ನಂತರ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದ ಏಕೈಕ ಪ್ರಾಣಿ ರಾಮ್. ವಾಣಿಜ್ಯೇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ!

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ! ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ! ಹಾರ್ಮೋನ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವನತಿ ಇದೆ.

ಸುವಾಸನೆಯ ಚಹಾಗಳು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ತೇಲುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಹಾಗಳು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಿತ್ತಳೆ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವ್ಯಸನವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬಾರದು. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.

ಅವುಗಳು ಡೈಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಬದಲಿಗಳು ಮತ್ತು GMO ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್, ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, "ಯುಪಿ" ಮತ್ತು "ಜುಕೊ" ನಂತಹ ತ್ವರಿತ ರಸಗಳು. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು.

ಮದ್ಯ.

ಮದ್ಯ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸ್ವತಃ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಬಹುಶಃ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (ಬದಲಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ).

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಲಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದ್ರವವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ಟೀಚಮಚಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಿದ ನಂತರ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಾರದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಒಂದು "ಕೊಳಕು" ವಿಟಮಿನ್ ಇಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಲ್ಲಿ ರಸಗಳು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲ!!! ಅವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡುವ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಇದು ಶುದ್ಧ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂದಾಜು ಪಟ್ಟಿ ಇದು! ನಾವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ನೀರುಹೊಟ್ಟೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕರುಳಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ

ರಸಗಳುಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅರೆ ದ್ರವ (ಹಿಸುಕಿದ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು) - 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳುಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು


ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು - 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. - 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳುಕಚ್ಚಾ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೆಟಿಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಇತರ ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳುಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು - ಪಾಲಕ, ಎಂಡಿವ್, ಕೇಲ್ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು


ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಜೋಳ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. - 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅರೆ-ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ಪಿಷ್ಟಗಳುಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಓಕ್, ಕಾರ್ನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಗೆಣಸು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ - 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ಧಾನ್ಯಗಳುಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್, ರಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಓಟ್ಸ್ (ಮೊದಲ 3 ಉತ್ತಮ) - 90 ನಿಮಿಷಗಳು

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್)ಮಸೂರ, ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್, ಕಡಲೆ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ - 90 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೋಯಾಬೀನ್ - 120 ನಿಮಿಷಗಳು

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳುಬೀಜಗಳು - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪೆಪಿಟಾ, ಎಳ್ಳು - ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ

ಬೀಜಗಳು - ಬಾದಾಮಿ, ಫಿಲ್ಬರ್ಟ್‌ಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು (ಕಚ್ಚಾ), ಗೋಡಂಬಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಪೆಕನ್‌ಗಳು - 2.5-3 ಗಂಟೆಗಳ

ಡೈರಿಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 90 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 120 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 4-5 ಗಂಟೆಗಳ

ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳುಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ (ಸಂಪೂರ್ಣ) - 45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಮೀನು - ಕಾಡ್, ಸ್ಕ್ರೋಡ್, ಫ್ಲೌಂಡರ್, ಏಕೈಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಮೀನು - ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು - 45-60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಚಿಕನ್ - 1-2 ಗಂಟೆಗಳು (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ)

ಟರ್ಕಿ - 2 ಗಂಟೆಗಳು (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ)

ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ - 3-4 ಗಂಟೆಗಳ

ಹಂದಿ - 4-5 ಗಂಟೆಗಳ

ಸಂಪಾದಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳುಅಂದಾಜು 1:ಬೇಯಿಸಿದ/ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಂದಾಜು 2:ಈ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯವು ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಉಪವಾಸದ ನಂತರದಂತಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೇಟಾವು ಡಾ. ಜಿಯಾನ್-ಕರ್ಸಿಯೊ ಮತ್ತು ಡಾ. ಬಾಸ್ ಅವರ ಕೆಲಸದಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯವು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ (ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ) ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ. "ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಔಷಧವು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕಳೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ವಿಭಜನೆಯ ಸಮಯವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಷಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: "ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ", "ಸಮ್ಮಿಲನ". ಆದರೆ ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ಆಹಾರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಎಷ್ಟು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೇವನೆ ಎಂದರೆ ಆಹಾರದ ಅನುಕ್ರಮ ಬಳಕೆ ಎಂದಲ್ಲ, ಅದು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗದ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆ (ಸಮ್ಮಿಲನ). ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವೇಗವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ; ಅದು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸಬೇಕು.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೊನೆಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಅಂತಹ ಪ್ರಯಾಣವು ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ 7-8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಎಲ್ಲವೂ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಆಹಾರಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಕರಣದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ದರ (ಸಮ್ಮಿಲನ) ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ.

ತರಕಾರಿಗಳು:

  1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು (ತರಕಾರಿಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ - 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ).
  2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್ - ಬೇಯಿಸಿದ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ - 50.
  3. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು - 50-60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಗೆಣಸು - 60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು:

  1. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
  3. ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
  4. ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು - 30 - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ದ್ರವಗಳು:

  1. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀರು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
  2. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು 10-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
  3. ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಸಾರುಗಳು - 20-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
  4. ಹಾಲು - 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು:

  1. ಬಕ್ವೀಟ್, ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ 60-80 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ.
  3. ಅವರೆಕಾಳು, ಕಡಲೆ, ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್ (ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು) - 1.5 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ.
  4. ಸೋಯಾ - 2 ಗಂಟೆಗಳ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು:

  1. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪೇರಳೆ ಬೀಜಗಳು ಸರಾಸರಿ 120 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
  2. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೆಕನ್ಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 - 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು:

  1. 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
  2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

  1. ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು - 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
  2. ಚೀಸ್ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ - 90 ನಿಮಿಷಗಳು.
  3. ಹಾಲು, ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 120 ನಿಮಿಷಗಳು.
  4. ಸ್ವಿಸ್ ಮತ್ತು ಡಚ್ ನಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ:

  1. ಸಣ್ಣ, ನೇರ ಮೀನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  2. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ - 50-80 ನಿಮಿಷಗಳು.
  3. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ 2-3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಕ್ಕಿ:

  1. ಚಿಕನ್, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ - 90-120 ನಿಮಿಷಗಳು.
  2. ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಟರ್ಕಿ - 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ಮಾಂಸ:

  1. ಗೋಮಾಂಸ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು 3-4 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  2. ಕುರಿಮರಿ - 3 ಗಂಟೆಗಳ.
  3. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಈಗ ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏನೆಂದು ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಚೀಲ-ರೀತಿಯ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಆಹಾರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಧಾರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಒಂದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!ಮಲ, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ... >>

1 ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ

ಮಾನವನ ಹೊಟ್ಟೆಯು ತನ್ನೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಂದ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೈಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೈಲೋರಿಕ್ ಸ್ಪಿಂಕ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎದೆ ಅಥವಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ: ರಚನೆ, ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು

2 ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಧಗಳು

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಾವು 4 ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:

  1. 1. 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಆಹಾರ.
  2. 2. ಜೀರ್ಣವಾಗಲು 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
  3. 3. 1.5 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
  4. 4. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗದ ಆಹಾರ.

ಮೊದಲ ವಿಧವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, dumplings, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಜೊತೆಗೆ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎರಡನೇ ವರ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೂರನೆಯ ವಿಧವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಾಲ್ಕನೇ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಕೆಫೀರ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ:

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ
ನೀರು ನೇರವಾಗಿ ಕರುಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ
ತರಕಾರಿ ಸಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ
ತರಕಾರಿ ರಸ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ
ಹಣ್ಣಿನ ರಸ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ
ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಪೀಚ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ
ಕಾರ್ನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು (ಪಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) 50 ನಿಮಿಷಗಳು
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ
ಮೊಟ್ಟೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು
ಮೀನು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ
ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು 1.5 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ
ಏಕದಳ ಗಂಜಿ (ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರರು) 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು). 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ 2.5 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು 3 ಗಂಟೆಗಳು
ಬೀಜಗಳು 3 ಗಂಟೆಗಳು
ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ 4 ಗಂಟೆಗಳು
ಹಂದಿಮಾಂಸ 5.5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ

ಸಣ್ಣ ಕರುಳು: ಅಂಗ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ರೋಗಗಳು

3 ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ

ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಮಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿಯೇ ಅವು ಅಂಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಸಮಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೂ ಇವೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ರೋಗಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳು

4 ನೀರು

ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಶಕ್ತಿಯ ಹೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಣ್ಣ ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

5 ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ದರವು ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

  • ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  • ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  • ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  • ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಮಾವು, ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6 ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ದರವು ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

  • ಕೆಫೀರ್ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ (90 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ).
  • ಮೊಸರು ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
  • ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಡೆಯಲು 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

7 ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು 2-3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅವು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

  • ಓಟ್ ಪದರಗಳು ವೇಗವಾಗಿ (90 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ) ವಿಭಜನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  • ಬಕ್ವೀಟ್, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  • ಹೊಟ್ಟೆಯು 150 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
  • ತಾಜಾ ಅವರೆಕಾಳು 160 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 3.5 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
  • ಅಂಗವು ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

8 ಬ್ರೆಡ್

ಬ್ರೆಡ್ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ದರವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

9 ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯವು ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

10 ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾಂಸದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಅನೇಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ, ತಾಜಾತನ, ಇತ್ಯಾದಿ):

  • ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ 210 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
  • ಅಂಗವು ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ.
  • ಅತ್ಯಂತ ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಡೀ ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

11 ಕೋಳಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಸುಮಾರು 90 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಇದು 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.

12 ತರಕಾರಿಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ, ಮುಂದೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

13 ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಹೇಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಕಾಡ್) ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಹೆರಿಂಗ್) 80 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

14 ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ದರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನವೂ ಸಹ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಅದರ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಲನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೈಪೋಯಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ಅಥವಾ ರುಬ್ಬುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಧಾರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಿಂದ ಕೂಡ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಊಟವು ವಿವಿಧ ವರ್ಗಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ನಂತರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ...

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈ ಕೆಳಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ್ದೀರಿ:

  • ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಔಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
  • ಹೊರಗಿನಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಬದಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಔಷಧಿಗಳು ಬಳಕೆಯ ಅವಧಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ;
  • ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು;

ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ: ನೀವು ಇದರಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಅದು ಸರಿ - ಇದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ! ನೀನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀಯಾ? ಅನುಪಯುಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ? ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಓದುಗರೊಬ್ಬರ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಪ್ರಕಟಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾತ್ರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುಣಪಡಿಸಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸಾಬೀತಾದ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ ...

ಅನೇಕ ಜನರು, ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಸಹ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ. ಆಹಾರವು ಮಾನವನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಏನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

  • ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ).
  • ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಅಡುಗೆ, ಹುರಿಯಲು, ಬೇಯಿಸುವುದು) ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ).
  • ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದಲ್ಲಿ ತಿಂದ ಆಹಾರ ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವೇಗದಲ್ಲಿ (ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕುಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಎಷ್ಟು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.) ಮಾನವ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಕೋಷ್ಟಕದ ವಿವರವಾದ ವಿಮರ್ಶೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ವರ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು:

  • ನೀರು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
  • ತರಕಾರಿಗಳು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
  • ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು 20-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
  • ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು 2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ (120 ನಿಮಿಷಗಳು) ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
  • ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗಳು 2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ (120 ನಿಮಿಷಗಳು) ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
  • ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು 3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ (180 ನಿಮಿಷಗಳು) ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
  • ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ (120 ನಿಮಿಷಗಳು) ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
  • ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು 1 ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ (60 ನಿಮಿಷಗಳು) ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು 2.5-3 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ದನದ ಮಾಂಸವು 4-6 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪೇಟ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ (ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ) ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

  • ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅದೇ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ). ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು).
  • ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದಂತೆ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂಲಕ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ (ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು), ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕರುಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
  • ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ತರಕಾರಿ, ಆಲಿವ್) ಮಸಾಲೆ ಹಾಕದಿದ್ದಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳನ್ನು "ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ" ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ).

