hjem > Glasering > Opskrift på havregryn med mælk til 1. Sådan tilberedes havregryn med mælk: opskrift, proportioner. Opskrift på havregrød med mælk og græskar


Opskrift på havregryn med mælk til 1. Sådan tilberedes havregryn med mælk: opskrift, proportioner. Opskrift på havregrød med mælk og græskar




Det er ingen hemmelighed, at havregrød er en meget sund ret. Det indeholder fosfor, som er nødvendigt for menneskets knogler og hjerne, fluor og jod, som sikrer en korrekt funktion af skjoldbruskkirtlen, samt mangan, jern og krom. Havregryn har en gavnlig effekt på menneskets mave og tarme, hvilket forbedrer fordøjelsesfunktionen.

Havregrød kom til os fra England. Ægte englændere spiser det til morgenmad hver dag og tilføjer fløde og nødder. I Rusland er der mange måder at tilberede havregryn med mælk og andre baser. Lad os overveje flere muligheder for dens forberedelse.

"Tom" grød

Denne madlavningsmulighed er ideel til folk på diæt eller fastende. For at forberede skal du:

  1. En halv liter vand.
  2. 5 spiseskefulde havregryn.
  3. En knivspids salt.

Bring vand i kog og tilsæt salt. Tilsæt havregryn og kog ved svag varme i 10 minutter under konstant omrøring. Herefter skal du fjerne gryden fra komfuret og krydre grøden med smør eller olivenolie. Lad produktet trække i cirka fem minutter, hvorefter du kan servere.

Usødet grød med ost

Denne madlavningsmulighed vil perfekt diversificere den daglige menu og vil være en fremragende sideskål til kød. Tag følgende ingredienser:

  1. Vand i mængden af ​​300-500 milliliter.
  2. Hercules flager.
  3. Salt.
  4. Revet ost.

For at tilberede havregryn med ost, hæld varmt vand over kornene, indtil de kun er lidt dækket. Sæt gryden på bålet og bring det i kog. Kog flagerne, indtil væsken er helt fordampet, og salt først.

Når grøden får en noget tyk konsistens tilsættes et stykke smør og din yndlingstype revet ost. Det vil være bedre, hvis osten er hård. Bland produktet grundigt og server varmt.

Havregrød med grøntsager

En anden mulighed for usødet grød er madlavning med grøntsager. Kog først havregrynene i saltet vand, indtil væsken fordamper.

Skær samtidig zucchini, peber, tomat og løg i tern. Steg grøntsagerne i en stegepande med lidt olie. Når grøden er kogt tilsættes den til grøntsagerne og lad det simre i yderligere 5 minutter. Hvis det ønskes, kan du tilføje finthakkede krydderurter.

Lækker havregryn med mælk

Denne opskrift er meget nem, og retten bliver velsmagende og sød, ideel til både børnemorgenmad og voksenmåltid. For at forberede skal du bruge følgende ingredienser:

  1. En halv liter mælk.
  2. Et glas havregryn.
  3. Tre spiseskefulde sukker.
  4. En knivspids salt.
  5. Et lille stykke smør.

Hæld mælk i en gryde og tilsæt sukker og salt. Bring væsken i kog og tilsæt havregryn. Hvis du har brug for flydende havregryn med mælk, skal du koge flagerne i cirka syv minutter under konstant omrøring. Hvis dit mål er en rig, tyk ret, så skal du koge flagerne, indtil væsken fordamper. Dette tager normalt 10 til 15 minutter.

Efter tilberedning af korn, tilsæt smør, og du er klar til at spise.

Sådan laver du havregryn med mælk og græskar

Græskar vil hjælpe med at diversificere din standard daglige morgenmad med havregryn. Til madlavning skal du forberede følgende produkter:

  1. 300 milliliter mælk.
  2. En halv kop havregryn.
  3. 200 gram græskar.
  4. En knivspids salt.
  5. En spiseskefuld sukker.
  6. Olie efter smag og yndlingstype nødder.

Skær græskarret i små stykker og kog det mørt. Slib det færdige produkt med en blender. Kog samtidig havregrynflager i mælk tilsat salt og sukker. Når grøden næsten er klar, tilsættes græskarpuré og blandes grundigt. Kom smør i fadet og lad det trække under låg.

