Ако папаята е зелена, тя ще узрее. Папая в Тайланд. Лечебните свойства на чудодейното зрънце
Историята на екзотичната папая
Родината на папаята е южно Мексико, северна Южна Америка и Централна Америка. Сега се отглежда във всички страни на тропическите ширини. Но ние не изоставаме много от тях, в южната част на Русия те се опитват да отглеждат екзотична красота. Дърветата от папая растат доста бързо и можете да съберете първата си реколта след шест месеца. Когато узрее, кожата променя цвета си от зелена до оранжево-червена.
Папаята, както и другите плодове, се яде. Обелва се от кожата и семките и се яде само пулпата. Неузрелите плодове се използват в салати, добавят се към къри, а също и задушени. Освен това е изпечен, а ароматът му напомня на хляб. Ето защо второто име на папаята е хлебно дърво. Жителите на тропиците го ядат като хляб.
По вкус и състав много прилича на пъпеша. И поради това има второ име - пъпешово дърво.
Семената от папая се използват за пикантни подправки и като добавка в подправки. Те се смилат и се смесват с други чушки, които впоследствие придават на ястията специална пикантност и аромат.
Както всички растения, дърветата папая могат да бъдат или „момчета“, или „момичета“. Естествено, "момчетата" опрашват "момичетата" и те дават плодове. Но понякога момчешките папаи също дават плодове. Учените все още не могат да обяснят този феномен.
Как да изберем правилната папая
Когато избирате папая, трябва да обърнете внимание на нейния цвят и кожа. Трябва да е жълто-оранжево и плътно, кората от своя страна трябва да е мека и гладка. Ако плодът не е узрял, оставете го на тъмно и сухо място. Трябва да се съхранява 5-7 дни в хладилник.
Предимства на тропическата красота
Папаята е не само много красива и вкусна, но и здравословна. Например в Шри Ланка и Индия жените използват неузрели плодове като народен лек за аборт и контрацепция. Освен това, според вирусолога Монтание, лекарствата, направени от него, предотвратяват развитието на вирусни инфекции. В Америка се правят таблетки от оранжево-червени плодове срещу херпес, елиминиращи изгаряния и гнойни рани.
Сега нека разгледаме по-подробно полезните качества на витамините и минералите, съдържащи се в папаята:
- Калий (регулира киселинно-алкалния и водния баланс)
- Магнезий (подпомага стабилното функциониране на нервната система и сърдечните мускули)
- Фосфор (укрепва зъбния емайл и костите)
- Калций (нормализира кръвосъсирването и мускулната контракция)
- желязо (повишава хемоглобина)
- Натрий (поддържа водния и киселинно-алкалния баланс)
- Витамини B1, B2, B5 (помагат на щитовидната жлеза, сърцето и имунитета)
- Бета-каротин (подобрява зрението, участва в обновяването на клетките)
- Витамин D (подсилва мозъчната функция)
- Витамин С (антиоксидант, подпомага бързия метаболизъм)
- Витамин Е (намалява риска от кожни заболявания и инфекции)
Но най-ценният растителен ензим в папаята е папаинът. По действие е подобен на стомашния сок. Папаинът съдържа пепсин. Намира се в големи количества в стомашния сок и подпомага разграждането на протеините. Колкото повече от този ензим се съдържа в човешкото тяло, толкова по-бързо се усвоява храната в стомаха.
На първо място, зрелите плодове се използват в диети. Ензимът разгражда мазнините и ги извежда от човешкото тяло. Пулпът от папая подпомага храносмилането и помага при язва и гастрит. Папаята подобрява и потентността при мъжете.
Сокът от този тропически плод се използва за изгонване на червеи от човешкото тяло. Но не трябва да прекалявате с консумацията на папая, тъй като поради високото съдържание на ензими можете да получите много сериозно и тежко отравяне.
На свой ред лекарствата на базата на папаин се правят от зелени и неузрели плодове. Те лекуват остеохондроза и други заболявания на ставите и гърба. Млечният сок също помага за премахване на кръвни съсиреци.
Но това не е всичко! Папаинът се използва не само вътрешно, но и за външна употреба, той е отличен, особено за премахване на изгаряния и рани. И той успя в козметологията. Използва се за премахване на нежелано окосмяване и лунички.
Поради високото съдържание на магнезий в пулпата на папаята, тя може да намали появата на бръчки и процеса на стареене.
