hjem > Reparation og efterbehandling > Kartofler løg mayonnaise i en langsom komfur. Kartofler med ost i en langsom komfur. Fisketærte er en lækker ret


Kartofler løg mayonnaise i en langsom komfur. Kartofler med ost i en langsom komfur. Fisketærte er en lækker ret




Kartofler er en alsidig grøntsag. Der tilberedes en masse forskellige retter af det, og vores familie er ingen undtagelse. Vi elsker at spise stegte, kogte, stuvede, bagte kartofler, og med fremkomsten af ​​en multicooker i vores hus, er fantasiens grænser endnu ikke synlige.

I dag kogte jeg kartofler med mayonnaise, løg og hvidløg i en slowcooker med meget små kartofler (det var ærgerligt at smide dem ud). På grund af det faktum, at den var af denne størrelse, mindede dens smag om nye kartofler. Kartoflerne er aromatiske på grund af hvidløget, og mayonnaise giver den færdige ret en delikat smag.

Vi behøver:

  • kartofler - 1 kg;
  • løg - 2 små løg;
  • hvidløg - 2-3 fed;
  • mayonnaise - 2 spsk. skeer;
  • solsikkeolie - 1 spsk. ske;
  • salt og kværnet peber.

Forberedelse:

Skræl kartoflerne og fyld dem med vand, så de ikke bliver sorte. Jeg skærer det i halve, da jeg har små kartofler, og du kan vælge stykker af en størrelse, der passer til dig, så det senere vil være praktisk at spise.

Pil og vask løg og hvidløg. Skær løget i halve ringe og hvidløget i tynde skiver.

Smør multicookerskålen med solsikkeolie og hæld kartoflerne i multicookeren.

Drys forberedte løg og hvidløg ovenpå.

Krydr kartoflerne med salt, peber og mayonnaise. Alt er efter smag. Du skal vælge tilstanden "Bagning". Min multicooker kører i denne tilstand i 50 minutter - dette er nok til at koge kartofler. Luk låget og steg. Under hele tilberedningstiden er det nok at røre i kartoflerne en eller to gange. Når retten er klar, bipper multikogeren.

Kartofler er gode serveret med tomat- og agurkesalat eller enhver anden salat efter eget valg.

Kartofler kan også være en ferieret, hvis det er kartofler bagt med ost i en slowcooker. Gennemsyret af duften af ​​krydderier, dækket af en delikat osteskorpe, ser den ikke kun smuk og appetitlig ud, men har også en unik smag. Denne ret er billig og nem at tilberede. I mellemtiden gør multikogeren sit arbejde, husmoderen kan gøre noget andet nyttigt eller slappe af.

Madlavningsfunktioner

Resultatet af at bage kartofler i en langsom komfur afhænger ikke kun af den valgte opskrift, men også af en række andre faktorer. Derfor vil det ikke skade nogen at kende nogle af hemmelighederne ved at tilberede lækre kartofler i en langsom komfur.

  • Valget af kartoffelsort til bagning afhænger af, hvilken slags ret du vil tilberede. Hvis du ønsker, at knoldene eller kartoffelbådene skal forblive glatte og bevare deres form, bør sorter med lavt stivelsesindhold foretrækkes. Stivelsesholdige sorter er bedst for dem, der ønsker, at deres kartofler skal være bløde og møre.
  • Når man bager kartofler med ost, vil man som regel gerne have en gyldenbrun skorpe. For at gøre dette er det bedre at bage kartoflerne de sidste 10-15 minutter med låget åbent. Det er rigtigt, at nogle modeller af multicookers ikke giver mulighed for at lave mad med åbent låg i alle programmer. I dette tilfælde kan vi kun anbefale at øge tilberedningstiden, selvom resultatet stadig ikke bliver det samme som ved bagning af kartofler med ost uden låg. De fleste moderne modeller fortsætter dog med at udføre "Bagning"-programmet, selv når enhedens låg er hævet.
  • Unge kartofler er mere velegnede til bagning end gamle - de bliver særligt velsmagende og koger hurtigere. Det er ikke nødvendigt at rense det inden bagning, bare vask det grundigt med den hårde side af svampen. Før bagning i en slowcooker skal modne kartofler skrælles, og knoldene, hvis de er for store, skæres i halve.

