hjem > Ruder > Salat med rødbeder og syltede agurker. Rødbede og syltede agurkesalat. Rødbedesalat med valnødder


Salat med rødbeder og syltede agurker. Rødbede og syltede agurkesalat. Rødbedesalat med valnødder




Bedømmelse: 5,0/ 5 (1 stemme afgivet)

Hilsen alle besøgende på siden!

Foråret er lige om hjørnet, og vores krop har praktisk talt opbrugt hele forsyningen af ​​vitaminer, der er ophobet i efteråret. I denne periode er tilstedeværelsen af ​​grøntsager og frugter i kosten mere end nogensinde nødvendig. Det betragtes som en af ​​de sundeste grøntsager, så lad os forberede det med kogte rødbeder og pickles.

Denne rodfrugt, i modsætning til andre grøntsager, bevarer stadig en ret stor forsyning af vitaminer til foråret, hvorfor den er så nyttig mod forårsvitaminmangel.

Det indeholder mange vitaminer A, B, E, PP, calcium, klor, svovl, fosfor, magnesium, jern, zink, jod, kobolt, molybdæn og andre mikroelementer.

Jeg kan også godt lide rødbeder på grund af deres behagelige smag og positive virkninger på fordøjelsessystemet, kroppens hæmatopoietiske funktion og evnen til at fjerne toksiner.

Hyppigt forbrug af rødbedesalater og andre retter med denne grøntsag vil tjene som en fremragende forebyggelse af anæmi, øge hjerneaktiviteten, lindre svaghed og fremskynde stofskiftet.

Hvordan tilbereder man en salat fra kogte rødbeder?

Vask rodfrugterne grundigt med en pensel og fyld med varmt vand. Hvis du hælder koldt vand, er der stor sandsynlighed for, at rødbederne bliver mørkere. Kog rodfrugterne i cirka en time, indtil de er møre.

Dræn derefter vandet fra og afkøl rødbederne helt. Fjern skrællen og riv den på et groft rivejern. Du kan ikke lade roerne køle af i vand, fordi... det vil blive mættet med vand, og smagen af ​​grøntsagerne vil håbløst forringes.

Syltet agurk giver rødbedesalaten en behagelig syrlighed. Vi vasker agurkerne fra saltlage, skærer numsen af, skærer dem i små tern eller tre på et groft rivejern. Hvis der er meget juice, så skal du presse det lidt ud med hænderne, så salaten ikke bliver vandet.

Læg de forberedte rødbeder og agurker i en salatskål, tilsæt hakket hvidløg.

Peber eventuelt retten og bland grundigt.

Denne salat kan serveres til ethvert tilbehør eller kød.

God appetit alle sammen!

Med venlig hilsen.

Salat af kogte rødbeder og syltede agurker med hvidløg, 5,0 ud af 5 baseret på 1 bedømmelse

Flere interessante opskrifter:

Ifølge videnskabeligt baserede ernæringsregler bør hver enkelt af os i et vist omfang indeholde forskellige typer grøntsager, rå og kogte, termisk forarbejdede og saltede. Nogle forskere vurderer, at dette segment af fødevarer kan nå en tredjedel eller endda halvdelen af ​​den samlede kost. Det er en skam, at få mennesker i den moderne verden holder sig til sådanne holdninger. Medmindre de er mennesker, der er alvorligt bekymrede for deres helbred eller er på streng vegetabilsk diæt. Hvordan finder du en vej ud af den nuværende situation og ændrer din kost til at indtage grøntsager?

Så let som en pie

Og det er netop den slags ret, som man gennem tilberedningen og indtagelsen hurtigt kan indhente den tabte tid. Den tilberedes enkelt og hurtigt. Den kan bruges som daglig ret. Og også, hvilket er typisk, har den mange variationer af temaet. Så enhver opmærksom husmor vil være i stand til at vise sin egen fantasi og skabe sin egen signatursalat af rødbeder og syltede agurker for at glæde både sig selv og de gæster, der kommer. Desuden er denne ret også diætetisk og anbefales til indtagelse under faste (under streng faste - uden olie). Så på mange måder vil du have ret, hvis du begynder at koge den næsten hver dag, indtil du bliver træt af den. Og tro mig, du bliver ikke træt af det foreløbig (se variationerne over rettens tema beskrevet nedenfor).