Вредни свойства на слънцелюбивата папая
Когато берете плодовете на папаята, трябва да сте много внимателни, тъй като тя отделя латекс, който от своя страна причинява силно дразнене и алергии.
Бременните жени не трябва да ядат папая. Дори в древни времена се използва като контрацептив, така че плодовете могат да причинят спонтанен аборт.
Въпреки всичките си ползи, папаята може значително да увреди черния дроб, така че не трябва да я консумирате в големи количества.
Дървото папая прилича на кръстоска между малка палма и обикновено дърво. Произхожда от Централна Америка и затова вирее в тропически климат с много топлина, слънце и влага.
Плодовете на папаята са кръгли и на външен вид приличат на средно жълт пъпеш. Те достигат до 20-30 сантиметра в диаметър и могат да тежат до 9 килограма. Плодът има тънка зелена и лъскава кора, а при узряване пожълтява. Вътре в плода има множество малки черни семена, които имат горчив вкус. Едно от най-полезните качества на папаята са нейните антиоксидантни свойства. Екстрактите от този плод са компоненти на много еликсири на младостта и продукти против стареене.
Как да изберем правилната папая
Много е важно да се научите как правилно да определяте степента на зрялост на плода. Не трябва да е зелено или презряло. Кората на плода ще ви разкаже за това. Добре узрелите плодове имат красив, равномерен жълт цвят. Ако кората е зелена на повечето места, това означава, че папаята все още не е готова за консумация и е по-добре да я поставите в хартиен плик на тъмно и хладно място за зреене. Най-вероятно това ще отнеме 2-3 дни. Твърдостта му също показва зрелостта на плода. На допир е мека и готова за консумация.
Избягвайте да купувате плодове, които са твърде меки и имат тъмни петна. Това предполага, че тя е презряла. Но във всеки случай е по-добре да съхранявате папая в хладилника и да ядете в рамките на 2-3 дни.
Как се готви папая
- Изберете зрял плод.
- Нарежете папаята на две и отстранете семките. Можете да изхвърлите семената или да ги изсушите в тава за печене, за да ги използвате по-късно като пикантна подправка за салати или месо. Използвайте нож, за да отлепите кожата. Нарежете пулпата на филийки и поставете в красива купа. Яжте плодове с или без лимонов сок.
- Използвайте голяма лъжица, за да извадите сърцевината на папаята заедно с всичките й семена. Напълнете кухината със салата от нарязани плодове. Можете да използвате банани, киви, портокали и горски плодове по ваш избор. Добавете мед, кисело мляко или сметана.
- Вземете голям плод папая и нарежете няколко парчета. Във всяко поставете дървена пръчица за сладко. Поставете в хладилника за няколко часа. Това ще бъде чудесно лакомство за горещото лятно време.
- Поставете ситно нарязани парчета плодове в любимата си сланина от пиле, риба тон или скариди. Изящно ще го подслади и ще придаде екзотика не само на вкус, но и на външен вид.
- Можете да приготвите папая на скара, като я нарежете на тънки ивици. Определете готовността по появата на румени ивици. Обърнете парчетата и дръжте на огъня от другата страна. Ще имате страхотна здравословна и нискокалорична закуска.
Компоненти
Пресните плодове съдържат значително количество вода с много ниско съдържание на калории (около 25-30 kcal/100 g), ниско съдържание на мазнини (0,1/100 g), ниско съдържание на протеин (0,6 g/100 g) и се състоят от приблизително 10% въглехидрати. Папаята е много богата на минерали като калций, магнезий, фосфор, калий. Витамини А, С и бета каротин. Важно е да се отбележи, че папаята съдържа повече витамин С от лимона, портокала и кивито. Плодът е богат и на каротеноиди. Стойността варира от 3,2 mg/100 g до 4,2/100 g.
Антиоксидантни свойства
Папаята има високо съдържание на молекули с антиоксидантна активност. Това е много важно свойство за човешкия организъм в борбата с много хронични заболявания, свързани с окислителни процеси (болест на Алцхаймер, рак, инфаркт и др.). Папаята също така осигурява необходимото за човек количество бета-каротин, флавоноиди, папаин и ниацин.
Неузрелите плодове на папая съдържат големи количества латекс. Това вещество се извлича чрез направена екстракция 
от разрез на неузрял плод. След това съдържанието се изсушава, почиства и продава на местните пазари още на следващия ден.