Kartofler kan bages i en langsom komfur, ikke kun med ost, men også med tilsætning af kød, svampe og andre grøntsager. Teknologien til at tilberede forskellige retter vil ikke være den samme. Derfor er det nødvendigt at være opmærksom på instruktionerne i specifikke opskrifter.

Helbagte kartofler med ost

  • kartofler - 1 kg;
  • ost af enhver hård sort - 100 g;
  • mayonnaise - 100 ml;
  • smør - 50 g;
  • salt, kartoffelkrydderi - efter smag.

Madlavningsmetode:

  • Skræl kartoflerne, tør dem, lav tværgående snit på den ene side i en afstand af en centimeter fra hinanden eller lidt oftere.
  • Bland mayonnaise med salt og krydderier, rul hver kartoffel i denne blanding, så saucen dækker hele knoldene og fylder udskæringerne.
  • Læg kartoflerne i multicookerskålen med udskæringerne opad.
  • Tag smørret ud af køleskabet og skær det i skiver uden at smelte. Arranger pladerne blandt kartoflerne.
  • Luk låget og indstil "Bage"-programmet i 1 time.
  • Riv osten groft. 15 minutter før programslut drysses kartoflerne med revet ost og bages videre til programslut uden låg.

Du kan servere kartofler i stedet for et tilbehør eller som en selvstændig ret, og læg dem på en smuk tallerken.

Kartoffelbåde bagt i en langsom komfur

  • kartofler - 0,5 kg;
  • mælk - 100 ml;
  • hård ost - 50 g;
  • hvidløg - 2 fed;
  • smør - 40 g;
  • malet paprika - 10 g;
  • salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

  • Skræl kartoflerne og skær hver knold i 4 dele (hvis knoldene er store, kan du skære dem i 6-8 dele).
  • Hak hvidløget fint med en kniv.
  • Riv osten, gerne småt.
  • Læg finthakket smør i bunden af ​​multikogeren. Start den i "Bagning"-tilstand, indstil timeren til 1 time.
  • Når smørret er smeltet, tilsættes kartoffelbådene til slow cookeren. Tilsæt salt og paprika. Steg kartoflerne i 5-10 minutter.
  • Hæld mælk i og sænk låget.
  • 10 minutter før programslut åbner du låget og drysser retten med hvidløg og ost. Bages indtil signalet lyder, at retten er klar.

Kartofler tilberedt efter den givne opskrift serveres bedst som tilbehør til fisk eller fjerkræ.

Kartofler bagt med kød og svampe og ost

  • kartofler - 1 kg;
  • skinke eller kød med et lag - 0,5 kg;
  • champignoner - 100 g;
  • mayonnaise - 100 ml;
  • ost - 0,2 kg;
  • løg - 100 g;
  • vegetabilsk olie - 20 ml;
  • salt, peber - efter smag.

Madlavningsmetode:

  • Skær de skrællede kartofler i tynde skiver.
  • Efter vask af svampene skæres i skiver.
  • Løg - tynde halve ringe.
  • Skær kødet eller skinken i tynde skiver. Det bliver nemmere at skære kødet i tynde skiver, hvis det ikke er helt optøet på forhånd.
  • Smør multikogskålen med olie og læg kød- eller skinkeskiver heri. Peber og tilsæt lidt salt.
  • Del kartoflerne i tre dele og læg en af ​​dem i slowcookeren oven på kødet. Peber og salt.
  • Læg svampe på kartoflerne og dæk dem med halve løgringe. Tilsæt salt og smag til.
  • Læg de resterende kartofler ud (dette kartoffellag skal være cirka dobbelt så stort som det forrige).
  • Drys med et tykt lag revet ost.
  • Luk låget og installer ventilen på det, så damp ikke slipper ud. Aktiver bageprogrammet. Indstil timeren til en time.
  • 10 minutter før den er klar, åbner du låget og venter, indtil programmet er færdigt.