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕ್ರೌಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, dumplings, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಕೊಬ್ಬು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್, ಸೇಬು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮುಂತಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ದೇಹದ. ನಿಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು,

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ಸರಳ ತರಕಾರಿ, ಜಿನ್ಸೆಂಗ್, ಅಲೋ, ಸೆಲಾಂಡೈನ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲಾಮೆನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ! ಜೋಳದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವುವು, ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮುಂದೆ ಓದಿ!

ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. 100 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಕಾರ್ನ್ (ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ) 16.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 3.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಾಬ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಾಸಿನ್ (ಅಕಾ ಬಿ 3) ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಎಕಿನೇಶಿಯ ಟಿಂಚರ್‌ಗಿಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳೆಯ ಜೋಳದ 1 ಕಿವಿಯು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಈ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ! ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ (ಇದು ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ), ಈ ಘಟಕಗಳು ಮಾನವ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಬ್ 4-5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ (ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿನ ವಿಷಯವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 0.76 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮಾನವ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿದ್ರಾಜನಕ! 7 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ), ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ! ಹೀಗಾಗಿ, ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಾರ್ನ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ!

ಕಾಬ್‌ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

  • ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿ 5 ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
  • B6 ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ.
  • ಇ - ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು (ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ) ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಕೆ - ವಿಟಮಿನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಬ್‌ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಉತ್ತಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ!

ತರಕಾರಿ ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಬ್ಗಳು 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ!

ಕಾರ್ನ್ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಏನು?

ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

  • ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಾರ್ನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
  • ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಆಹಾರವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
  • ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳು ಇವೆ. ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಜನರು ಜೋಳವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತರಾಗುವವರೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ 200-300 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ 95 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು 1 ದಿನದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕಾರ್ನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ 10-15 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಲಘುತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಲಭ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅದು ಗಂಜಿ, ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಏಕದಳ - ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಕಾರ್ನ್ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವೇ?

ಪ್ರತಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾಳೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಳು ಸಿಹಿ ಯುವ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಅವಳ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

  1. ಕಾಬ್ಸ್ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯುವ ತಾಯಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಭ್ರೂಣದಿಂದಲೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  2. ಕಾರ್ನ್ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಆಸ್ತಿ ನಿಖರವಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಬ್ಸ್ನ ಆವರ್ತಕ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
  3. ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು!
  4. ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ತಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇದು ಕಾರ್ನ್ ಎಂದು ಪದೇ ಪದೇ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಇರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು!
  5. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೇಹವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭ್ರೂಣವು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಅದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  6. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೆನಪಿಡುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ!

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವು ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಅಂಗವನ್ನು ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತವೆ: ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ. ಕಾರ್ನ್ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸೇವನೆಯ ಪರವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಾದಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಉತ್ತರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಜಠರದುರಿತ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಜಠರದುರಿತವು ರೋಗನಿರ್ಣಯಗೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಅಡುಗೆ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅವುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಕಾಬ್ಸ್ನಿಂದ ಗರಿಷ್ಟ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರವೂ ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ನಾರು, ಖನಿಜಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೋಳವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾರ್ನ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಠರದುರಿತದ ಕೋರ್ಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ

ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಜಠರದುರಿತದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ. ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ತೊಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ನಂತರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೋಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನಲು ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜೋಳದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ:

  1. ನೀವು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಜನರು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ದಟ್ಟವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಳೆಯದು ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ರಚನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿದಾಗ, ಕ್ಷೀರ ರಸವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  2. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಯಾವ ವಿಧವಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ - ಫೀಡ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಮೃದುತ್ವ, ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ಈ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
  3. ಕಾಬ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಇದು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
  4. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಲೆಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡೂ ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಯಂಗ್ ಫುಡ್ ಗ್ರೇಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ತಲೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಂಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಶ್ರೇಣಿಗಳಿಗೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಾಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಜಠರದುರಿತವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಗಂಜಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು - ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನೀರಿನ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ.

ಅನೇಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ರೋಗಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಬದಲಿಗೆ ಏಕದಳ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಜ್ಞರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ: ತೀವ್ರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ, ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತ: ನೀರು 1: 4 ಆಗಿರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಾಕು. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಡದಂತೆ ಗಂಜಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಆಳವಾದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಏಕದಳಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರದ ಮೆನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗದ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಯುವ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
  • ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
  • ಕೆನೆ 10% ಕೊಬ್ಬು - 100 ಮಿಲಿ;
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1.5-2 ಲೀ;
  • ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
  • ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನ್ನಿ.

ನೀವು ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಕಾರಣವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ. ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಕದಳವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

% 0A

6%20%D1%83%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D1% 85%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%B8%D0%BD%20%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88% D0%B5%20%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%B4%D0%B0%20%D0%BD%D0%B5%20%D0%B5% D1%81%D1%82%D1%8C%20%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D1%83

% 0A

%D0%9E%D1%82%20DA

% 0A

%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D1%8B%20%E2%80%93%20%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B8 %D0%BC%D1%83%D0%BC,%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B0%20%E2%80%93%20%D0%BC% D0%B0%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BC%D1%83%D0%BC.

%0A%0A

%D0%9F%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%80%D0%B8%D1%81%20 %E2%80%93%20%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B5%20%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BF%D1%80 %D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D0%B7 %D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%20%D0%B2%20%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%B5,%20%D0%BF%D0% B8%D1%88%D0%B5%D1%82%20ಸಾವಯವ%20ಔಷಧ.%20%D0%9D%D0%B0%20%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%8C %D0%B5%D0%BC%20%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%20%D0%B2%20%D1%8D%D1%82%D0%BE %D0%BC%20%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B5%20%E2%80%93%20%D0%BA%D1%83%D0 %BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B0.

% 0A

%D0%98%20%D0%B4%D0%B0,%20%D1%8D%D1%82%D0%BE%20%D0%BD%D0%B5%20%D0%BE%D0%B2% D0%BE%D1%89,%20%D0%B0%20%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%20 %D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0.%20%D0%91%D0%BB%D1%8E%D0% B4%D0%B0,%20%D0%B2%20%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%B5%20%D0%BA%D0 %BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D1%85%20%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C%20%D0%BA%D1%83 %D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B0,%20%D1%81%D1%8B%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0% B5,%20%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B8%20%D1%8F%D1%80%D0 %BA%D0%B8%D0%B5.%20%D0%9D%D0%BE%20%D1%8D%D1%82%D0%BE%D1%82%20%D0%B2%D0%B0% D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%20%D0% BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%B5%D1%82%20% D0%BA%D0%B0%D0%BA%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D1% 81%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0,%20%D1%82%D0%B0%D0%BA%20%D0%B8 %20%D0%BD%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5%20%D0%BD%D0%B5%D0 %B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%B8.

% 0A

%D0%92%20%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B5%20%D0%B2%D1 %80%D0%B5%D0%BC%D1%8F%20%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%83%D1%82%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1 %8F%20%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D1%8B%20%D1%81%D1%82%D1%80 %D0%B5%D0%BC%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%20%D1%83%D1%85%D1%83 %D0%B4%D1%88%D0%B0%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F.%20%D0%92%D1%81%D0%B5%20%D0%B8% D0%B7-%D0%B7%D0%B0%20%D1%8D%D1%82%D0%B8%D1%85%206%20%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE %D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2:

% 0A

1.%20%D0%9E%D0%BD%D0%B0%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%82 %20%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B5%20%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B0,% 20%D1%87%D0%B5%D0%BC%20%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D1%8B.