Папинът, както го наричат, повишава храносмилателната активност и също така има високи антимикробни свойства. Смята се, че е много подобен по състав на пепсина, ензим, произвеждан от човешкия стомах за смилане на протеини. Папаинът се използва и при лечение на язви, срещу отоци, за треска, както и за предотвратяване на агломерация след операции. Папинът се използва широко и в кулинарията, текстилната промишленост, козметиката и битовата химия. Важно е да запомните, че по време на бременност употребата на лекарства с високо съдържание на папаин може да доведе до спонтанен аборт.
Вече 20 години използваме сложен технологичен процес на биоферментация на пресни плодове от папая. Така полученото вещество е богато на ценни аминокиселини, има ниско съдържание на олигозахариди, витамин В6 и бета-каротин. Лекарството се използва широко във фармакологията като много ефективно в борбата срещу различни заболявания.
- За да се възползвате максимално от ползите му, препоръчително е плодът да се яде по време на хранене, а не след него. Това е така, защото се усвоява перфектно в комбинация с мазнини.
- Ако ядете ферментирала папая, трябва да го правите половин час преди или час след хранене.
И така, плодовете от папая подобряват храносмилането, премахват токсините от тялото и ускоряват метаболизма. Те също така повишават жизнеността и стимулират нервната система, намаляват риска от тумори и предотвратяват преждевременното стареене. Големите количества витамин С помагат на имунната система да се бори със стреса. И плодовете също са много вкусни.
Папаята е тропическа версия на пъпеша, позната на всички руснаци и украинци. Папаята се нарича пъпешово дърво и всъщност има прилики с пъпеша - абсолютно същата структура на плода, форма, разположение на семената вътре. Но, разбира се, вкусът им е съвсем различен. Папаята е един от най-бързо растящите плодове! Само година и половина след засаждането на семето израства дърво с плодове. И духа през цялата година. Като цяло това е идеално растение в тропиците, защото освен всичко останало папаята е много непретенциозна.
Най-често задаваните въпроси за папаята
Какъв е вкусът на папаята??
Трудно е да се опише вкусът на класическата папая... Някои казват, че е като сладък морков, други казват, че е като тиквичка или тиква. Не съм съгласен нито с едното, нито с другото. Папаята има свой характерен вкус. Например любимият ми сорт папая (холандска папая) има нотки на шоколад и кафе, когато е добре узрял. Срещала съм дива папая с вкус на кайсия! Има цветя папая. Всички те са много, много различни.
Каква е консистенцията на папаята??
По консистенция прилича на пъпеша, но не може да се каже, че са напълно еднакви.
Какъв е вкусът на папаята??
Нашият подпис, папая. Този плод не мирише много силно, но въпреки това присъствието му в стаята се усеща.
Как да изберем папая?
Ако изберете сорт с жълта/оранжева кожа, тогава вземете тези плодове с розово-червени страни, те ще бъдат най-сладки. И папаята трябва да е поне малко мека, а не дъбова. Зелените сортове папая трябва да се разпознават по тяхната мекота.
Как да почистите и ядете папая?
Най-удобният, най-лесният и най-разпространеният начин е да разрежете папаята наполовина, да премахнете семките и да ядете с лъжица. Но има много други опции. Описани са начини за почистване и ядене на папая.
Възможно ли е да опитате и обикнете папаята от първия път??
50x50. Някои хора харесват папаята веднага, докато други се нуждаят от време, за да я опитат. Много е важно и каква ще бъде първата ви папая. Много е важно да го опитате много сладко за първи път, в противен случай може да предизвика враждебност и дори отвращение.
Къде расте най-много??
Ето как изглежда дивата папая:
Кайсиева дива папая (с вкус на кайсия):
Авокадо дива папая (с консистенция като ):
Папаята е популярно наричана пъпеш или хлебно дърво. Тя получи първото сравнение за приликата във формата и консистенцията с пъпеша, а второто за аромата на хляб, който се излъчва от него при печене на огън.
Плодовете растат на много необичайни палмови дървета, чиято височина е от 5 до 10 м. Техните стволове се простират много бързо и дават плодове още през първата година на развитие. Поради тази причина папаята е наречена „дървото на нетърпеливия градинар“. Но животът на растението е само около 5 години.
Плодът е с продълговата, овална или крушовидна форма, кожата му е в зелени и жълто-червени нюанси, вътре има розова плът и кухина с много семена. Една папая тежи около 3–7 кг. Има много разновидности, вече са известни над 1000. Формата и цветът му зависят от сорта на плода. Например сортът Kek-Dam е продълговат с жълто-зелена кожа и сладко оранжево месо. А сортът Коко е голям, оранжев, почти кръгъл плод с червена плът.