Lidt om ingrediensernes fordele

Salaten har to hovedkomponenter: rødbeder og agurk. Og hvis agurker mest bruges syltede eller syltede (men helst ikke syltede, uden tilsætning af eddike), så kan rødbeder koges, bages eller rå. Smagen af ​​det endelige produkt af dine kulinariske fantasier vil derfor også variere afhængigt af dette. Du kan prøve den eller den - hvad der smager bedre og er mere bekvemt for dig denne gang.

Roer

Nå, hvad angår rødbeder, er der ingen, der tvivler på deres fordele. Sandt nok forsøger nogle læger nogle gange flittigt at ødelægge deres omdømme: de siger, at rå mælk er skadeligt for mennesker, der lider af mavesygdomme. Men kogt eller bagt - denne er bestemt hævet over enhver mistanke. Blandt produktets egenskaber skal det bemærkes, at roer indeholder nyttige elementer, der ikke mister deres egenskaber under varmebehandling. Det har også en unik sammensætning af mikroelementer og vitaminer. Kalorieindhold - 40 kcal/100 gram. Indeholder: proteiner - 1,5 g, fedtstoffer - 0,1 g, kulhydrater - 8,8 g Den indeholder en masse fibre, som renser kroppen indefra med en slags børste. Roer indeholder et helt hav af nyttige aminosyrer. Og det magnesium, der er indeholdt der, har en helbredende effekt på blodkar og hjerte. Men man skal passe på med portioner. Det skal huskes, at rødbeder også har en mild vanddrivende og afførende effekt.

Syltede agurker

Syltede agurker med rødbeder, indført i skålen i de rigtige proportioner, forstærker den antibakterielle og forstærkede effekt. Alle ved, at agurker (især hjemmelavede, tøndesaltede) er yderst nyttige at spise, især om vinteren. Brugen af ​​sådanne fermenterede produkter, som nogle videnskabsmænd mener, bidrager til "forsuring" af kroppen og modstår dannelsen af ​​ondartede kræftceller.

Frø og nødder, vegetabilsk olie

Alle disse ekstra ingredienser introduceret i basissalaten er designet til at forbedre smagen og øge rettens næringsværdi. Det er vigtigt at huske reglerne for produktkompatibilitet. Skrællede og hakkede valnødder og græskar passer som regel godt i en rødbede- og syltet agurkesalat. Du kan tilføje næsten alle ristede eller rå nødder i små mængder. Alt dette er krydret med magert solsikke eller (nogle bruger andre typer, for eksempel majs). Lad os straks tage forbehold for, at når det er forbudt at bruge olie, kan du presse en dråbe citronsaft ned i salaten eller tilføje en dråbe lage fra under agurkerne (men så skal du tilsætte mindre salt).

Kogte rødbeder med syltet agurk til salat

Nå, alt er klart med agurker. Du skal tage ikke-sure, uden eddike, ikke-marinerede, fad. Ja, og så de knaser en anelse - så er de mest velsmagende! Agurker skal skæres i tern (nogle foretrækker at rive dem på et groft rivejern, men vær så forberedt på, at din salat bliver til mos). Men hvad angår rodfrugten, er den mest almindelige mulighed for rødbede og syltet agurkesalat kogt. Det er bedst at koge rødbeder i en separat gryde. Du skal vaske det, men mange mennesker anbefaler ikke at rense det: På denne måde bliver de gavnlige stoffer, der er til stede i rodfrugten, bedre bevaret og mindre fordøjet. Vi skærer ikke engang haler over. Kog ved svag varme, indtil den er færdig (den skal let glide over på en gaffel). Dræn derefter vandet fra og afkøl til stuetemperatur. Dernæst skrælles og skæres eller tre på et groft rivejern – som du har lyst.

Salat "Roder med syltede agurker." Sidste fase

Den endelige forberedelse af en enkel og overkommelig ret er kort og koncis. Tilsæt agurker til rødbederne. Blande. Tilføj nødder eller frø, hvis det ønskes. Smag til med vegetabilsk olie (eller lad være, men så skal du tilføje en dråbe citronsaft eller pickle). Lad det sidde i bunden af ​​køleskabet. Vi spiser det med fornøjelse. Ja, hvad angår proportionerne af ingredienser, foretrækker erfarne husmødre at bruge deres øjne. Men for en sikkerheds skyld: flere mellemstore rodfrugter, flere mellemstore pickles, et halvt glas pillede valnødder og en skefuld vegetabilsk olie.