Kartofler bagt med ost, kød og svampe er en komplet ret, velsmagende og mættende.

At tilberede kartofler bagt med ost i en langsom komfur er ikke svært, men på trods af den lette forberedelse viser retten sig velsmagende og appetitlig.

Selv en nybegynder kok kan tilberede kartofler i en langsom komfur, opskrifter på kartofler i en langsom komfur og produkter til at tilberede dem er så enkle og tilgængelige. Det eneste, der kan skuffe, er tilberedningstiden. Men en multicooker er ikke en højhastigheds køkkenenhed, dens fordel er minimumsomkostningerne ved at tilberede mad og manglen på konstant kontrol over madlavningsprocessen. Vi inviterer dem, der lige har købt en multicooker, til at lære at tilberede lækre kartofler i en multicooker, begyndende med de enkleste opskrifter.

Kogte kartofler i en langsom komfur. Den enkleste og samtidig lækre ret, den er enklere end dette - måske bare kogte æg! Skræl kartoflerne og læg dem i multicooker-skålen, tilsæt vand, så det flugter med kartoflerne, og indstil "Steam"-tilstanden i 30 minutter. Efter 10 minutter kan du tilsætte salt til vandet, og også tilføje 1-2 hele fed hvidløg og et par laurbærblade. Fortsæt derefter som sædvanligt: ​​dræn vandet, tør kartoflerne i "Varm" tilstand og server, toppet med olie, creme fraiche eller drysset med urter.

Dampede kartofler i en langsom komfur. Læg skrællede kartofler hele eller skåret i halve i dampkogerkurven, hæld 2-3 kopper vand i skålen og tænd for "Damp"-tilstanden i 25-30 minutter.

Stegte kartofler i en langsom komfur. Skær kartoflerne i store skiver og læg dem i multicooker skålen sammen med smør eller smeltet smør. Salt og tilsæt krydderier efter smag. Luk låget og indstil "Bake"-tilstanden i 40 minutter. I løbet af denne tid skal du røre kartoflerne et par gange med en spatel.

Bagte kartofler i en langsom komfur. Vælg kartofler, der ikke er for store, skræl dem og læg dem i en skål med grøntsags- eller smeltet smør hældt i. Ryst skålen flere gange for at dække kartoflerne jævnt med olie. Smag til med salt og peber efter smag. Du kan tilføje specielle krydderier til kartofler. Læg kartoflerne i multicooker-skålen og tænd for "Bagning"-tilstand i 1 time. I denne tid vendes kartoflerne 2-3 gange, så de bliver brune på alle sider. Knoldene kan skæres harmonika-stil (skiver 5-7 mm tykke, uden at skære hele vejen igennem) og kom bacon eller skinkestykker i udskæringerne.

Kartofler i folie i en langsom komfur. Skræl store kartofler. Hvis du stadig har unge kartofler med tyndt skind, skal du blot vaske dem grundigt med en børste. Prik knoldene med en gaffel flere gange. Pensl hver kartoffel med vegetabilsk (helst oliven) olie og gnid med salt, peber og krydderier. Pak knoldene ind i folie og læg dem i en multicooker-skål i et eller to lag. Luk låget og indstil "Bake"-tilstanden i 1 time. I denne tid vendes kartoflerne et par gange. Skær de færdige kartofler på kryds og tværs sammen med folie og server med krydderurter, smør, creme fraiche og dine yndlingssaucer.

Disse enkle kartoffeltilbehør kan tilberedes i en langsom komfur. Under tilberedningen kan du tilføje pølser eller pølser til stegte eller bagte kartofler - og en hurtig middag er klar. Lad os komplicere opgaven og tilføje creme fraiche, grøntsager, svampe eller kød (i stykker eller i form af hakket kød) til kartoflerne. "Stuewing", "Baking" eller "Pilaf" tilstande vil klare det perfekt!