Når du serverer på tallerkener, tilsæt en håndfuld af dine yndlingsnødder.

Chokolade havregryn

I denne opskrift skal proportionerne af havregryn med mælk være som følger:

  1. 300 milliliter mælk.
  2. 100 milliliter vand.
  3. Et halvt glas havregryn.
  4. En knivspids salt.
  5. En teskefuld sukker (du kan undlade det, hvis det ønskes).
  6. Lille chokoladebar.

Da madlavning af havregryn i mælk i denne opskrift kræver tilsætning af chokolade, kan du nægte at bruge sukker og foretrække fortyndet mælk. Hæld mælk blandet med vand i en gryde og bring væsken i kog. Smag til med salt og tilsæt eventuelt sukker. Tilsæt havregrynsflager og kog i 10 minutter.

Mens grøden koger rives chokoladen på et fint rivejern, efter afkøling. Det er bedre at placere det i fryseren i en halv time. Denne manipulation er nødvendig, så det søde produkt ikke smelter i dine hænder.

Når grøden er klar tilsættes chokoladechips og røres rundt. Tilsæt smør efter smag og begynd at spise.

Frugtgrød

I denne opskrift, før du tilbereder havregryn i mælk, skal du forberede frugten. Du kan vælge både frisk og frossen frugt. Disse kunne være ferskner, kirsebær, jordbær eller hindbær. Stol på dine smagspræferencer. Så du skal bruge:

  1. Frugter skåret i stykker.
  2. En halv kop havregryn.
  3. 400 milliliter mælk.
  4. Sukker og salt efter smag.

En langsom komfur vil være en fremragende assistent til at forberede denne ret. Havregryn med mælk og frugt i vil koge hurtigt og vil ikke tage dig ekstra tid.

Hæld mælken i multicookerskålen og tilsæt havregrynene der. Smag blandingen til med frugt, sukker og salt. Tænd for grødtilberedning, og vent på signalet. Når retten er klar tilsættes smør og serveres.

Ikke enhver husmor ved, hvordan man laver havregryn med mælk korrekt, så det er velsmagende. Havregryn er en af ​​de sundeste morgenmadsmuligheder, nem at tilberede og overkommelig.
Du lærer, hvordan du lækkert tilbereder havregryn med vand og mælk fra denne artikel.

Ingredienser:

  • Mælk -3 kopper (eller 2 kopper mælk og 1 kop vand)
  • Havregryn - 1 kop;
  • Rosiner - 1/2 kop (valgfrit);
  • Smør - 30 gram;
  • Salt - efter smag;
  • Sukker - efter smag.

Når alle ingredienserne er forberedt, fortsætter vi med at beskrive, hvordan man laver havregryn med mælk.

Forberedelse:

  1. Skyl rosinerne godt og hæld kogende vand i 5-7 minutter.
  2. Hæld al mælken i en gryde.
  3. Når mælken er kogt tilsættes salt og sukker.
  4. Tilsæt havregryn.
  5. Tilsæt rosiner til grøden.
  6. Kog grøden ved middel varme under konstant omrøring. Tilberedningstid afhænger af, hvilken type havregryn du vælger. For rullet havre vil det tage 10 - 15 minutter efter kogning.
  7. Når grøden er klar, smages grøden til med smør, røres rundt og serveres.

Hvis det ønskes, kan du tilføje nødder, tørret frugt og eventuelle bær til grøden. Vælg efter din smag.

Nu ved du, hvordan man laver havregryn med mælk, lækkert og hurtigt. God appetit!

Havregryn har været en del af menneskets kost i lang tid - kornet dukkede først op i Mongoliet, og derfra spredte det sig over hele planeten og er fast forankret den dag i dag. Havregryn koges i vand, men havregryn med mælk er den mest mættende og nærende. Både skotterne, briterne og europæerne elsker at spise denne sunde ret om morgenen. Hvert køkken forsøger at bringe noget af sit eget til madlavningsprocessen.

Havregryn er rig på mikroelementer og betragtes også som en diætret. Alle kan tilberede grød fra havregryn efter egen smag – med frugt, marmelade, sukker eller salt. Havregryn er en kilde til fiber og protein.