Buryak er et universelt produkt, det kan kombineres med næsten alle ingredienser, hvad enten de er rå, kogt, syltet eller syltet. En af de populære retter baseret på den anses for at være rødbeder med syltet agurk, det er med andre ord en salat, som i kombination med krydderier og dressing viser sig at være særligt lækker.

Vi foreslår at overveje opskrifterne til at tilberede denne ret trin for trin i forskellige variationer, dette vil hjælpe dig med at lave den ideelle salat til din smag.

Rødbede- og agurkesalat med æg i en slowcooker

ingredienser

  • - 2 stk. mellemstørrelse + -
  • — knivspids eller efter smag + -
  • - smag + -
  • — 1 PC. medium størrelse + -
  • - 2 nelliker + -
  • - 2 stk. + -
  • — 2 knivspidser efter smag + -

Forberedelse

En budgetmulighed til at tilberede en lækker roe salat er en kombination af kyllingæg, hvidløg og pickles med rødbeder æg i en gryde. Retten tilberedes ret hurtigt, så du kan begynde at tilberede den umiddelbart inden gæsterne kommer.

Sådan tilberedes rødbedesalat med agurk i en langsom komfur

  1. Kog de hele rødbeder (hvis de er meget store, skær dem i halve) i en multikoger på "Damp" -tilstand i 40 minutter. Læg æggene og rødbederne i beholderen til multikoger-skålen. Efter 10 minutters "dampning" tager vi dem ud, afkøler dem og skræller dem. Kog maden i cirka 3 glas vand.
  2. Afkøl de kogte rødbeder, skræl dem, og riv dem på et rivejern (stort).
  3. Mal de pillede æg efter rødbederne på et groft rivejern.
  4. Skær de syltede agurker i strimler.
  5. Bland de knuste ingredienser, tilsæt knust hvidløg, stødt sort peber og salt.
  6. Smør salaten med rødbeder og agurker med olie eller mayonnaise. Vi serverer den færdige ret til bordet.

Hvis du vil, kan du tilføje gulerødder til salaten. Kog det i en langsom komfur, indtil det er blødt, og hak det derefter fint og kom det i retten. Denne snack kan serveres til forskellige grøde, fisk, kødretter eller kartofler.

Rødbeder med syltet agurk og kartofler

Hvis du vil lave en usædvanlig rødbedesalat, skal du tilføje kogte kartofler til den. For at krydre sådan en ret, brug mayonnaise, men sørg for at fortynde den med sennep. Jo mere krydret sennep er, jo mere krydret bliver salaten.

Du kan også bruge sød sennep blandet med creme fraiche. Denne dressing er mere delikat, så din salat i dette tilfælde bliver mere mør og saftig.

ingredienser

  • Kartofler - 500 g;
  • Agurker (saltede eller syltede) - 3-4 stk.;
  • Mayonnaise (gerne hjemmelavet) - efter smag;
  • Rødbeder - 500 g;
  • Sennep - efter smag;

Sådan laver du hjemmelavet salat med rødbeder og pickles

  1. Kog kartoflerne og rødbederne ("i deres uniformer"), indtil de er møre.
  2. Afkøl maden, rens den, skær den i små tern.
  3. Skær også den syltede agurk i små tern.
  4. Læg salaten i lag, smør hvert lag med hjemmelavet mayonnaise blandet med sennep:
    • Først og fremmest tilsæt hakkede agurker;
    • Dernæst lægges et lag kartofler ud;
    • det sidste lag vil være knust rødbeder.
  5. Smør det øverste lag med sennepsmayonnaise, ligesom alle de foregående. Du kan drysse nogle krydderurter ovenpå retten, men det er ret valgfrit.

Inden servering skal forretten have tid til at brygge, og hvert lag skal lægges grundigt i blød i dressingen. For hurtigere tilberedning kan du ikke lægge salaten i lag, men blot blande alle ingredienserne sammen, og derefter krydre den med mayonnaise og sennep. Du kan også bruge andre dressinger til retten, for eksempel alle slags saucer eller almindelig creme fraiche.