Вкус и мирис на папая
Не напразно папая се сравнява с пъпеша; пулпата е много подобна на вкус. И миризмата е подобна на аромата на малини.
Разбира се, мненията са толкова, колкото и хората. За някои вкусовите асоциации на този плод са свързани с моркови, тиква, кайсия и дори различни цветя.
Как да изберем папая
Можете да си купите папая от пазара през цялата година, но тя е най-вкусна през пролетта и есента. Когато избирате плод, на първо място трябва да обърнете внимание на външния му вид. Плодовете трябва да са цели, без разрези и пукнатини. Дори и да има леко увреждане, не трябва да приемате такава папая - това може да доведе до бързо разваляне. Колкото по-наситен е цветът на кората, толкова по-сладък е плодът. И в същото време трябва да е гладка, без тъмни петна. Те показват презрели плодове. Миризмата на прясна папая е сладникава, но не прекалено силна. Зрелият плод е леко мек на допир. Когато избирате жълто-оранжеви сортове, по-добре е да изберете плодове с розови страни.
Как да ядем плодове
По-добре е да опитате плодовете сурови за първи път. Най-лесният начин е да разделите папаята на две с нож, да премахнете семките и да ядете с лъжица. Кората не е необходимо да се бели. Вторият вариант е да се нареже на филийки като пъпеш. Най-добре е да се консумира преди хранене или дори с тях, тъй като папаята има благоприятен ефект върху усвояването на храната. Плодът има много вкусна комбинация със сок от портокал, лимон и лайм. Семената от папая, изсушени и смлени, могат да заменят черния пипер. Те са много здрави и имат много необичаен вкус. Можете също така да ядете плодове от папая сушени или печени.
Как да съхраняваме папая
За да могат плодовете да се съхраняват по-дълго, те се нуждаят от хладна температура. Най-добре е да поставите папаята в хладилника, това ще помогне да се удължи нейната свежест за една седмица. Но категорично не се препоръчва да замразявате плодовете и да ги държите на стайна температура повече от три дни.
И ако, напротив, е необходимо папаята да узрее по-бързо, трябва да я поставите в хартиена торбичка, в която ще лежи бананът. Времето му за зреене ще се ускори няколко пъти.
Състав и полезни свойства
На 100 грама плод има около 40-60 kcal (в зависимост от сорта). Органичните вещества, съдържащи се в папаята, са глюкоза, протеини, фибри и фруктоза. Минерали - желязо, калий, фосфор, магнезий, калций и натрий. Плодът е богат и на състава на изграждащите го витамини (C, A, D и B).
Основната полза от папаята се крие в нейните антивирусни, антимикробни, антипиретични (поради включената в нея салицилова киселина), противовъзпалителни и жлъчегонни свойства. Плодът може да лекува много кожни увреждания (рани, изгаряния, екзема, гъбички).
Ензимът, съдържащ се в папаята, папаин (протеаза), помага за смилането на храната и прочиства тялото от токсини и отпадъци. Действието му е подобно на това на стомашния сок. Папаинът има способността да разгражда протеини, мазнини и въглехидрати, докато станат лесно смилаеми. Папаинът се използва при заболявания на стомаха и червата (язва, гастрит, киселини). Голямо количество от ензима е концентрирано в неузрелите плодове. Папаята е един от най-добрите противоглистни средства, който е подходящ дори за малки деца.
А веществата, на които е богат екстрактът от кората на плода, имат способността да унищожават раковите клетки и да се борят с различни тумори.
Плодовете се препоръчват на всеки, който има проблеми с черния дроб, повишена киселинност или астма.
Екстрактът от листата на папая премахва холестерола от тялото, перфектно разгражда мазнините и насърчава загубата на тегло. За тези, които искат да отслабнат, определено трябва да включат този плод в диетата си.
Папаята е най-добрият антидепресант; особено добре помага на момичетата да се справят с лошото настроение по време на ПМС.
В медицината са използвани почти всички компоненти на плода - плодове, семена, листа, кора. Използват се за приготвяне на лечебен чай, лекарства, екстракти, приготвяне на отвари и извличане на сок.
Използване на папая
Козметология.
Ролята на папаята в козметологията е много важна. Папаята и нейният папаин се използват по целия свят за производството на козметика. Те включват кремове, мехлеми, медицински сапуни, маски и шампоани за коса, различни скрабове и лосиони. Използва се за борба с акне, брадавици, старчески петна и лунички. Папаята е в състояние да лекува рани и пукнатини, да облекчава възпаление и подуване, да премахва мазоли и брадавици. Екстрактът от плодове е най-доброто средство за мазна кожа, тъй като е в състояние да регулира мастния метаболизъм, да стегне порите и да подобри метаболитните процеси.
Съдържащите се в папаята ензими нормализират еластичността на кожата и изглаждат нейната повърхност. Пулпът от плода се използва като маска за подмладяване. Има избелващи и ексфолиращи свойства. Екстрактът от папая, съдържащ папаин, има способността да забавя растежа на косата, така че често се включва в депилиращи кремове и гелове.
Плодът също може да помогне в борбата с пърхота и да избели зъбите.
готвене.
От папая се правят сладолед и плодови салати. Соковете от него енергизират и освежават добре. Плодовете се добавят към различни коктейли. Папаята, благодарение на съдържанието на папаин, има способността да смекчава жилавостта на месото. Затова, ако приготвите ястие с месо и го увиете в листа от папая, вкусът и ароматът ще бъдат вълшебни. Плодът върви много добре с всякакви морски дарове. А зелената папая се използва като зеленчук и се добавя към супи. Много често в източните страни плодовете се използват за украса на масата. От него се изрязват различни фигури под формата на екзотични цветя и листа.
А тайландците приготвят националната салата „Сам Торн“ от зелените плодове (те смесват плодовете от папая със скариди, лют червен пипер и чесън). Печете с месо и зеленчуци. И, разбира се, го ядат с ориз (салса).
Папаята се суши и яде като сушени плодове. В същото време не губи своите полезни свойства.
Противопоказания и вреди от папая
На първо място, вредата от плода се крие в индивидуалната непоносимост. Хората, които имат алергични реакции към плодовете, също трябва да използват папаята с повишено внимание. Неузрелият плод е много опасен, тъй като съдържащите се в него алкалоиди могат да причинят сериозно отравяне на тялото. Ако консумирате папая в големи количества, можете да предизвикате промени в цвета на кожата и по-специално пожълтяване.
Интересни факти за папаята
В древни времена азиатските жени са използвали зелени плодове от папая като контрацептив и като метод за освобождаване от бременност.
Хората вярвали, че плодовете на папая могат да излекуват несподелена любов и да намалят болката от емоционален стрес.
През 202 г. International Journal of Nutrition публикува 20-те най-добри храни. В него беше включена сушена папая.
Харисън Форд, докато участва в снимките на Индиана Джоунс, страда от пристъпи на междупрешленна херния. Облекчението от това заболяване дойде след инжектирането на папаин, получен от папая.
Стъблото на папаята няма способността да вдървесенява, поради което дървото расте много бързо. Вътре сърцевината на багажника е хлабава в младо растение, но напълно празна в старо.
Дървото се поддържа само от здравата си кора, от която на изток се правят здрави въжета и въжета.
Папаята има мъжко и женско дърво. Задачата на първите е да опрашват, а на вторите да произвеждат плодове. Но в природата са известни случаи, когато мъжки индивид произвежда плодове и те растат по специален начин - в дълга верига. Хората смятат това за нещо магическо и хората използват тези вериги в своите ритуали, за да изплашат злите духове.
Друга особеност на дървото папая е т.нар. Този цъфтеж не се случва по клоните, както обикновено се случва, а директно върху ствола на дървото. Съответно плодовете на папаята растат по същия начин.
Пюрето от папая може да се яде дори от кърмачета. Този плод се счита за много важен за развитието и растежа на децата.
Сокът, съдържащ се в неузрелите плодове, е отровен за човешкото тяло. Причинява остра болка в корема. Много е лесно да се определи дали сокът от папая е опасен или не: в зелените плодове той е бял на цвят и гъста консистенция, а когато плодовете узреят, сокът става воднист и прозрачен, губейки всички вредни вещества. Има легенда, че в древността в Югоизточна Азия този сок от неузряла папая се е използвал за приготвяне на отвара за врагове и смесването й с храна.
- Магазините в Северна Америка продават предимно плодове от хавайска папая; търсете само органични плодове, тъй като повечето хавайски папая са генетично модифицирани
- Диапазонът на неговите полезни свойства е изключително широк: от предотвратяване на рак, намаляване на болката и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания до възможно понижаване на нивата на кръвната захар при пациенти с диабет.