En skål havregryn om morgenen hjælper dig med at holde dig i form og ikke føle dig sulten i lang tid.

Grøden tager i alt cirka 30 minutter at tilberede.

Klassisk havregryn opskrift

Korn koger langsommere i mælk end i vand. Derfor er det bedre først at lægge havren i blød i vand og derefter hælde varm mælk i.

Ingredienser:

  • 1 glas havregryn;
  • 0,5 l mælk;
  • 1 tsk salt;
  • 2 spsk olie.

Forberedelse:

  1. Udblød havregrynene i vand i 2 timer. Dræn vandet fra.
  2. Kog mælken op.
  3. Dyp kornene i kogende mælk. Tilsæt lidt salt. Kog ved svag varme i 20-30 minutter.
  4. Rør hele tiden i grøden, så den ikke brænder på.
  5. Fjern fra varmen og hæld olie i.

Havregryn med mælk i en langsom komfur

Multikogeren giver dig mulighed for at reducere tilberedningstiden. Du kan tilberede grød i den efter den traditionelle opskrift og med tilsætning af andre ingredienser.

Ingredienser:

  • 1 kop havregryn;
  • 0,5 spsk sukker;
  • 2 glas mælk;
  • et stykke smør.

Forberedelse:

  1. Skyl havregrynene først.
  2. Kom korn, smør og salt i en multicooker skål. Fyld med mælk.
  3. Indstil "Grød"-tilstand.
  4. Om et kvarter er grøden klar.

Havregrød med mælk i mikroovnen

En mikrobølgeovn kan også forenkle processen med tilberedning af grød. For at gøre havregrynene tykke og fyldige, skal flagerne først knuses.

Ingredienser:

  • 250 ml mælk;
  • 0,5 kopper havregryn;
  • 1 tsk sukker;
  • et stykke smør.

Forberedelse:

  1. Kværn flagerne i en blender. Hæld i en dyb tallerken og fyld med mælk.
  2. Sæt i mikrobølgeovnen. Indstil strømmen til maksimum og timeren til 4 minutter.
  3. Når grøden er klar tilsættes et stykke smør og drysses med sukker.

Havregrød med mælk og frugt

For at beskytte din figur kan du nægte at forberede grød med sukker, men tilføje sødme til det ved hjælp af frugt. Både friske og tørrede frugter og bær er velegnede til opskriften.

Ingredienser:

  • 250 ml mælk;
  • et halvt glas havregryn;
  • tørre eller friske frugter og bær.

Forberedelse:

  1. Hvis du bruger tørrede frugter, læg dem i blød i vand i 20 minutter. Æbler, appelsiner, kirsebær, blåbær, jordbær, ribs, fersken og ananas er velegnede til grød.
  2. Læg flagerne i blød i varmt vand i en halv time.
  3. Kog mælk, tilsæt havregryn.
  4. Kog i 15 minutter. Tilsæt frugt og kog i yderligere 3 minutter.

Havregrød med nødder

Nødder kan tilføje uønsket bitterhed til grøden, så det anbefales at neutralisere denne smag med honning. Denne opskrift er også velegnet til børn.

Ingredienser:

  • en halv liter mælk;
  • et halvt glas havregryn;
  • en håndfuld nødder (valnødder, hasselnødder eller mandler);
  • 1 spsk honning;
  • olivenolie til stegning.

Forberedelse:

  1. Udblød havregrynene i vand i en halv time.
  2. Hak nødderne og steg med honning i olivenolie.
  3. Kog mælken op. Tilsæt havregrynsflager og kog i 20-30 minutter under konstant omrøring.
  4. Inden servering tilsættes nødde-honningblandingen til grøden.

Dovne havregrød med mælk

Det er ikke nødvendigt at koge havregryn i mælk. Du kan tage havregryn infunderet med mælk til arbejdet - denne sunde og velsmagende ret vil erstatte usunde snacks. Havregrød er meget nemt at tilberede.

Ingredienser:

  • et halvt glas mælk;
  • 50 gr. havregryn;
  • nødder, frugter, bær, honning - valgfrit.

Forberedelse:

  1. Læg havregryn i en glaskrukke.
  2. Tilføj dine yndlingsfrugter eller bær der. Hvis du vil gøre havregryn sødere, så tilsæt en skefuld honning. Knuste nødder er også gode.
  3. Hæld mælk over blandingen.
  4. Stil i køleskabet natten over.
  5. Om morgenen kan du spise grød. Morgenmaden serveres enten kold eller let opvarmet.

Havregrød med krydderier

Du kan lave et rigtigt kulinarisk mesterværk af havregryn. Aromatiske krydderier vil hjælpe med dette. Dette er en ideel opskrift for dem, der ønsker at diversificere deres sædvanlige grød.

  • stødt nelliker, kanel og muskatnød.

    • Forberedelse:

    1. Læg tørrede frugter i blød i vand natten over.
    2. Skyl havregrynene. Bland med tørrede frugter.
    3. Kog vand og tilsæt frugt-havreblandingen deri. Kog i 5 minutter under konstant omrøring.
    4. Tilsæt krydderier. Drys nelliker bare en lille smule - på spidsen af ​​en kniv, ellers vil det overdøve kanel og muskatnød.
    5. Hæld mælken i. Kog i yderligere 5 minutter.
    6. Fjern fra varmen, tilsæt honning. Hvis du ønsker det, kan du spise denne grød med smør.

    Havregrød med banan

    At starte dagen med havregryn og banan er en rigtig godbid. Hvis det ønskes, kan grøden drysses med revet chokolade eller sirup.

    Ingredienser:

    • 250 ml mælk;
    • 250 ml vand;
    • et halvt glas havregryn;
    • 1 banan;
    • en knivspids kanel.

    Forberedelse:

    1. Skyl flagerne og kog dem i kogende vand i 7 minutter.
    2. Mens grøden koger skæres bananen i skiver.
    3. Hæld mælk i den kogende havregryn. Tilsæt kanel. Kog i 5 minutter.
    4. Tag den færdige grød af varmen. Tilsæt en banan – den kan blandes med grøden eller lægges ovenpå.

    Sådan en velkendt ret som havregryn har mange uventede variationer. Du kan vælge en passende opskrift til dig selv og til dine børn.

    0

    Morgenmad betragtes som dagens hovedmåltid, så det skal være sundt og nærende.

    Havregryn opfylder disse krav, dog er det ikke alle, der er klar til at sætte det på bordet hver morgen. Årsagen er, at mange mennesker ikke ønsker at spise på samme måde hver dag. Havregryn kan dog tilberedes på forskellige måder, du skal bare kende opskrifterne.

    At spise havregryn har en positiv effekt på metaboliske processer og fordøjelsessystemet. Havregryn hjælper også med at eliminere affald og toksiner og hjælper med at normalisere vand-saltbalancen.

    Fordelene skyldes den rige sammensætning:

    • fosfor - styrker knogler, muskuloskeletale system, tænder;
    • kalium - sikrer den vitale aktivitet af alt blødt væv;
    • mangan - deltager i celleudvikling;
    • fluor - styrker knogler, deltager i dannelsen af ​​emalje og hårdt tandvæv;
    • jod - deltager i metabolismen af ​​proteiner og fedtstoffer, regulerer metabolismen af ​​vitaminer, hastigheden af ​​biokemiske reaktioner;
    • jern - hjælper med at transportere ilt fra lungerne til muskler og organer, stimulerer produktionen af ​​hæmoglobin, regulerer kropstemperaturen;
    • zink - styrker immunsystemet, deltager i cellemetabolisme, kollagendannelse, proteinsyntese;
    • magnesium - fremmer korrekt knogleudvikling, regulerer hjerterytmer, normaliserer blodsukkerniveauet;
    • calcium - styrker tænder og knogler;
    • aminosyrer - sænke aldringsprocessen, stimulere immunsystemet;
    • vegetabilsk fedt - forhindrer blodpropper og inflammatoriske processer, stimulerer immunsystemet, fremmer fordøjelsen;
    • proteiner - stimulere genopretningsprocesser, forbedre immunitet, sikre transport af næringsstoffer til systemer;
    • fiber - renser toksiner, har antioxidantegenskaber, sænker sukkerniveauet;
    • B-vitaminer - deltager i cellemetabolisme, aktiverer hjernecellernes arbejde;
    • vitamin A - regulerer processen med proteinproduktion, hjælper med at normalisere stofskiftet, styrker immunsystemet;
    • Vitamin E - aktiverer berigelse af blod med ilt, fremmer den normale funktion af organer og systemer.

    Næringsværdi af havregryn

    100 g havregryn indeholder 352 kcal. Energiforholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulstoffer er 14%/16%/70%.

    Energiværdi af havreflager:

    • proteiner - 49 kcal;
    • fedtstoffer - 56 kcal;
    • kulhydrater - 247 kcal.

    Typer af havregryn

    Havreflager er opdelt i typer efter forarbejdningsmetoden:

    • "Hercules" - korn af høj kvalitet (0,7 mm);
    • Kronblad - førsteklasses korn (0,5 mm);
    • "Ekstra nr. 1" - fuldkorn (mindre end 0,5 mm);
    • "Ekstra nr. 2" - skåret korn (mindre end 0,5 mm);
    • "Ekstra nr. 3" - finkornet (mindre end 0,5 mm).

    Fuldkornsgrød kogt i vand anses for at være den sundeste. Det er uønsket at spise havregryn med mælk, da mælkefedt fjerner kostfibrene fra havregryn fra tarmene.

    Hvor længe skal man koge havregryn og i hvilke proportioner

    Havregryn smager bedst, hvis du tager 3-4 dele væske til den ene del af kornet. Derudover kan du tilføje en knivspids salt for at forbedre smagen. Nogle husmødre tilføjer lidt honning eller ahornsirup til grød med mælk, som er et værdigt alternativ til sukker.

    Det er også vigtigt ikke at overkoge havregrynene og ikke slukke for tidligt. For at bestemme, hvor længe du skal tilberede havregryn, skal du kende typen af ​​korn:

    • "Hercules" - 20 minutter;
    • Kronblad - 10 minutter;
    • "Ekstra" - 1-5 minutter

    Sådan tilberedes fuldkorns havregryn korrekt

    Først skal du sortere havregrynene og fjerne alle fordærvede korn. Skyl derefter kornene 3-4 gange. Herefter kan du begynde at forberede grøden.

    Opskrift på fuldkorns havregryn med vand:

    1. Hæld 2 kopper havregryn med koldt vand og lad stå i flere timer. Det er bedre at ligge i blød natten over.
    2. Dræn vandet fra og skyl havregrynene.
    3. Hæld 4 kopper koldt vand og kog over medium varme. Koge.
    4. Reducer varmen og kog i yderligere 10-15 minutter.
    5. Fjern fra komfuret og dæk med låg.
    6. Lad stå i 10-15 minutter.

    Opskrift på fuldkorns havregryn med mælk:

    1. Hæld 2 kopper havregryn med koldt vand. Lad natten over.
    2. Om morgenen drænes vandet fra og havregrynene skylles.
    3. Hæld 4 kopper mælk i en gryde og kog op.
    4. Tilsæt salt, tilsæt havregryn og kog over medium varme, indtil det koger.
    5. Læg låg på og lad det simre ved svag varme i 15-20 minutter.
    6. Fjern fra varmen og lad sidde i 5 minutter.

    Tilberedning af havregryn med mælk

    Havregrød er hurtigere og nemmere at tilberede, fordi iblødsætning ikke er nødvendig. Forberedelsesprocedure:

    1. Tag mælk/vand og korn i forholdet 3:1. Du kan blande vand og mælk i forholdet 1:1.
    2. Stil gryden med væsken på ilden og bring i kog.
    3. Begynd at hælde korn i, under konstant omrøring.
    4. Kog grøden i 2 minutter.
    5. Lad stå et par minutter med låget lukket.

    Sådan laver du havregryn

    Du skal være forberedt med det samme, at det tager meget tid at tilberede havregryn. Denne form for grød kan ikke hurtigt tilberedes til morgenmad, især hvis du ikke har fritid.

    Havregrød tilberedes som følger:

    1. Hæld 2 kopper havregryn med koldt vand.
    2. Læg i blød i 1,5-2 timer.
    3. Dræn vandet fra.
    4. Hæld 4 kopper vand i en gryde og kog op.
    5. Tilsæt grynene og bring det i kog.
    6. Sluk for komfuret, dæk grøden med låg og vent 2-3 timer til grøden svulmer.
    7. Læg kornene i et dørslag, og sørg for, at vandet løber ud.
    8. Kom kornene i kogende mælk, tilsæt salt og kog indtil grøden tykner.