Rødbede- og agurkesalat med spidskommen

En meget let og nem at tilberede salat med agurk og spidskommen vil pynte dit bord og gøre frokosten mere tilfredsstillende. Et minimalt sæt let tilgængelige skålens ingredienser giver dig mulighed for at lave en rødbedegodbid selv hver dag. Ved at krydre forretten med citronsaft, får du en fremragende ret, der har bevaret sin naturlige rødbedefarve.

ingredienser

  • Agurker (saltet) - 2 stk.;
  • Citronsaft - efter smag;
  • Løg - 1 stk.;
  • Rødbeder - 2 stk.;
  • Sukker - efter smag;
  • Spidskommen - 1 knivspids;
  • Salt - efter smag.

Forberedelse af rødbedesalat med agurker

  1. Vi bager rødbederne i ovnen, skræl dem derefter og riv dem på et groft rivejern.
  2. Skær de syltede agurker i små tern.
  3. Skær løget i ringe.
  4. Bland ingredienserne, salt, sukker, tilsæt en knivspids spidskommen til dem, drys alt med citronsaft. Til sidst drysses salaten med løgringe.

Rødbeder med syltet agurk er en populær ret, men vigtigst af alt er den velsmagende og meget sund. Du kan forkæle både voksne og børn med denne godbid på samme tid. For dem, der elsker sprøde pickles, er rødbede- og agurkesalat et rigtigt fund. Brug enkle kulinariske opskrifter og overrask glædeligt de mennesker, du elsker.

God appetit!

Ifølge videnskabeligt baserede ernæringsregler bør hver enkelt af os i et vist omfang indeholde forskellige typer grøntsager, rå og kogte, termisk forarbejdede og saltede. Nogle forskere vurderer, at dette segment af fødevarer kan nå en tredjedel eller endda halvdelen af ​​den samlede kost.

Det er en skam, at få mennesker i den moderne verden holder sig til sådanne holdninger. Medmindre de er mennesker, der er alvorligt bekymrede for deres helbred eller er på streng vegetabilsk diæt.

Hvordan finder du en vej ud af den nuværende situation og ændrer din kost til at indtage grøntsager?

Så let som en pie

Rødbede- og syltet agurkesalat er blot en af ​​de retter, som du gennem tilberedningen og indtagelsen hurtigt kan indhente den tabte tid. Den tilberedes enkelt og hurtigt.

Den kan bruges som daglig ret. Og også, hvilket er typisk, har den mange variationer af temaet.

Så enhver opmærksom husmor vil være i stand til at vise sin egen fantasi og skabe sin egen signatursalat af rødbeder og syltede agurker for at glæde både sig selv og de gæster, der kommer. Desuden er denne ret også diætetisk og anbefales til indtagelse under faste (strengt uden olie).

Så på mange måder vil du have ret, hvis du begynder at koge den næsten hver dag, indtil du bliver træt af den. Og tro mig, du bliver ikke træt af det foreløbig (se variationerne over rettens tema beskrevet nedenfor).

Lidt om ingrediensernes fordele

Salaten har to hovedkomponenter: rødbeder og agurk. Og hvis agurker mest bruges syltede eller syltede (men helst ikke syltede, uden tilsætning af eddike), så kan rødbeder koges, bages eller rå.

Smagen af ​​det endelige produkt af dine kulinariske fantasier vil derfor også variere afhængigt af dette. Du kan prøve det på denne måde eller på den måde, hvad der smager bedre og er mere praktisk for dig denne gang.

Roer

Nå, hvad angår rødbeder, er der ingen, der tvivler på deres fordele. Sandt nok forsøger nogle læger nogle gange flittigt at ødelægge deres omdømme: de siger, at rå mælk er skadeligt for mennesker, der lider af mavesygdomme. Men kogt eller bagt, denne er bestemt hævet over enhver mistanke.

Blandt produktets egenskaber skal det bemærkes, at roer indeholder nyttige elementer, der ikke mister deres egenskaber under varmebehandling. Det har også en unik sammensætning af mikroelementer og vitaminer. Kalorieindhold 40 kcal/100 gram.

Indeholder: proteiner 1,5 g, fedtstoffer 0,1 g, kulhydrater 8,8 g Den indeholder en masse fibre, som renser kroppen indefra med en slags børste. Roer indeholder et helt hav af nyttige aminosyrer. Og det magnesium, der er indeholdt der, har en helbredende effekt på blodkar og hjerte.

Men man skal passe på med portioner. Det skal huskes, at rødbeder også har en mild vanddrivende og afførende effekt.

Syltede agurker

Syltede agurker med rødbeder, indført i skålen i de rigtige proportioner, forstærker den antibakterielle og forstærkede effekt. Alle ved, at agurker (især hjemmelavede, tøndesaltede) er yderst nyttige at spise, især om vinteren.