Ingredienser:
600-700 g kartofler,
250 g creme fraiche,
100 ml vand,
2-3 spsk. smør,
½ tsk Jordnøddermus,

Forberedelse:
Skær kartoflerne i stykker og bland med muskatnød, salt, peber og krydderier. Læg kartoflerne i en multicooker skål, smurt med olie, og hæld creme fraiche fortyndet med vand. Indstil "Slukningstilstand" i 1-1,5 time.

Ingredienser:
700 g kartofler,
1 løg,
1 gulerod,
1 bundt grønt,
2-3 spsk. mayonnaise,
1 stak fedtfattig creme fraiche,
salt, kværnet sort peber - efter smag.

Forberedelse:
Skær de skrællede kartofler og gulerødder i tynde skiver, og løget i halve ringe. Smør multicookerskålen med olie. Læg et lag gulerødder, derefter et lag kartofler og derefter et lag løg ovenpå. Drys med hakkede krydderurter. Til saucen blandes creme fraiche med mayonnaise, tilsæt salt og peber. Vand grøntsagerne, luk låget og tænd for "Stew"-tilstand i 1 time. Hvis grøntsagerne er unge, er 30 minutters stuvning nok.

Ingredienser:
400 g blandet hakket kød,
6-7 kartofler,
1 løg,
3 spsk. mayonnaise,
salt, peber, krydderier - efter smag.

Forberedelse:
Skær de skrællede kartofler i skiver. Skær løget i tern. Læg tilberedt hakket kød, kartofler og løg i en smurt multicooker-skål, tilsæt salt og peber efter smag, tilsæt krydderier og mayonnaise. Bland godt, luk låget og tænd for "Bake"-tilstanden i 60-70 minutter.

Ingredienser:
6-7 kartofler,
200 ml mælk,
100-150 g ost,
2-3 fed hvidløg,
½ spsk. krydderier til kartofler,
salt, peber - efter smag.

Forberedelse:
Skær de skrællede kartofler i tynde skiver, bland med salt, peber og krydderier. Riv osten på et groft rivejern, hak hvidløget fint. I en multicooker skål blandes kartoflerne med hvidløg og hældes mælk over. Drys med ost, luk låget og tænd for "Pilaf" -tilstand.

Ingredienser:
400 g svine- eller kalvefilet,
7-8 kartofler,
2 løg,
100-150 g hård ost,
4-5 spsk. mayonnaise,
2-3 spsk. vegetabilsk olie,
1 bundt grønt,
salt, peber - efter smag.

Forberedelse:
Skær kødet i tern, kartofler i skiver og løg i halve ringe. Riv osten på et groft rivejern og hak krydderurterne. Smør multicooker-skålen med olie, læg halvdelen af ​​det hakkede løg ud, derefter et lag kød, salt og peber, drys med krydderurter. Læg et lag resterende løg oven på kødet, derefter halvdelen af ​​kartoflerne, salt og peber, drys med krydderurter og pensl med mayonnaise. Læg de resterende kartofler, pensl med mayonnaise og drys med revet ost. Luk låget og indstil "Bagning"-tilstanden i en time.

Ingredienser:
400 g kartofler,
1 løg,
100-150 g friske svampe,
1 spsk. mel,
3-4 spsk. vegetabilsk olie,
1-2 spsk. tomatpuré,
1 laurbærblad,
100 ml vand,
salt, peber, krydderier, krydderurter - efter smag.

Forberedelse:
Kog svampene, afkøl og skær dem i skiver. Hæld ikke svampebouillonen ud. Steg løget i vegetabilsk olie, tilsæt mel og tomatpure, rør og varm i 4-5 minutter. Hæld svampebouillon i og kog op. Placer kartofler i tern i multicooker-skålen, hæld saucen i, tilsæt svampe, laurbærblade, salt, peber og krydderier og indstil "Stew"-tilstanden i 1 time.

Ingredienser:
400-500 g kartofler,
300 g hakket kød,
1 løg,
2 æg,
1 bundt grønt,
salt, peber, krydderier - efter smag.