    Sådan tilberedes havregryn korrekt - fire muligheder

    Alle har bestemte madpræferencer, så der er ingen universel havregrynsopskrift. Også fra tid til anden ønsker du variation, hvilket også er en grund til at fylde din opskriftsæske op.

    Havregrød med mælk

    1. Hæld 2 kopper mælk i en gryde.
    2. Bring i kog ved middel varme.
    3. Hæld 1 kop havregryn i kogende mælk og rør rundt.
    4. Kog ved lav varme i 10-15 minutter under omrøring.
    5. Tag gryden af ​​komfuret og dæk med låg.
    6. Lad stå i 10 minutter.

    På vandet

    1. Hæld 2 kopper vand i en gryde og kog op.
    2. Reducer varmen til medium og tilsæt salt til vandet.
    3. Tilsæt 1 kop havregryn.
    4. Kog over lav varme under omrøring.
    5. Sluk for komfuret efter 5-7 minutter.
    6. Tilsæt smør og rør rundt.
    7. Vent et par minutter til grøden tykner.

    Kost havregryn

    1. Varm bradepanden op.
    2. Tilsæt 1 kop havregryn. Tilsæt ikke olie.
    3. Kog i 1-2 minutter under konstant omrøring.
    4. Hæld 3 kopper vand i en gryde og kog op.
    5. Hæld flagerne i kogende vand.
    6. Kog ved svag varme i 3-5 minutter.
    7. Tilsæt en håndfuld mørke rosiner.
    8. Kog i yderligere 5 minutter.
    9. Fjern fra komfuret og lad det trække.

    For et barn

    1. Hæld 100 ml vand i gryden og tilsæt salt.
    2. Koge.
    3. Reducer varmen til medium og tilsæt 7 spsk til kogende vand. skeer korn.
    4. Tilsæt 250 ml babymælk, når havregrynene koger.
    5. Til at dække med låg.
    6. Kog ved lav varme i 5 minutter.

    Yderligere måder at tilberede havregryn på

    Du behøver ikke koge havregrynene på komfuret. Du kan tilberede retten i en langsom komfur, mikroovn eller dobbeltkoger. I dette tilfælde vil processen være mindre besvær.

    Multicooker madlavningsteknologi

    1. Læg 150 g havregryn på bunden af ​​multicookeren.
    2. Tilsæt 750 ml mælk 2,5%, 20 g smør. Tilsæt salt og sukker efter smag.
    3. Bland alle ingredienser og luk multikogerlåget.
    4. Klik på knappen "Madlavning" og installer programmet "Grød".
    5. Klik på knappen "Indstil tid" og vælg 25 minutter.
    6. Klik på "Start".
    7. Ved slutningen af ​​tilberedningen åbner du låget på multikogeren og blander grøden grundigt.

    I mikroovnen

    1. Læg 4 spsk i en skål, der tåler mikrobølgeovn. l. havregryn, samt salt og sukker efter smag.
    2. Hæld ¾ kop kogende vand og rør rundt.
    3. Tænd for mikroovnen på fuld styrke og lad grøden stå i 3 minutter.
    4. Tag grøden ud, rør rundt og tilsæt ½ kop mælk eller fløde.
    5. Mikrobølgeovn i 90 sekunder.
    6. Tag grøden ud af mikrobølgeovnen og lad den stå i et par minutter.
    7. Tilsæt smør.

    I en damper

    1. Placer 1 kop havregryn, 2 kopper varm mælk, 2 spsk. l. Sahara.
    2. Sæt skålen i dampkogeren.
    3. Kog grøden i 25-30 minutter.
    4. Når tiden er gået, fjernes, tilsættes smør og 1 spsk. l. honning

    Om morgenen har du ikke altid tid til at forberede morgenmaden, så du kan overveje instant grød som en mulighed. Posen med grød skal hældes på en tallerken og fyldes med varmt vand eller mælk. I løbet af få minutter er retten klar til at spise.

    Denne grød anses for ikke at være den sundeste, da den indeholder forskellige tilsætningsstoffer, så den er mere velegnet til ture, når der virkelig ikke er tid og sted til madlavning.