Brugen af ​​sådanne fermenterede produkter, som nogle videnskabsmænd mener, fremmer forsuring af kroppen og modstår dannelsen af ​​ondartede kræftceller.

Frø og nødder, vegetabilsk olie

Alle disse ekstra ingredienser introduceret i basissalaten er designet til at forbedre smagen og øge rettens næringsværdi. Det er vigtigt at huske reglerne for produktkompatibilitet. Skrællede og hakkede valnødder, solsikke- og græskarkerner passer som regel godt i en rødbede- og syltet agurkesalat.

Du kan tilføje næsten alle ristede eller rå nødder i små mængder. Alt dette er krydret med magert solsikke- eller olivenolie (nogle bruger andre typer, for eksempel majs).

Lad os straks tage forbehold for, at under streng faste, når det er forbudt at indtage olie, kan du presse en dråbe citronsaft ind i salaten eller tilføje en dråbe syltesaft fra agurker (men så skal du tilføje mindre salt).

Kogte rødbeder med syltet agurk til salat

Nå, alt er klart med agurker. Du skal tage ikke-sure, uden eddike, ikke-marinerede, fad. Ja, og hvis de knaser lidt, så er det mest glade!

Agurker skal skæres i tern (nogle foretrækker at rive dem på et groft rivejern, men vær så forberedt på, at din salat bliver til mos). Men hvad angår rodfrugten, er den mest almindelige mulighed kogt rødbede og syltet agurkesalat. Det er bedst at koge rødbeder i en separat gryde.

Dræn derefter vandet fra og afkøl til stuetemperatur. Dernæst skrælles og skæres eller tre på et groft rivejern, som du har lyst.

Rødbedesalat med syltet agurk. Sidste fase

Den endelige forberedelse af en enkel og overkommelig ret er kort og koncis. Tilsæt agurker til rødbederne.

Blande. Tilføj nødder eller frø, hvis det ønskes. Smag til med vegetabilsk olie (eller lad være, men så skal du tilføje en dråbe citronsaft eller pickle).

Lad det sidde i bunden af ​​køleskabet. Vi spiser det med fornøjelse.

Ja, hvad angår proportionerne af ingredienser, foretrækker erfarne husmødre at bruge deres øjne. Men for en sikkerheds skyld: flere mellemstore rodfrugter, flere mellemstore pickles, et halvt glas pillede valnødder og en skefuld vegetabilsk olie.

Rødbedesalat med pickles

Ingredienser til opskriften "Rodesalat med pickles":

  • 2 æg;
  • 1 sukkerroer;
  • solsikkeolie eller mayonnaise;
  • Et par fed hvidløg;
  • 2 mellemstore syltede agurker;
  • sort peber og salt efter smag;

Tilberedning af retten i henhold til opskriften "Rodesalat med pickles":

En original salatopskrift, der kan serveres både til en almindelig frokost eller middag og til et feriebord. Rødbedesalat med pickles har en fantastisk smag.

Forberedelsestrin:

Kog rødbederne, indtil de er gennemstegte. Jeg koger det i en langsom komfur i 40 minutter i *damp*-tilstand.

Læg det i en dampkoger sammen med æggene. Fjern æggene efter 10 minutter.

Afkøl de færdige rødbeder, skræl og riv dem på et groft rivejern. Skær de syltede agurker i strimler.

Bland rødbeder og agurker i en salatskål.

Vi skræller hvidløget, hakker det og tilføjer det til rødbederne. Tilsæt salt og peber, bland alt.

Smag salaten til med solsikkeolie eller mayonnaise. Drys den med friske krydderurter, hvis det ønskes.

God appetit!

Kære madlavningselskere!

Alle multicookers adskiller sig hovedsageligt fra hinanden i kraft.

Derfor kan opvarmningstemperaturen være helt anderledes, selvom indstillingen på din multicooker matcher multicooker-tilstanden for forfatteren af ​​opskriften. Du har en bedre forståelse af funktionerne i din multicooker, så juster selv tilberedningstiden. Fortæl os og vores læsere, hvordan du formåede at tilberede retten "Beetsalat med pickles": du kan gøre dette i kommentarerne.

Skriv om din multicooker - model, effekt, tilstand, tilberedningstid.