% 0A

%D0%92%D0%B5%D0%B4%D1%8C%20%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B0 %20%E2%80%93%20%D1%8D%D1%82%D0%BE%20%D0%BD%D0%B5%20%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89 ,%20%D0%B0%20%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D1% 83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0.%20%D0%9E%D0%BD%D0%B0%20%D1%81%D0%BE %D0%B4%D0%B5%D1%80%D0%B6%D0%B8%D1%82%20%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%BE %D0%B5%20%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%20%D1 %83%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B2,%20%D0%BB%D0%B5%D0%B3% D0%BA%D0%BE%20%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BC%D1%8B% D1%85%20%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B2,%20%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0 %BA%D0%BE%D0%B2%20%D0%B8%20%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B0 .%20%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%BC%D0%B8%D0%BD% D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B2%20%D0%B2%20%D0%BD%D0%B5%D0%B9%20%D1%81% D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%B5%D0%BC%20%D0%BD%D0%B5%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE.

% 0A

2.%20%D0%9A%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B0%20%D1%81%D1%82%D0%B8 %D0%BC%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%B5%D1%82%20%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B2 %D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%B5%20%D0%B0%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%B8%D0%BC%D0%BC%D1%83 %D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0 %D0%BD%D0%B8%D0%B9.

% 0A

ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಆಘಾತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಕಾರ್ನ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಕಾರ್ನ್ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಲೆಕ್ಟಿನ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಅವು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಹಾನಿ: ಅವರು ಕರುಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತಾರೆ.

5. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೀಟಗಳ ದಾಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ನ್ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತಾರೆ.

6. ಇಂದು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ನ್ಗಳನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ 85% ಜೋಳವು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೋಳ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ? ಇದರ ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನಂತರ ಬೆಳೆಯುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ.

ಜೋಳವು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮತ್ತು ಇಂದು ಅವಳ "ಖ್ಯಾತಿ" ಆದರ್ಶದಿಂದ ದೂರವಿದೆಯೇ? ಕಾರ್ನ್ ಒಂದು ಧಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕೆಟ್ಟದು ...

ಈ ಧಾನ್ಯವು ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ನ ಕೆಟ್ಟ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಮೆಗಾ 3 ಉರಿಯೂತದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ -6 ಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಒಮೆಗಾ -6 ಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು: ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು, ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಆಸ್ತಮಾ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ.

ಡಾ. ಸಂಜಯ್ ಗುಪ್ತಾ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, “ನಾವು ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳಂತಿದ್ದೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನೂ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಚಪ್, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸೋಡಾ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್).

"ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಈಗ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಡಾ. ಡಾಸನ್, ಇನ್ನೊಬ್ಬ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

"ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ವತಃ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ."

ಜೋಳ ತಿನ್ನದಿರಲು 6 ಕಾರಣಗಳು

  1. ಜೋಳವು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ!
    ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಜೋಳವನ್ನು 6,000 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವರಿಂದ ಸಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಮೊದಲ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಸಂಶೋಧಕರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದ್ದಾರೆ.
  2. ಕಾರ್ನ್ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬಹುದು
    ಕಾರ್ನ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
  3. ಜೋಳ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ
    Health.com ಪ್ರಕಾರ, ಜನರು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೋಲಮೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ.
  4. ಕಾರ್ನ್ ಲೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
    ಲೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಮಾನವ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹವು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಲೆಕ್ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
  5. ಇಂದಿನ ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿವೆ
    ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೋಳವು ಸಾವಯವವಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕ ಬಿಟಿ (ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ತುರಿಂಜಿಯೆನ್ಸಿಸ್) ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷಗಳಿವೆ. 2011 ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು (ಕೆನಡಾ) ಮಾನವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಬಿಟಿ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ರಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಟಿ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
  6. 85% ಜೋಳವನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
    ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸುಮಾರು 85 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಜೋಳವನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ತನಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಬಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ ದೈತ್ಯ ಮೊನ್ಸಾಂಟೊದಿಂದ ಜಿಎಂ ಕಾರ್ನ್ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.