- Този универсален и вкусен плод може да се консумира за закуска и обяд, да се добавя към салати и десерти.
Размер на текста:
От д-р Меркола
В едно проучване участниците, които са консумирали ферментирала папая в продължение на шест месеца, са имали 40% намаление на един биомаркер за увреждане на ДНК поради оксидативен стрес, ускорено стареене и развитие на рак.
Високите нива на антиоксиданти и витамини в папаята играят важна роля в предотвратяването на някои видове рак. Едно проучване установи, че комбинацията от зелен чай и ликопен може да помогне за предотвратяване на рак на простатата. А папаята е богата на ликопен.
Папаинът е храносмилателен ензим, който помага за разграждането на протеините. Хората, живеещи в тропиците, отдавна използват папаята за лечение на запек и синдром на раздразнените черва. Плодовете са лесно смилаеми, а високото им съдържание на фибри помага за подобряване на здравето на червата.
Въпреки че самият плод е вкусен, меката вътрешност и семената също са годни за консумация. Едно проучване установи, че бензил глюкозинолатните съединения, открити в семената и пулпата, имат потискащи рака свойства.
Както показа проучването, най-високата концентрация на такива съединения в пулпата е преди узряване, а в семената нивото му е еднакво на всички етапи на узряване
Как да изберем правилната папая
Папаята е плод, който може да узрее, когато бъде набран вкъщи. Потърсете папая със зеленикав или жълт цвят. След два-три дни ще узрее в дома ви, но не и в хладилника.
Напълно узрялата папая е ярко жълта и мека на допир. Не купувайте прекалено меки плодове, на места с повредена или потъмняла кора.
Когато папаята е напълно узряла на перваза на прозореца ви, можете да я поставите в найлонова торбичка и да я поставите в хладилника, но за не повече от седмица - тогава ще стане твърде мека за ядене. Друг начин да доведете плодовете до зрялост е да ги поставите в кафява хартиена торбичка. Той ще задържи етилена, газ, отделян по време на процеса на зреене, и плодовете ще узреят по-бързо.
Уверете се, че в близост до торбата няма източници на топлина, в противен случай плодовете ще започнат да гният, вместо да узреят. Както споменахме, много е важно да се намери органична папая - не само за да се избегне излагането на пестициди, но и поради широкото разпространение на генетично модифицирана папая.
Как се готви папая
Зрялата папая най-често се консумира прясна. Почистен и почистен се нарязва на филийки и се поднася като пъпеш. Понякога върху тях се оставят малко семки за подправка. Пулпът може да се нареже на кубчета и да се добави към плодова салата или салса. Твърдата папая може да се подправи и изпече като зеленчуци. Напълно узрелите плодове могат да се пюрират и да се приготвят в сос за десерти.
Можете също така да разрежете папаята наполовина, да извадите вътрешността и семената и да напълните средата със стафиди, ягоди, орехи и сурово кисело мляко, хранено с трева, за здравословен десерт (просто не яжте твърде много от него, за да избегнете консумацията много фруктоза). Плодовете могат да се добавят към плодови коктейли или смутита или да се използват за украса на салати за вечеря. Като цяло, има много начини да се насладите на тази тропическа сила - изберете!
Токсичност и алергии
От 60-те години на миналия век се провеждат изследвания за въздействието на растението папая върху плодовитостта на мъжете и жените, както и върху бременността. Оказва се, че латексът върху растението (а концентрацията му е по-висока върху незрелите плодове) има абортивен ефект при животински модели. Освен това изглежда, че плодовете влияят на менструалния цикъл на лабораторните животни. По очевидни причини тези резултати никога не са били тествани върху хора.
Клиничните съобщения за алергия към плодовете на папая са много редки. Ако се появят, най-честите клинични симптоми са: сърбеж и подуване в устата или хрема. Растенията от папая съдържат ензими хитиназа, които могат да причинят кръстосана реакция, ако сте алергични към латекс и продукти, съдържащи латекс.
Въпреки че папаята има много ползи за здравето, най-важното нещо за предотвратяване на заболявания и постигане на добро здраве е цялостната здравословна диета. Моят оптимизиран хранителен план може да ви помогне да промените хранителните навици и да развиете нови, които ще поддържат добро здраве и оптимална енергия през целия ви живот.