Webstedets redaktører og kulinariske specialister vil være dig taknemmelige for din hjælp.

0 kommentarer til opskriften:

Efterlad din kommentar

Information
Besøgende i en gruppe Gæster. kan ikke efterlade kommentarer til denne publikation.

© 2013-2014 Multirecepty.com
Gengivelse af materialer er kun tilladt med aktiv
link til www.multirecepty.com

Syltet agurkesalat kunne ikke være enklere

Uden et snert af samvittighed kan vi betragte pickles som vores nationalprodukt. I umindelige tider har vores forfædre saltet dem i trætønder og baljer. Det var umuligt at forestille sig en vintermenu uden pickles: de knasede på de kraftige agurker med både kartofler og vodka; pickles blev tilberedt med dem og serveret med appetitvækkere.

Vi har arvet denne kærlighed til agurker sammen med opskrifter, men vi forsøger også at finde på noget nyt.

For eksempel syltet agurkesalat. Hvad er det første du tænker på? Vinaigretten!

Men for det første er dette langt fra nyt, og for det andet tager det stadig lang tid: mens du koger alt, mens du hakker det... Derfor tilbyder vi dig opskrifter på hurtige salater fra syltede agurker, ja, tæl bare én , to!

Salat med agurker og løg

Forestil dig: det er vinter, det fryser udenfor eller en snestorm blæser, og på dit bord derhjemme står varmekogte eller stegte kartofler, skiver snehvidt spæk i skiver med lyserøde kødstriber og... Så afhænger alt kun på din fantasi. Men sandsynligvis vil alle også drømme om syltede agurker til dette stilleben.

Hvad hvis det ikke bare er agurker, men en salat?

  • Saltede agurker
  • Løg
  • Vegetabilsk olie

Pil det ene stort løg og skær det i tern. Læg løgene i en gryde eller skål og hæld kogende vand over dem. Bogstaveligt talt efter et minut, dræn det kogende vand og skyl løgene under koldt rindende vand (det er mest praktisk at gøre dette i et dørslag).

Skær også de syltede agurker i tern og dryp den overskydende lage fra. Bland agurker med løg og krydr med vegetabilsk olie, helst aromatisk (solsikke eller sennep).

Du kan roligt variere mængden af ​​agurker og løg, så det passer til din smag. Og hvis du også tilføjer flerfarvede (røde og hvide) løg, bliver resultatet absolut smukt!

Salat med agurker og rødbeder

Ved I, mine damer og herrer, at en god husmor altid har kogte rødbeder i sit køleskab "for en sikkerheds skyld"? Så en salat af syltede agurker med rødbeder er netop sådan et tilfælde.

Du kan dog koge rødbeder specielt til salat eller købe dem i en nærliggende købmand. Altså salat.

  • Saltede agurker
  • Kogte rødbeder
  • Løg
  • Grønne ærter (på dåse)
  • sort peber (kværnet)
  • Citronsaft

Brug mængden af ​​produkter efter dit skøn. Den eneste betingelse er, at mængden af ​​alle produkter skal være den samme.

Skræl de kogte rødbeder og skær dem i tynde tern. Hak løget og skær de syltede agurker i tern. Kom alle ingredienser i en salatskål og tilsæt grønne ærter.

Smag til med en sauce af tre spiseskefulde vegetabilsk olie, en spiseskefuld citronsaft og en halv teskefuld sort peber.

Salat med agurker og kartofler

Inspireret af amerikansk kartoffelsalat kan du tilberede en lækker syltet agurkesalat.

Kog kartoflerne i deres jakke, afkøl og skræl. Skær løg, agurker og kartofler i tern.

Smag salaten til med senneps-mayonnaisesauce (til tre spiseskefulde mayonnaise - en teskefuld sød, ikke-krydret sennep).

Du ved, i næsten enhver vintersalat vil pickles ikke være overflødige. Og om sommeren kan du tilberede salater med letsaltede agurker. Og hvis du elsker pickles, så tilbered sådanne salater om vinteren og sommeren.

Og lav mad med fornøjelse!

Rødbedesalater med syltet agurk. De bedste opskrifter med billeder

Jeg kunne godt lide suppen, men den viste sig at være meget tyk (jeg lavede den som i opskriften. Derfor skal du enten have mere vand eller mindre perlebyg).