Forberedelse:
Skær de skrællede kartofler og løg i små tern. Rør salt, peber, hakkede krydderurter og krydderier i efter smag. Tilsæt hakket løg, salt og peber til det hakkede kød. Pisk æg med mayonnaise. I en multicooker skål, smurt med olie, læg et lag kartofler, hakket kød ovenpå og endnu et lag kartofler. Hæld æggeblandingen i, luk låget og indstil "Bagning"-tilstanden i 30-40 minutter.

Ingredienser:
1 kg kartofler,
400 g svinefilet,
1-2 løg,
1-2 smelteost,
1-2 fed hvidløg,
salt, peber, krydderier, mayonnaise - efter smag.

Forberedelse:
Skær de skrællede kartofler i skiver eller tern. Tilsæt mayonnaise og rør rundt. Skær løget i tynde ringe. Skær kødet så tynde som muligt og slå det med en hammer. Salt, peber og gnid med krydderier efter smag. Læg et lag kartofler i en smurt multikoger-skål, derefter et lag kød, pensl det med mayonnaise og læg et lag løg ovenpå kødet. Frys smelteosten let ned i fryseren og riv den på et groft rivejern. Luk låget og indstil "Bake"-tilstanden i 40-60 minutter, afhængigt af styrken på din multikoger.

Ingredienser:
600-700 g kartofler,
2 løg,
100-150 g god skinke,
2 bouillonterninger (smag af kødbouillon),
60-70 g smør,
laurbærblad, salt, peber - efter smag.

Forberedelse:
Skær de skrællede kartofler i cirkler 1-1,5 cm tykke Skær løget i ringe på 1 cm tykkelse. Læg kartofler med løgringe i en multicooker skål, drys med skinke og læg smørstykker ovenpå. Salt, peber, tilsæt 1-2 laurbærblade. Opløs bouillonterninger i et halvt glas varmt vand og hæld over kartoflerne. Luk låget og indstil "Slukningstilstanden" i 2 timer.

Ingredienser:
1 kg kartofler,
500 g kyllingekød,
150-200 g ost,
2 tomater

Forberedelse:
Skær det vaskede kyllingekød på tværs af kornet i stykker, der ikke er mere end 2 cm tykke, bland med salt og peber og stil til side indtil videre. Skær kartoflerne i tern, bland med salt og peber og lad også stå. Skær løget i halve ringe og riv osten på et groft rivejern. Skold tomaterne, læg dem i koldt vand og fjern skindet. Skær tomaterne i skiver. Hæld 1-2 spsk i multicooker skålen. vegetabilsk olie og tilsæt kylling. Bland kartofler med løg og læg oven på kød. Læg tomatskiver ovenpå, pensl med mayonnaise og drys med ost. Luk låget og indstil "Bagning"-tilstanden i 40-60 minutter. Efter signalet om afslutningen af ​​tilstanden, lad retten stå i "Opvarmnings"-tilstand i 10-15 minutter.

Ingredienser:
300-400 g blandet hakket kød,
5-7 kartofler,
3-4 løg,
2 æg,
¼ brød hvidt brød,
brødkrummer,
salt, peber, krydderier - efter smag.

Forberedelse:
Hak løget og svits ved svag varme med krydderier og lad det køle af. Udblød hvidt brød i mælk eller vand, pres let og bland med hakket kød, tilsæt løg, rasp og krydderier. Ælt og pisk det hakkede kød godt. Stil den i køleskabet i 1-2 timer. Skær de skrællede kartofler i 3-5 mm tykke skiver. Rul ret store frikadeller af det tilberedte hakkekød og rul dem i rasp. Læg et lag kartoffelskiver i bunden af ​​multikoger-skålen, læg frikadeller ovenpå, læg dem med kartoffelskiver, læg et lag kartofler og løg ovenpå og drys det hele med krydderier og salt. Tilsæt en halv kop vand til skålen og luk låget. Indstil "Slukningstilstand" i 1-1,5 time.