    Videoen forklarer, hvordan man laver havregryn uden madlavning.

    Hvad skal man tilføje til havregryn efter smag

    Havregryn vil være mere velsmagende og nærende, hvis du tilføjer følgende ingredienser:

    • bær;
    • stykker af frugt;
    • ahornsirup;
    • tørrede frugter;
    • frugtpuré;
    • nødder;
    • marmelade;
    • marmelade;
    • marmelade;
    • hytteost;
    • bitter chokolade;
    • stegte løg og gulerødder;
    • grønt;
    • kanel;
    • gurkemeje;
    • kondenseret mælk;
    • fedtfattig ost;
    • Feta ost;
    • kød (kylling, oksekød);
    • olivenolie.

    Opbevaringsforhold

    Det anbefales at opbevare havregryn på et tørt og mørkt sted. Efter åbning af pakken hældes indholdet i en beholder med tætsluttende låg.

    Den færdige grød kan opbevares i køleskabet. Læg først havregrynene i en beholder med tætsluttende låg.

    Grød med vand skal indtages inden for 2,5 dage, havregryn med mælk - inden for 2 dage.

    Havregrød er en velsmagende og sund ret, der kan tilberedes på mange måder. Derudover tilsættes tørrede frugter, honning eller frisk frugt og bær til havregryn, hvilket gør smagen mere udtalt.

    Havregrød har længe været betragtet som dronningen af ​​grøde rundt om i verden. Det er inkluderet i menuen for forskellige sygdomme, under diæter og også i børns kost. Havregrød er en uerstattelig og sundeste grød. Alle ved om fordelene ved havregryn, men moderne husmødre undervurderer smagen af ​​havregryn. Ved at følge den korrekte tilberedningsteknologi vil grøden glæde dig med en unik smag. Hvad er fordelene ved havregryn, og hvordan tilberedes det korrekt?

    Fordel

    Korn til fremstilling af grød er lavet af hele havrekorn, som gennemgår en række simple behandlinger.

    Mange unge husmødre forveksler havregryn med "Ekstra" flager. Jeg vil gerne henlede din opmærksomhed på det faktum, at på grund af den specifikke forarbejdning af havregryn, indeholder outputtet ikke alle de stoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop, som havregryn bevarer.

    Derfor er det værd at inkludere fuldkorns havregryn i din kost. Det indeholder: magnesium, kalium, zink, vitaminer fra alle grupper, fosfor, jern. Alle komponenter af havregryn har en gavnlig effekt på kroppen af ​​voksne og børn og kan endda bekæmpe en række sygdomme.

    Grød har en række nyttige egenskaber:

    På trods af alle fordelene er der ligesom andre produkter flere kontraindikationer:

    • Børn under 3 år.
    • Mennesker med intolerance over for korn.
    • Samt misbrug af produktet.

    Generelt kan og bør du spise havregrynsretter om morgenen hver anden dag.

    Hemmeligheder ved tilberedning af retter fra fuldkornsprodukter

    Som tidligere nævnt, for at få maksimal fordel af tilberedte retter, bør du opgive havregryn af typen "Ekstra" og give fortrinsret til havregryn med fuldkorn eller "Hercules".

    Madlavningsopskrifter

    Hvordan laver man havregryn med mælk, så det er velsmagende og ikke mister sine gavnlige egenskaber? Nedenfor præsenterer vi en række havregrynsopskrifter.

    Klassisk opskrift på at lave grød med mælk

    Denne opskrift er den mest almindelige og lækre.

    For en portion mad skal du tage:

    • Havregryn - 0,5 kopper.
    • Mælk - 250 gram.
    • Smør - 30 gram.
    • Sukker - 2 spsk.
    • Salt efter smag.

    Hæld mælk i en gryde af den ønskede størrelse og bring det i kog. Tilsæt derefter den tilberedte skrællede havregryn. Rør rundt og tilsæt resten af ​​ingredienserne undtagen olien. Bland derefter det hele igen og lad det simre ved svag varme i cirka 6 minutter.

    Når tiden er gået, tilsæt olie og dæk med låg og lad det stå i fem minutter.

    Havregrød med vand og mælk

    Denne opskrift er fantastisk til dem, der har brug for en morgenmad med færre kalorier.