  • Jeg bagte pandekager til morgenmad til børnene efter din opskrift! De blev sarte, sarte, med huller som min mors, da hun var barn! Børn spiser ikke creme fraiche, men kirsebærsyltetøj er en god idé! smager som tyk yoghurt. Børnene havde ikke engang mistanke om, at jeg var utro!

    • Jeg bagte pandekager til morgenmad til børnene efter din opskrift! De blev sarte, sarte, med huller som min mors, da hun var barn! Børn spiser ikke creme fraiche, men kirsebærsyltetøj er en god idé! smager som tyk yoghurt. Børnene havde ikke engang mistanke om, at jeg var utro!

    Nyt på blogs

    Populær på blogs

    Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Gengivelse af materialer er kun tilladt med skriftlig tilladelse fra redaktøren!

    Rødbedesalat med pickles og æg

    Måske vil opskriften på rødbedesalat lyde for simpel for dig. Men tro mig, rødbeder, denne fyldige "skønhed", er ikke kun egnet til vinaigrette.

    Du kan lave mange lækre salater af det. For eksempel rødbedesalat med pickles og æg, som er god på hverdage og ikke dårlig på et feriebord.

    Og hvor er det lækkert, et rigtigt roe-"fyrværkeri"! Opskriften er ekstremt enkel, og resultatet er fremragende! Kom videre, lav mad.

    Jeg håber du har fyldt op med dåseagurker til vinteren.

    Opskrift information

    Madlavningsmetode. madlavning, skæring.

    Madlavningstid. 2 timer 30 minutter

    Samlet tilberedningstid. 15 minutter.

    Antal serveringer. 3.

    Ingredienser:

    • mellemstore rødbeder - 2 stykker (ca. 300 gram)
    • syltede agurker - 2 stykker (ca. 120 gram)
    • løg - 1 stykke (ca. 50 gram)
    • kyllingæg - 3 stykker

    til tankning:

    • creme fraiche 15-20% 2 spsk
    • mayonnaise - 1 tsk
    • sennep - ¼ tsk
    • salt - efter smag
    • malet sort peber - efter smag

    Til dekoration:

    • grønne løg - et par fjer.

    Forberedelse

    1. Vask rødbederne godt, tør med køkkenrulle og pak dem ind i folie. Stil rødbederne pakket ind i folie i en ovn forvarmet til 200 grader og bag dem i cirka 2 timer.
    2. Tag de bagte rødbeder ud af ovnen og afkøl.
    3. Når de bagte rødbeder er afkølet, skrælles de og skæres i små tern.
    4. Skær de syltede agurker i små tern på samme størrelse som rødbederne.
    5. Kog æggene i 10 minutter, afkøl, skræl og skær som bagte rødbeder og pickles.
    6. Pil løgene, skyl med koldt vand, tør og hak fint.
    7. Forbered salatdressing. I en lille kop kombineres mayonnaise, creme fraiche, sennep, tilsæt salt og sort peber efter smag, bland godt.
    8. Placer hakkede grøntsager i en salatskål: bagte rødbeder, løg og pickles og æg, tilsæt forberedt dressing, bland godt.
    9. Salaten kan serveres enkelt i en salatskål eller portionsvis ved hjælp af en serveringsring.
    10. Vask de grønne løg, tør dem og hak dem fint. Pynt salaten med hakkede grønne løg.

    Bemærkning til ejeren:

    • til fremstilling af salater er det bedre at bruge mellemstore eller små rødbeder;
    • Bagetiden for rødbeder afhænger af størrelsen;
    • rødbeder kan simpelthen koges, men man mener, at bagte rødbeder er mere velsmagende og bevarer farven bedre;
    • syltede agurker kan erstattes med syltede agurker;
    • hvis du vil have salaten mere krydret, så tilsæt mere sennep.

    Du kan se efter andre opskrifter:

    Rødbede og syltede agurkesalat

    Jeg laver rødbede og syltet agurkesalat meget ofte om vinteren. Salaten passer godt til ethvert tilbehør og passer godt til kød og enhver kødret. Det tager lidt tid at forberede og grøntsagerne er de enkleste

    og de er altid til stede i køleskabet. Det er svært at forestille sig noget enklere end en salat med rødbeder og agurker.

    • 2 rødbeder mellemstørrelse
    • syltet agurk 2 stk. ons størrelse
    • vegetabilsk olie 2-3 spsk. skeer
    • salt efter smag

    Sådan laver du en salat

    rødbeder og pickles

    Vask rødbederne og kog dem i skindet, kog dem i en lille mængde vand. For at gøre rødbedernes farve fyldig, tilsæt en skefuld citronsaft til vandet med en hastighed på en spiseskefuld citronsaft pr. liter vand.

    Når du laver mad, skal du dække fadet med et låg.

    En anden mulighed for at forberede rødbeder til salat er at bage dem i ovnen. Sandt nok vil det tage længere tid.

    1. Afkøl rødbederne eller kog dem dagen før. Pil huden af.

    2. Pil løget.

    3. Riv rødbederne på et mellemstort rivejern.

    4. Hak løget fint.

    5. Riv agurken.

    6. Bland de tilberedte ingredienser og smag til med olie. Tilsæt salt efter smag.

    Luxvkus.ruønsker dig god appetit.
    Og du kan også tilberede dette

    Cottage cheesecake er en smuk, luftig, kølig dessert. Jeg tilbyder en opskrift på en simpel hytteostkage, som du kan lave derhjemme.

    Når du har forberedt det, vil du helt sikkert gemme opskriften og bruge den.

    Storslåede småkager med ønsker eller forudsigelser kommer fra Kina. Småkagen ligner en pandekage, der er anbragt indeni. hvorpå der er skrevet komiske forudsigelser. Derefter

    Jeg tilbereder ofte vinaigrette og har prøvet en lang række versioner af denne salat. I dag besluttede jeg mig også for at lave en vinaigrettesalat, men jeg havde ingen sure agurker derhjemme.

    Hvis du har et spørgsmål: Hvordan laver man ris lækkert?, så er denne opskrift noget for dig. Opskriften på ris med en krydret salat er en ret krydret ret, men hvis...

    Det vil lyde for simpelt. Men tro mig, rødbeder, denne fyldige "skønhed", er ikke kun egnet til vinaigrette. Du kan lave mange lækre salater af det. For eksempel rødbedesalat med pickles og æg, som er god på hverdage og ikke dårlig på et feriebord. Og hvor er det lækkert, et rigtigt roe-"fyrværkeri"! Opskriften er ekstremt enkel, og resultatet er fremragende! Kom videre, lav mad. Jeg håber du har fyldt op med dåseagurker til vinteren?!

    Ingredienser:

    • mellemstore rødbeder - 2 stykker (ca. 300 gram)
    • syltede agurker - 2 stykker (ca. 120 gram)
    • løg - 1 stykke (ca. 50 gram)
    • kyllingæg - 3 stykker

    til tankning:

    • creme fraiche 15-20% - 2 spsk
    • mayonnaise - 1 tsk
    • sennep - ¼ tsk
    • salt - efter smag
    • malet sort peber - efter smag

    Til dekoration:

    • grønne løg - et par fjer.

    Forberedelse

    1. Vask rødbederne godt, tør med køkkenrulle og pak dem ind i folie. Stil rødbederne pakket ind i folie i en ovn forvarmet til 200 grader og bag dem i cirka 2 timer.
    2. Tag de bagte rødbeder ud af ovnen og afkøl.
    3. Når de bagte rødbeder er afkølet, skrælles de og skæres i små tern.
    4. Skær de syltede agurker i små tern på samme størrelse som rødbederne.
    5. Kog æggene i 10 minutter, afkøl, skræl og skær som bagte rødbeder og pickles.
    6. Pil løgene, skyl med koldt vand, tør og hak fint.
    7. Forbered salatdressing. I en lille kop kombineres mayonnaise, creme fraiche, sennep, tilsæt salt og sort peber efter smag, bland godt.
    8. Placer hakkede grøntsager i en salatskål: bagte rødbeder, løg og pickles og æg, tilsæt forberedt dressing, bland godt.
    9. Salaten kan serveres enkelt i en salatskål eller portionsvis ved hjælp af en serveringsring.
    10. Vask de grønne løg, tør dem og hak dem fint. Pynt salaten med hakkede grønne løg.

    Bemærkning til ejeren:

    • til fremstilling af salater er det bedre at bruge mellemstore eller små rødbeder;
    • Bagetiden for rødbeder afhænger af størrelsen;
    • rødbeder kan simpelthen koges, men man mener, at bagte rødbeder er mere velsmagende og bevarer farven bedre;
    • syltede agurker kan erstattes med syltede agurker;
    • hvis du vil have salaten mere krydret, så tilsæt mere sennep.