Ingredienser:
1 kg kartofler,
200 g oksekød,
500 ml mørk øl ("live", såsom "Porter"),
2 løg,
2 gulerødder,
3-4 stilke selleri,
1 spsk. tomatpuré,
1 spsk. Sahara,
50-70 g smør,
laurbærblad, salt, sorte peberkorn, kværnet sort peber, krydderier - efter smag.

Forberedelse:
I en multicooker skål i vegetabilsk olie steges oksekødet, skåret i store tern, med salt og peber, indtil det er gyldenbrunt. Hæld øl over oksekødet, tilsæt tomatpure, sukker, laurbærblad og peberkorn. Hak kartofler, gulerødder, løg og selleristængler groft, tilsæt kødet og rør rundt. Tilsæt eventuelt lidt vand; væsken skal let dække maden. Indstil "Slukningstilstand" i 2-2,5 timer.

Ingredienser:
5 kartofler,
1 dåse oksegryderet
1 løg,
3 syltede agurker,
2 spsk. tomatpuré,
1 spsk. mel,
1-2 fed hvidløg,
1 laurbærblad,
salt, peber, krydderurter - efter smag.

Forberedelse:
Læg gryderet på en tallerken og overfør fedtstoffet til multicooker-skålen. Tænd for "Bagning", tilsæt hakket løg og luk låget. Kog i 5-10 minutter. Skær i mellemtiden de syltede agurker i strimler, tilsæt løget og lad det simre i samme tilstand i yderligere 10 minutter. Skær de skrællede kartofler i tern, tilsæt løg og agurker, hæld tomatpure fortyndet i et glas vand, tilsæt krydderier og salt. Indstil "Slukningstilstand" i 1 time. Efter signalet om slutningen af ​​tilstanden, tilsæt hvidløg, passeret gennem en presse, hakkede urter og gryderet, luk låget og lad det stå i "Opvarmning" -tilstand i 10-15 minutter.

Kartofler med lever

Ingredienser:
500 g lever,
5-6 kartofler,
1 løg,
3-4 spsk. creme fraiche,
2-3 spsk. smør,
1 laurbærblad,
salt, kværnet sort peber, krydderier - efter smag.

Forberedelse:
Hak løget og kom det i multicooker-skålen. Tilsæt smør og indstil "Bagning"-tilstanden i 10 minutter. Skær imens leveren i tern, tilsæt salt og peber og rul i mel. Efter signalet skal du tilføje leveren til løget, indstille "Bagning" -tilstanden i 20 minutter og lukke låget. Tilsæt derefter creme fraiche, kartofler i tern og alle krydderierne, rør rundt og indstil "Pilaf" eller "Stew"-tilstand i 1 time.

Ingredienser:
500 g kartofler,
300 g champignoner,
1 løg,
1-2 spsk. creme fraiche,
1 stak vand,
salt, krydderier, krydderurter - efter smag.

Forberedelse:
Skær alle fødevarer i tern. Brug "Bagning"-tilstanden til at stege løg og svampe, indtil al væsken er fordampet, og en gylden skorpe vises. Tilsæt kartofler, tilsæt cremefraiche og vand, salt og peber efter smag og luk låget. Indstil "Pilaf"-tilstand.

God appetit og nye kulinariske opdagelser!

Larisa Shuftaykina

Tid: 50 min.

Portioner: 4-6

Sværhedsgrad: 2 ud af 5

Flere lækre opskrifter på kartofler med ost til en slow cooker

Kartofler er en lækker ret, da disse to produkter kombinerer perfekt og supplerer hinanden. Oftest tilberedes kartofler bagt med ost ved hjælp af en multicooker.

Desuden kan det enten være en selvstændig ret eller en del af en kompleks ret.

At koge kartofler med ost i en langsom komfur er ret nemt, og de produkter, du har brug for, er de enkleste og billigste. Minimum indsats - men resultatet er fantastisk.

Retten er velsmagende, mør, aromatisk og man kan få nok af den. Før servering ville det ikke skade at drysse denne ret med friske krydderurter. Kartofler bagt med ost vil dekorere ethvert feriebord, og som en hverdagsret er de simpelthen fantastiske. Denne ret er ret alsidig. Den kan serveres separat eller som et supplement til fiske- og kødretter.