    For at tilberede grød har du brug for:

    • Hvert glas vand og mælk.
    • Et glas havregryn.
    • Sukker og salt efter smag.

    Hæld vand i beholderen, hvor havregrynene skal koges, og bring det i kog. Så snart væsken koger, tilsæt den tilberedte havregryn og kog over medium varme. Når du bemærker, at vandet er kogt lidt væk, er det tid til at tilføje mælk. Tilsæt derefter sukker og salt. Bland den resulterende masse og dæk med låg og lad det simre ved lav varme i ti minutter. Når grøden er klar, tages den af ​​varmen og smages til med smør. Dæk derefter til med et håndklæde og lad grøden stå i cirka fem minutter.

    Græskar havregryn med mælk

    Denne ret har en ekstraordinær aroma og unik smag og vil blive en yndet lækkerbisken i en familie med børn.

    For at tilberede grød efter denne opskrift skal du bruge:

    • Mælk - 2 glas.
    • Vand - 1 glas.
    • Havregryn - 300 gram.
    • Græskar - 200 gram.
    • Sukker - 2 teskefulde.
    • Smør - 60 gram.
    • Salt efter smag.

    Græskarret skal skrælles og skæres i små stykker. Bland mælk med vand og bring det i kog. Når væsken koger, opløses salt og sukker i det.

    Tilsæt havregryn og lad det simre ved svag varme i 5 minutter. Tilsæt græskar og kog i cirka 10 minutter. Det er vigtigt at sikre, at græskarret er blødt. Når tiden er gået, tages gryden af ​​varmen, og tilsæt olie, lad den stå i 10 - 15 minutter.

    Havregrød med mælk og rosiner

    For at tilberede havregryn i henhold til denne opskrift skal du forberede rosinerne på forhånd.

    For at gøre dette, hæld 2 spiseskefulde udvalgte rosiner med varmt vand i 20 minutter.

    To glas mælk blandes med et glas vand og bringes i kog. Når væsken koger tilsættes 1 spsk kondenseret mælk og en knivspids vanillin. Hæld 1 kop forberedt fuldkornhavre i den resulterende væske. Kog havregrynene ved svag varme under omrøring i cirka 25 minutter. I slutningen af ​​madlavningen tilsættes rosiner og en spiseskefuld smør. Hæld med låget på i 10 minutter.

    Dessert havregryn

    Denne opskrift vil blive en favorit i ethvert barns kost.

    For at tilberede dessert havregryn har du brug for følgende ingredienser:

    • 1 glas mælk;
    • 1 glas vand;
    • 1 glas havregryn;
    • 3 - 4 spiseskefulde hytteost af ethvert fedtindhold;
    • Banan.
    • Pære.
    • Et stykke grønt og rødt æble.
    • Salt, sukker og smør efter smag.

    Tilberedt havregryn hældes i kogende vand. Kog blandingen i 3-4 minutter ved middel varme og tilsæt salt og sukker. Når tiden er gået, hældes et glas mælk i og simre ved svag varme i yderligere 3 minutter.

    Når grøden er klar tilsættes revet hytteost, smør og frugtskiver. Bland grundigt og, dækket med et håndklæde, lad det stå i 10 minutter.

    Havregrød med svesker

    Havregryn passer godt til svesker. En opskrift med denne ingrediens tilbydes nedenfor. Tag til forberedelse:

    • 1 glas mælk;
    • 200 gram havregryn;
    • 100 gram svesker;
    • 100 gram mandler;
    • 2 spiseskefulde honning.

    Havregryn tilsættes til kogende mælk. Når blandingen koger, reducer du varmen og lad det simre i cirka fem minutter under omrøring.

    Tilsæt honning, salt og hakkede mandler, bland og kog i yderligere fem minutter.

    Når grøden er klar, skal du lade den sidde i ti minutter. Og pyntet med hakkede svesker, serveret til bordet.

    Konklusion

    Havregryn er en af ​​de sundeste fødevarer, der burde være på bordet hos enhver husmor. Og for at gøre havregrynsretter til din signaturret, vær ikke bange for at eksperimentere, tilbered den med tilsætning af frugt og nødder, og glæd din familie med lækker og sund morgenmad!