Ingredienser:

Madlavningsteknologi

Trin 1

Alle kartofler skal have nogenlunde samme størrelse. Det skal vaskes og rengøres. Skær små snit på overfladen af ​​knoldene og gnid dem med salt. Kom i en skål, som først skal smøres med olie.

Trin 2

Revet ost rives på et groft rivejern. Skær smørret i små stykker. Læg dem ovenpå kartoflerne.

Bagefter dækkes alt dette med revet ost.

Trin 3

På vores "mirakelovn" indstiller vi bagetilstanden og koger retten i mindst en halv time. Efter lydsignalet skal kartoflerne vendes og derefter stå i samme tilstand i yderligere tyve minutter.

Fad med hvidløg

Hvad du har brug for

  • Seks til syv kartoffelknolde.
  • Hård ost - hundrede gram.
  • Fem store fed hvidløg.
  • Vegetabilsk olie.
  • Salt og peber.

Madlavningsproces

Trin 1

Smør multicookerskålen med olie. Skræl kartoflerne, skær dem i fire skiver og læg dem i denne beholder. Riv hvidløget eller knus det i en hvidløgspresser og kom det også i slowcookeren.

Trin 2

Alt dette skal saltes, peppes og drysses med ost, som du allerede har revet.

Indstil enheden til bagetilstand og lad den stå i en time. Kun nogle gange skal denne ret røres.

Du kan bage kartofler med hvad som helst du behøver ikke at tilføje kødprodukter til denne ret. Du kan også lave mad med mælketilsætningsstoffer. For eksempel opnås en ret velsmagende ret med tilsætning af creme fraiche.

Ret med creme fraiche og ost

Hvad du har brug for

  • Syv til otte kartoffelknolde.
  • Lidt mindre end et glas creme fraiche.
  • Et par æg.
  • Hård ost - hundrede gram.
  • Glas vand.
  • Fem til seks store fed hvidløg.
  • Salt peber.
  • En flok grønt.
  • Vegetabilsk olie.

Madlavningsproces

Trin 1

Først anbringes en lille mængde olie i multicooker-skålen. Så skæres kartoflerne i ringe og lægges der. Du skal også tilføje hakket hvidløg til skålen. Salt og peber alt dette.

Trin 2

I multikogeren skal du vælge programmet "Bagning" og stege kartoflerne i cirka tredive minutter, husk at røre. Pisk æggene med en gaffel eller piskeris. Tilsæt creme fraiche blandet med vand til dem.

Trin 3

Når der er gået en halv time, hældes creme fraiche sauce over kartoflerne og drysses med revet ost og koges i yderligere tyve minutter.

Men nu generer mig ikke mere. Du vil have sådan en vidunderlig gryderet. Det skal skæres i portioner og drysses med krydderurter.

Der er mange måder at tilberede sådan en ret på. Og tilsætningsstofferne her kan være meget forskellige. Du kan diversificere kartofler med grøntsager, fisk, kød eller svampe.

Kartofler med grøntsager

Hvad du har brug for

  • Syv mellemstore kartofler.
  • Et løghoved.
  • En gulerod.
  • Grønt.
  • Halvfjerds gram mayonnaise.
  • Fedtfattig creme fraiche - to hundrede og halvtreds milliliter.
  • Salt og peber.

Madlavningsteknologi

Trin 1

Vask og skræl kartofler, gulerødder og løg. Skær nu det hele i ringe eller halve ringe. Smør multicooker skålen med olie. Og læg grøntsagerne der i lag. Først gulerødderne, så kartoflerne og til sidst løgene. Drys med hakkede krydderurter.

Trin 2

Forbered saucen. Bland creme fraiche med mayonnaise, salt og peber det hele.

Tilsæt saucen til grøntsagerne, indstil "Stew"-tilstand og kog i en time. Hvis du forbereder denne ret i foråret, og alle dine vegetabilske ingredienser er unge, så vil en halv time være nok.

Se en anden version af denne ret i videoen herunder: